Brandied Cherry recept könnyű konzerválási és hideg tárolási tippekkel
élvezze az alábbi tippeket és lépéseket a branded cseresznye konzerválásához. Ez a házi készítésű konyakos cseresznye recept finom pálinkával átitatott koktélcseresznyét készít, amelyek ideálisak desszertekhez vagy italokhoz.
egy farmerlány több affiliate programban vesz részt, és részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban is, amely az Amazonhoz kapcsolódó affiliate hirdetési program.com és más kapcsolt oldalak. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy egy kis mennyiségű pénzt a megvásárolt áruk felár nélkül az Ön számára. Az, hogy mi, köszönöm!
egy egyszerű konyakos cseresznye Recept
az alkoholba infundált gyümölcs, legyen az pálinka, bourbon, rum vagy vodka, emeli a tartósított gyümölcs ízét. Az alkoholban tartósítható gyümölcs típusának lehetőségei végtelenek. Azonban semmi sem olyan finom, mint a brandy áztatott cseresznye. Nos, kivéve az otthoni konzerv Bourbon barackot.
akár azt tervezi, hogy megőrzi a branded cseresznyét a hosszú távú polcos tároláshoz konzerválással vagy házi koktélcseresznye hűtőszekrényben tartásával, nem fogja megbánni a meghozott cseresznye megőrzésének döntését.
mindkét eszközt felvettem a branded cseresznye recept megőrzésére. Az első, a recept a brandy áztatott cseresznye. A második, a receptem és tippjeim a branded cseresznye konzerválásához.
a cseresznye betakarításának megőrzése
bármennyire is szeretem ezt a cukrozott cseresznye receptet, sok más módszer áll rendelkezésre a cseresznye betakarításának megőrzésére. Itt vannak a kedvenc tartósítási módszereim.
- Chunky Cherry Jam
- Canning Cherry BBQ szósz
- Cherry Salsa
- Canning Cherry Juice koncentrátum
a washingtoni államban való tartózkodás előnyei a csonthéjasok meghosszabbított tenyészideje. Ez lehetővé teszi számomra, hogy az államomban a csonthéjas gyümölcstermesztők gyümölcsét fogyasztsam és megőrizzem. A WA állam északnyugati Cseresznyetermesztői az egész országban cseresznyét termelnek és szállítanak. Nem akarja kihagyni ezt a lehetőséget, hogy elképesztő csonthéjasokat fogyasszon ebből a szervezetből!
a legjobb Pálinka kiválasztása
mielőtt elkezdené, beszéljünk a használandó pálinka típusáról.
beszéljünk a használt pálinka típusáról. Néhányan kedvelik a kellemes konyakot a sima íz érdekében. Azonban egy sima közepes árú pálinkát választottam, amely ugyanolyan szép volt. Függetlenül attól, hogy az ár, a konyak vagy sem, ragaszkodjon egy olyan márkához, amely sima ízű. Ez kiküszöböli a szirup létrehozását, amely durva és kellemetlen ízű.
a fenntartható konzervipari tanfolyam
konzervipari osztályokat keres a közelben? Ne keressen tovább! A Sustainable Canning Course egy önálló ütemű online osztálysorozat, amelynek célja, hogy segítsen az élelmiszerek tulajdonjogának elérésében.
a fenntartható konzerv tanfolyam a könyvem kiterjesztése, a Farm lány útmutatója a betakarítás megőrzéséhez. Azért írtam ezt a könyvet, hogy segítsek azoknak, akik az élelmiszerforrásuk birtoklására törekszenek. Ez egy átfogó, könnyen érthető könyv, amely az otthoni élelmiszerek megőrzésének, konzerválásának, szárításának, erjesztésének, gyógyításának, fagyasztásának és friss élelmiszerek tárolásának minden módszerét lefedi.
- értse meg, miért szükséges a nyomáskonzerv az élelmiszerek tartósításához.
- magabiztosan változtassa meg vagy hozzon létre recepteket a konzervekhez.
