Chili fokhagymás szósz
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, amelyek nem változtatják meg az árat, de megosztják a jutalékot. Kérjük, olvassa el az Adatvédelmi irányelveimet.
ez a Chili fokhagymás szósz egy másolt recept a kereskedő Joe Chili fokhagymás Ropogásához, frissen, tartósítószer nélkül!
kapcsolja fel a meleget ezen a nyáron a házi chili fokhagymás mártással! Ha ismeri a kínai-amerikai szakácsot, akkor ismeri a “Huy Fong” chili fokhagymás mártást.
ez a recept hasonló, és jól illeszkedik minden olyan ételhez, amelyhez hőt szeretne hozzáadni.
annyira szereted a szószokat, mint én? Nézd meg a Chick-Fil-A szósz, fokhagymás vaj szósz, és BBQ szósz receptek következő!
könnyű Chili fokhagymás szósz recept
ha ismeri a Trader Joe chili fokhagymás ropogását,imádni fogja ezt a házi készítésű másolatot!
valószínűleg ezt már tudja, de én vagyok a jó szósz balekja. Nincs sok, hogy a szósz ne lehetne jobb ízű.
általában lemondok a fűszeres ételekről, de az utóbbi időben enyhén fűszeres szószokat élveztem, hogy csak egy kis hőt adjak néhány kedvenc ételemhez.
ez az ázsiai ihletésű fűszer tökéletes kiegészítője az ázsiai konyhának, de “mindenre jó” fűszer is, ha szeretné felpörgetni a meleget.
tedd zöldségekre, tedd hamburgerekre, tedd steakre, tedd mindenre! Ha egyszer megkóstolod ezt a chili fokhagymás ropogást, nem lesz visszaút.
Chili fokhagymás szósz összetevők
olívaolaj: ehhez a recepthez könnyű olívaolajat használtam. A szósz alapjaként szolgál, ezért biztosítani szeretné, hogy a használt olaj továbbra is jó legyen. Ha több mint egy éve ül a kamrájában, ideje lehet egy új üvegnek.
gyógynövények & fűszerek: nem akarja kihagyni ezeket az összetevőket, mivel innen származik a szósz hihetetlen ízeinek nagy része. Ehhez szárított darált hagymát, szárított darált fokhagymát, pirospaprika pelyhet, kóser sót, chili paprikát, füstölt paprikát használtam.
paprika: meglepetés! Ennek a Chili fokhagymás szósznak a elkészítéséhez valójában szárított piros paprikát fogunk használni. Szeretem azt az édességet, amelyet ezek a paprikák hoznak a szószba.
halszósz: ha ismeri a Huy Fong mártást, vagy élvezi az ázsiai konyha ízeit, akkor nagyon ajánlom egy csobbanás halszósz hozzáadását.
szép umami ízt ad hozzá, de néhány ember számára ez túl sok lehet, tehát teljesen rajtad múlik, ha hozzá akarsz adni!
tipp!
az extra hő eléréséhez adjunk hozzá kockára vágott chili paprikát!
*az összetevők és a mérések részletes listáját az alábbi receptkártyán találja.
Hogyan készítsünk chili fokhagymás mártást
kevesebb, mint 5 perc alatt elkészítheti saját házi készítésű chili fokhagymás szószát, frissen, tartósítószerek nélkül, és készen áll az Ön kényelmére.
a szósz elkészítéséhez egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót egy üvegedénybe. Helyezze a fedelet az üvegre, és rázza fel, amíg teljesen össze nem keveredik.
az összetevők leülepedhetnek az aljára, ezért használat előtt még egyszer rázza meg az üveget, vagy kanállal keverje meg.
mit kell szolgálni ezzel a mártással
ez a szósz hajlamos ázsiai ételekre. Ezt a mártást azonban valóban bármire felhelyezheti, amire ízt szeretne adni, vagy némi hőt hoz.
néhány recept, amelyet szívesen hozzáadok a Chili fokhagymás szószhoz:
- szezám fokhagyma Baby Bok Choy
- Air Fryer karfiol
- megfeketedett lazac rizs tálak
- garnélarák Pho tészta leves
- Whole30 tojás tekercs egy tálban
- vagy a személyes kedvencem: friss, meleg, pirítós kenyérre öntve
mi a különbség a Sriracha és a chili fokhagymás szósz között?
bár mindkettő ízletes a maga módján, nagy különbség van a Sriracha és a Chili fokhagymás szósz között.
lehet, hogy ezt nem tudja, ha még soha nem készített Srirachát a semmiből, de hozzáadott cukrot tartalmaz! A Srirachát ezután erjesztik (olyan, mint a sör) palackozás előtt, ami enyhén savanyú/csípős ízét adja.
a Chili fokhagymás szósz viszont nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és nem erjesztett.
attól függően, hogy milyen ételt szolgál fel, mindkettő finom!
a chili fokhagymás szósz ugyanaz, mint a chili paszta?
hagyományosan a szakácsnál a szósz és a paszta közötti fő különbség a vastagság, és ez itt is érvényes. A Chili fokhagymás szósz vékonyabb, mint a chili paszta. Ha vastagabb állagú dolgot keres, akkor érdemes vagy szüksége lehet chili pasztára.
chili pasztát használok szakácshoz és szószok készítéséhez, ez a verzió inkább fűszer számomra. Leginkább a szárított összetevők textúrája miatt.
a legnagyobb (és legfigyelemreméltóbb) különbség azonban a hő. Ha a receptje chili pasztát igényel, az azért van, mert nagyobb rúgásra van szüksége.
honnan származik a chili fokhagymás szósz?
a Chili fokhagymás szósz egy kínai-amerikai ihletésű szósz, amely az Egyesült Államokból származik. Lehet kapni egy jarred / palackozott formában azt a boltokban azáltal, hogy egy utazás le az ázsiai konyha folyosón, és keresi Huy Fong.
miben tárolja a szószokat?
szeretem tárolni a házi szószokat ezekben a Weck üvegekben. Fa vagy műanyag fedeleket is vásárolhat, ha ezeket kedveli. Az üvegek olyan szépek, nem bánom, ha a pulton hagyom őket!
SZERETNÉ KIPRÓBÁLNI EZT A CHILI FOKHAGYMÁS SZÓSZ RECEPTET?
PIN, hogy az ázsiai receptek, szósz receptek, vagy fűszer receptek fórumon, hogy mentse el később!
Találj meg a Pinteresten további remek receptekért. Én mindig pinning!
Te készítetted ezt a receptet? Tegyen közzé egy fotót az Instagram-on, és címkézzen meg @JZEATS vagy #JZEATS, hogy lássam! Hagy egy megjegyzést alább, és hadd tudja, mit gondol, túl!
nyomtatás Recept Pin Recept
Chili fokhagymás szósz
összetevők
- 3/4 csésze könnyű olívaolaj vagy más enyhén ízesített olaj
- 3 evőkanál szárított darált hagyma
- 3 evőkanál szárított darált fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika pehely
- 1 teáskanál kóser só
- 1 chili paprika, darált
- 2 teáskanál füstölt paprika
- 2 evőkanál szárított piros paprika
- 1/2 teáskanál halszósz, opcionális
utasítások
-
kombinálja az összes hozzávalót egy üvegedénybe, majd rázza / keverje össze amíg teljesen össze nem kombinálódik.
-
azonnal tálaljuk, vagy később üvegedénybe tároljuk.