Bőrönd torta: vintage bőrönd lépésről-lépésre bemutató képekkel
szeretne egy fondant bőrönd tortát készíteni? Itt van egy bemutató arról, hogyan lehet vicces vintage bőröndöt készíteni.
ez a téma nagyon használják a születésnapi torták az utazók számára, mert ez egy csomó lehetőséget és tervek: a világon a világ különböző ország zászlók, halmozott Bőröndök, útlevelek, térképek, repülőjegyek, tanga, napszemüveg és minden, ami eszembe jut. Ebben az oktatóanyagban úgy döntöttem, hogy készítek egy gyarmati stílusú bőröndöt, amely a tizenkilencedik századi angol gyarmatokra jellemző.
előkészítés: minden, amire szüksége van egy fondant bőrönd készítéséhez
ahhoz, hogy süteményes bőröndöt és világtérképet készítsen ehető nyomtató nélkül, vagy anélkül, hogy minden kontinenst és szigetet meg kellene vágnia, szüksége lesz:
- egy téglalap alakú torta (20 cm x 40 cm x 8 cm magas) tökéletesen ganached. A ganache-nak 3/1 arányúnak kell lennie (3 rész csokoládé + 1 rész tejszín).
- készítse elő és színezze be az összes fondantot. Szükséged lesz 1,25 kg ProGel karamellel színezett Renshaw Extra fondantra és 200gr ProGel Barna + ProGel gesztenyével színezett Renshaw Extra Fondantra és CMC-re.
- tisztítsa meg a munkafelületet, és készítse elő az összes szükséges eszközt: fondant sodrófa, pizzavágó, vonalzó és kefék.
bőrönd torta: lépésről-lépésre
1. Készítsen elő egy téglalap alakú tortát (20 cm x 40 cm x 8 cm magas). Ne felejtse el legalább két órán át hűtőszekrényben tartani a tortát, hogy a ganache megkeményedjen. Tedd egy torta alap alkalmas sütemények 30cm x 50cm. Ha nem talál ilyen nagy süteményalapot, használhat egy fa alapot, és lefedheti pékség kartonpapírral.
2. Nyújtsa ki a karamell fondantot egy fondant sodrófával. Ne feledje, hogy használhat porcukrot, hogy a fondant ne tapadjon a munkafelületéhez. Enyhén nedvesítse meg a tortát egy kis vízzel, hogy ragasztja a fondantot. Ajánlom ezt a bejegyzést a négyzet alakú sütemények fedezésére.
3. Vágja le a sarkokat ollóval. Ebben az esetben ezt megteheti, mert később a sarkokat egy másik darab sötétbarna fondanttal fedjük le.
4. Használjon két fondant simítót, hogy éles széleket kapjon. Ez egy fontos lépés: a torta reálisabb lesz. Vágja le a felesleges fondantot egy X-acto késsel.
5. Színes 200gr Fondant ProGel barna és ProGel gesztenye annak érdekében, hogy egy melegebb barna. Adjon hozzá néhány CMC-t, hogy megkeményedjen. Így vékonyabb és reálisabb lesz.
6. Vonalzóval készítsen egyenes jelet félig felfelé, hogy a bőröndöt ketté ossza. Csináld minden oldalról.
7. Vágott csíkok sötétbarna fondant (3.5 cm széles). Texturálja őket gyűrött alumínium fóliával, és jelölje meg a varratokat egy varróeszközzel (egy kicsi, lekerekített tésztavágó tüskékkel). Használhat egy vonalzót, hogy segítsen megjelölni a varratokat.
8. Ragasztja a sötétbarna szegélyeket minden szélére és sarkára. Az alsó részen vágja le a csíkokat fél szélességben. Adjunk hozzá még két csíkot, és készítsük el a záró hevedereket. Ragassza őket 4 cm-re a széltől, amint az az alábbi képen látható.
9. Vágjon néhány 5 cm átmérőjű kört az összes felső sarok levágásához. Az alsó sarkoknál vágja félbe a köröket, és ragassza fel az egyik felét minden sarkon.
10. Airbrush a torta a különleges színezékek színes Flo által Rainbow Dust. Használjon barna + sárga keveréket, hogy pirított, világosbarna hangot kapjon. Fokozza az árnyalatokat a szélsőségeken és a központi vonalon.
11. Add több barna színű Flo által Rainbow Dust és airbrush az összes sötétbarna csík.
12. Adjon hozzá három kis fondant kört minden sarokba, és festse őket arany színezőanyaggal.
13. Nyomtasson ki egy 23 cm hosszú világtérképet. Tegyen egy átlátszó acetátlapot a térképre, és jelölje meg a kontinensek sziluettjét állandó jelölővel.
14. Vágja le az összes sziluettet egy X-acto késsel. Próbáljon tiszta vágásokat végezni.
15. Helyezze az acetátlapot a tortára, és csak a széleit ecsetelje. Használjon alacsony nyomást, és tartsa a légfúvást rövid távolságra a sziluett megfelelő megjelölése érdekében.
16. Ecsettel festse le az összes szigetet és szigetcsoportot, amelyeket nem tudtunk kivágni. Használja ugyanazt a folyékony festéket a légfúvásból.
17. Ha utolsó simítást szeretne adni a bőröndjének, lakkozza be az egész bőröndöt, hogy fényes legyen.
készítettél már bőrönd tortát?
ez az én javaslatom erre a hétre. Ha a torta díszítésének szenteli magát, íme egy új recept a könyvéhez. Ez a bőrönd torta ideális az év minden szakában. Természetesen hagyhatod, hogy a képzeleted repüljön, és különböző színkombinációkat, valamint különböző részleteket találhatsz ki. Remélem tetszett ez a bemutató. Ha kétségei vannak, hagyjon megjegyzést alább, és a lehető leghamarabb válaszolok.
márc