- számos paradicsomtermék megőrzése tudományos információk felhasználásával, hagyományos eszközökkel.
- hogyan forradalmasították a modern konzervipari eszközök, például a gőzkonzerv és a gőzfacsaró a tartósítási módszereket.
- a Nemzeti otthoni élelmiszer-megőrzési Központ által megosztott információk megfejtésének megértése.
- fedezze fel, milyen egyszerű a hús, a hal, a levesek és a pörköltek konzerválása.
ezek a témák és még sok más elérhető a fenntartható konzerv tanfolyamon. Foglalja le most a helyét, és kezdje el összegyűjteni az élelmiszerek megőrzéséhez szükséges információkat, mint egy modern fenntartható tanyázó.
tartósítás hűtőszekrény tárolására
ha nincs szándéka a branded cseresznye konzerválására, nyugodtan készítse el ezt a hűtőszekrény receptet. Az alkohol legfeljebb egy évig megőrzi a pálinkával átitatott cseresznyét, amíg hűtőszekrényben tárolják.
összetevők
- 3 1/2 csésze Brandy
- 2/3 csésze granulált szerves fehér cukor
- 1 fahéj Bot
- 1/4 teáskanál egész szegfűszeg
- 4 csésze édes cseresznye, mosott, szárú és kimagozott
utasítások
- adjuk hozzá a fahéj bot és szegfűszeg a brandy, amely lehetővé teszi a keverék betölt legalább 6 órán át
- egy közepes serpenyőben adjuk hozzá a pálinkakeveréket és a cukrot, főzzük alacsonyan és keverjük gyakran.
- vegye le a serpenyőt a tűzről, hagyja 15 percig ülni
- csomagolja a cseresznyét 2 pint méretű befőttesüvegbe vagy 3 1/2 pint befőttesüvegbe. Csomagolja őket szépen, ügyelve arra, hogy ne törje össze a cseresznyét
- szűrje le a pálinkaszirupot a cseresznyére, eltávolítva a légbuborékokat, ügyelve arra, hogy a cseresznyét ellepje
- helyezze szorosan a fedelet, és tárolja a hűtőszekrényben, szépen eltartják akár egy évig
Megjegyzés
mentse el a maradék szirupot finom koktélitalok készítéséhez.
konzerv branded cseresznye
ha már megáldott nagy mennyiségű édes fekete Bing cseresznye megőrzése kis mennyiségű elengedhetetlen. A branded cseresznye konzerválása az egyik módszer ennek a finom nyári csonthéjas gyümölcsnek a megőrzésére, azonban több lehetőség áll rendelkezésre.
ez a tartósítási módszer lehetővé teszi a pálinkával átitatott cseresznye polc stabilvá tételét, felszabadítva a hűtőszekrény helyét. A brandy cseresznye konzerválása kiküszöböli az alkohol hatékonyságát a feldolgozási idő miatt. A pálinka teljes íze azonban megmarad.
összetevők
- 1 1/4 csésze brandy
- 6 lbs édes cseresznye, mosott, szárú, kimagozott
- 1/2 csésze granulált szerves fehér cukor
- 1/2 csésze világosbarna cukor
- 1 csésze víz
berendezések
- cseresznye pitter
- 6 1/2-pint befőttesüveg
- gőzkannás vagy forró vízfürdős kanna
- légbuborék eltávolító
- mini lassú tűzhely, hogy meleg fedelek
- jar emelő
- nem reaktív nehéz alsó pot, réz zavaró pot, rozsdamentes acél pot, vagy zománcozott öntöttvas pot
utasítás
- egy nehéz alsó serpenyőben keverjük össze a cukrok, víz és citromlé
- forraljuk fel a szirupot, gyakran kevergetve, amíg a cukor feloldódott
- adjunk hozzá cseresznyét, és pároljuk, amíg a cseresznye meggy melegítjük
- Vegyük le a tűzről, keverjük brandy
- egy réselt kanál merőkanál cseresznye pint méretű üvegekbe
- adjunk hozzá brandy szirupot üvegekbe hagyva 1/4 fejtér, távolítsa el a légbuborékokat, és töltse fel az üveget további szirupot, ha szükséges
- folyamat vízfürdőben vagy gőzkannában 15 percig, a magassághoz igazítva. Lásd az alábbi feldolgozási időket.
