barna cukor sült alma
barna cukor sült alma könnyen ropogós, friss almával, vajjal, fahéjjal & barna cukor! Kedvenc édes déli sült alma vacsora mellett vagy desszert mellett. Tökéletes egy nagy gombóc vanília fagylalttal.
könnyű sült alma egyszerű alapanyagokból készült, ugyanúgy, mint a Cracker Barrel-ben! Az édes alma receptje nagyszerű sertésszeletekkel vagy sült csirke mellett. Szitáljuk karamellel és tálaljuk pralines & krémfagylalttal. Szeretem őket zabpehellyel vagy meleg író keksz tetején reggelire. Bármilyen módon eszed őket, a pirított alma mindig remek ötlet!
Hozzávalók barna cukor sült Almához
íme, amire szükséged lesz ennek a finom köretnek a elkészítéséhez :
–csípős alma: 5 nagy Granny Smith almára lesz szükséged, hámozva, maggal és vékonyra szeletelve (kb. 6 csésze). Szívesen használhat más típusú fanyar almát, a Smith nagyi mellett a kedvenceim a HoneyCrisp alma, a Pink Lady vagy a Fugi. Próbáljon szilárd almát használni, és kerülje a lágyabb almákat, mint például a Red Delicious, mivel könnyebb almaszószot készíteni, mint sült almát!
— citrom: csak körülbelül 1 evőkanál citromlére lesz szüksége. Friss előnyös, de használhatja bolti
-vaj: az általunk használt 6 csésze sózott vaj (bár lehet használni sózatlan vaj, ha úgy tetszik)
–barna cukor: mérjük ki kb csésze világos barna cukor ezt a receptet. Mindig nagy rajongója vagyok annak, ami a kezedben van! Bár ne próbálja meg használni barna cukor, szemben a fehér cukor, mert hozzáteszi, finom ízű.
– fahéj & kukoricakeményítő vagy liszt: az alma melegítésekor keletkező ragacsos máz sűrítőanyagaként 1 db teáskanál őrölt fahéjat és 1 evőkanál univerzális lisztet vagy kukoricakeményítőt használunk.
hogyan kell sütni fahéjas alma
héj, mag, és szelet az almát. Helyezze a szeletelt almát egy közepes tálba. Szorítson egy kis citromot az almaszeletekre, hogy megakadályozza a barnulást.
megolvasztjuk a vajat öntöttvasban vagy nagy serpenyőben közepes lángon.
amikor a vaj megolvadt, adjuk hozzá az almaszeleteket a serpenyőbe. Közepes magas lángon pároljuk, amíg az alma megpuhul (körülbelül 5 perc). Észre fogja venni, hogy a szín kissé megváltozik a ropogós fehér / zöld színtől a krémes fehér / sárga színig.
Keverje hozzá a cukrot és a fahéjat az almakeverékhez. Adjon hozzá egy darab szerecsendiót, ha szeretné! Folytassa a szakácsot, amíg a cukor fel nem oldódik a vajban, és mártást képez.
megszórjuk a lisztet az almára, keverjük össze, szakács alatt alacsony, amíg a szósz besűrűsödik. Ha több szószt szeretne, keverjen hozzá egy csésze szakácsot, majd folytassa a főzést, hogy a további szósz besűrűsödjön.
Alternatív megoldásként kukoricakeményítő iszapot hozhat létre, ha 1 evőkanál kukoricakeményítőt 3 evőkanál hideg vízzel összekever. Keverje hozzá az almához; a szósz melegítés közben sűrűsödik.
a sült alma a legjobb, ha azonnal tálaljuk, de előre elkészíthető és újra felmelegíthető.
mikor van az alma a szezonban?
Az alma őszi termés, ezért tervezze meg, hogy a legjobb alma augusztus végén vagy szeptember elején vagy November elején érett. Természetesen ez attól függ, hogy hol él, és az éghajlat a területen. Szeretek almás recepteket készíteni októberben, amikor rengeteg almát kapok egy helyi gyümölcsösből.
van-e szósz sült Almához?
az alma főzés közben folyadékot bocsát ki, amely az olvasztott vajjal kombinálva finom szakácsot eredményez! Több mártást készíthet víz hozzáadásával a recept szerint.
