brokkoli Masala / brokkoli szósz recept
brokkoli Masala / brokkoli mártás recept lépésről lépésre képek és utasítások. Megtanulják, hogyan lehet egyszerű brokkoli mártást készíteni chapati – hoz, roti-hoz vagy körethez rizshez. Elkezdtem szakács brokkoli után jön az Egyesült Királyságban csak. Kezdetben nem tetszett az íze, de fokozatosan kezdtem megkedvelni, most pedig sok ételt készítek brokkolival. Nagyon hasonlít a karfiolhoz, és bármilyen ételt elkészíthetünk karfiollal, brokkolival is.
sok egészségügyi előnye van, ezért megpróbálom különféle ételekbe belefoglalni, hogy a gyerekeim enni tudjanak. Szeretem az élénk zöld színt, és az ételeket is színessé teszi. Azt, hogy keverjük megsütjük, mártás vagy rizs brokkoli. Ez a mártás egyszerű, ahol a brokkolit Indiai masalákkal szakácsolják. Ne próbálja meg tudassa velem a visszajelzést. Az alábbi recepteket is kipróbálhatja
Paneer vaj Masala
Andhra stílusú csirke Curry
Paneer Capsicum száraz
szolgál 2-3
214
Ismerje meg, hogyan készíthet egyszerű brokkoli mártást chapati, roti vagy köret rizshez.
5 minPrep idő
20 minCook idő
25 mintteljes idő
Recept mentése összetevők
- brokkoli 1 közepes 300 gramm
- hagyma 3 apróra vágott
- gyömbér fokhagyma paszta 1 evőkanál
- só 1 teáskanál
- piros chili por 1 teáskanál
- koriander por 1 teáskanál
- Garam masala 3/4 teáskanál
- kurkuma por 1/4 teáskanál
- túró 2 evőkanál
- tej 1/4 csésze
- Kasturi methi 1 evőkanál
- koriander levelek körethez
- a temperálás
- babérlevél 1
- szegfűszeg 1
- kardamom 1
- fahéj kis bot
- olaj 2 teáskanál
utasítások
- vágjuk és mossuk le a brokkolit, és tartsuk készen.
- melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és az összetevőket temperáljuk.
- adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és 1-2 percig pároljuk.
- Ezután adjunk hozzá gyömbéres fokhagymás pasztát és pároljuk, amíg a nyers szag el nem megy.
- adjunk hozzá brokkolit és szépen pároljuk 2 percig, amíg kissé összezsugorodik.
- most adjunk hozzá sót, piros chili por, koriander por, kurkuma por és garam masala.
- adjunk hozzá kevés vizet, és hagyjuk a brokkolit szakács.
- miután a brokkoli szakács, adjunk hozzá túró.
- adjunk hozzá tejet, és hagyjuk forrni 2 percig.
- ezután adjuk hozzá a kasturi methit és keverjük össze.
- kapcsolja ki a tűzhelyet, és díszítse korianderlevéllel.
- tálaljuk rizzsel/roti
Megjegyzések
állítsa be a víz állagát kívánsága szerint.
hagytam, hogy a brokkoli kicsit tovább szakácskodjon. Ha azt szeretnénk, crunchier tartsa a szemét, és kapcsolja ki megfelelően. A szakács 5-10 percet vesz igénybe.
kesudió pasztát/krémet adhat hozzá, hogy gazdag legyen a mártás.
táplálkozás
kalória
zsír
szénhidrát
fehérje
kattintson ide a teljes táplálkozás, cserék, és a lemez Info
https://www.namscorner.com/broccoli-masala-broccoli-gravy-recipe/
Hogyan készítsünk brokkoli Masalát lépésről lépésre képek
vágjuk és mossuk le a brokkolit, és tartsuk készen.
melegítse fel az olajat egy serpenyőben, és temperálja az összetevőket temperálás alatt.
adjunk hozzá apróra vágott hagymát és pároljuk 1-2 percig.
Ezután adjunk hozzá gyömbéres fokhagymás pasztát és pároljuk, amíg a nyers szag el nem megy.
adjunk hozzá brokkolit és szépen pároljuk 2 percig, amíg kissé összezsugorodik.
most adjunk hozzá sót, piros chili por, koriander por, kurkuma por és garam masala.
adjunk hozzá kevés vizet, és hagyjuk a brokkolit szakács.
miután a brokkoli szakács, adjunk hozzá túró.
adjunk hozzá tejet, és hagyjuk forrni 2 percig.
ezután adjuk hozzá a kasturi methi-t és keverjük össze.
kapcsolja ki a tűzhelyet, és díszítse korianderlevéllel.
tálaljuk rizs / roti