Csomagolás típusa | üveg mérete | 0-1000 láb | 1001-3000 láb | 3001-6000 láb | 6000 láb felett |
forró csomag | pint | 15 perc | 20 perc | 25 perc | 30 perc |
Quarts | 20 perc | 25 perc | 30 perc | 35 perc |
Megjegyzés
Add hozzá a piás bogyók felnőtt koktélok, sütemények, péksütemények és fagylalt.
könyvem
a Farm lány útmutatója a betakarítás megőrzéséhez egy átfogó könyv, amely többféle módszert tartalmaz az élelmiszerek tartósítására otthonában. Ismerje meg, hogyan lehet biztonságosan szárítani, erjeszteni, gyógyítani, fagyasztani és tárolni az élelmiszereket frissen, mint egy fenntartható tanyázó. A könyvben található Tippek, trükkök és receptek biztosítják az élelmiszer-forrás birtoklásához szükséges bizalmat és tudást.
nyomtatható Recept kártya
összetevők
- 1 1/4 csésze brandy
- 6 font édes cseresznye, mosott, szárú, kimagozott
- 1/2 csésze granulált szerves fehér cukor
- 1/2 csésze világos barna cukor
- 1 csésze víz
- 1/2 csésze citromlé
utasítás
- készítsen elő fedeleket, üvegeket és canner.
- egy nehéz alsó serpenyőben (zománcozott holland sütő) keverje össze a cukrot és a vizet.
- forraljuk fel a szirupot, gyakran kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik.
- adjunk hozzá cseresznyét, és pároljuk magasra, amíg a cseresznye át nem melegszik, és puha állagú lesz.
- vegye le a tűzről, keverje hozzá a pálinkát.
- réselt kanál segítségével merőkanál cseresznyét korsó méretű üvegekbe.
- kanállal adjuk hozzá a pálinka ízű szirupot az üvegekbe, ügyelve arra, hogy 1/2 fejtér maradjon. Távolítsa el a légbuborékokat, és szükség esetén töltse fel az üveget további sziruppal.
- tiszta, nedves törlőkendővel törölje le az üvegek felnikét, majd tegye melegített fedeleket és gyűrűket az ujjához.
- folyamat vízfürdőben vagy gőzkannában 15 percig, a magasság beállításához (lásd a táblázatot a blogban)
Megjegyzések
- a cseresznye egészben konzerválható vagy felére csökkenthető.
- a konzerv után ez a recept nem tartalmaz alkoholt. A pálinkában vagy a bourbonban található alkoholtartalom megőrzése érdekében ez a recept nem lehetséges. Ehelyett legfeljebb 4 hónapig tárolja a hűtőszekrényben.
ajánlott termékek
mint Amazon társult és tagja más affiliate programok, keresek egy kis jutalékot minősítő vásárlások.
-
Weck Üvegek
-
Gőzkanna-magas savas ételek
-
könyvem-a Farm lány útmutatója a betakarítás megőrzéséhez
táplálkozási információk:
hozam:
192
adag mérete:
1 evőkanál
adagonként: kalória: 15összes zsír: 0gtelített zsír: 0gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 0gkoleszterin: 0mgnátrium: 0mgszénhidrátok: 3grost: 0gcukor: 3gfehérje: 0g
Te készítetted ezt a receptet?
kérjük, szánjon egy percet, hogy véleményt hagyjon a blogon, vagy ossza meg egy fotót az Instagram-on
a Boozy fruit egy szórakoztató és ízletes eszköz a gyümölcs megőrzésére. Élvezze a házi koktél cseresznyét bármilyen módon, annyira finomak!