alma és málna morzsolódik

alma és málna morzsolódik
alma és málna crumble
alma és málna crumble
alma és málna crumble
alma és málna crumble
alma és málna crumble

nincs több megnyugtató, mint egy édes és fanyar alma és málna crumble egy hideg téli éjszakán. Tálaljuk tejszínnel vagy fagylalttal.

alma és málna morzsolódik

nemrég vált egy rajongó Ina Garten, a mezítláb Contessa. Míg néhány éve előfizetésem volt a Lifestyle Food channel-re, bevallom, hogy soha nem fordítottam nagy figyelmet a műsorára (azt hiszem, ez azért van, mert a szakácsműsorok listája, amelyeket már nézek, meglehetősen hosszú), de most láttam, hogy tudom, hogy kimaradtam. Szeretem a könnyű módját, nyugodt szakácsstílus, miközben figyelmet fordít a részletekre.

miután megnéztem az egyik műsorát a közelmúltban, inspiráltam a He crumble receptjét a Keep It Sweet epizódból. Míg az őszibarack itt nincs szezonban, elég inspiráltam ahhoz, hogy elkészítsem a receptet, amit a kezembe kellett adnom, ami fagyasztott málna és alma volt. Ez a recept az alma és a málna morzsolódik gyors és könnyen elkészíthető, ami ideális abban a pillanatban, mivel még mindig mankóval vagyok.

a recept alapján 4 morzsát készítettem, és T-vel egy-egy desszertet ettünk egyik este, a másikat pedig vacsora után terveztük másnap este. T annyira szerette a morzsát, hogy nehezen tudott ellenállni a késztetésnek, hogy menjen a konyhába, és kapjon egy második morzsát. Ha ez nem hangos jóváhagyás, akkor nem tudom, mi az. Mondanom sem kell, hogy a morzsolódás receptje vágott lesz. Azt is szerettem, hogy milyen finom morzsás és ropogós volt az öntet. Gyakran találom, hogy a morzsolódó receptek nem hoznak nagyon morzsás öntetet. Ez a recept még jobb volt, mivel a morzsolódó öntet másnap még morzsás és ropogós volt.

amellett, hogy a morzsolódás receptje ihlette, azt is észrevettem, hogy Ina a Kitchenaidját használta a morzsolódás elkészítéséhez. Amikor morzsolódtam, a múltban mindig kézzel készítettem, de a Kitchenaid keverő használata a morzsolódás elkészítéséhez olyan egyszerű volt. Nagyon ajánlom.

mindegy, vissza a mezítlábas Contessához. Ha rajongó vagy, érdekelne, hogy mik a kedvenc receptjeid? Ha nem vagy rajongó, felfedeztél egy híresség szakácsot a közelmúltban, akinek a főzését imádod?

 alma és málna morzsolódás

alma és málna Crumble

alma és málna Crumble

alma és málna crumble

alma és málna morzsolódik

semmi sem megnyugtatóbb, mint egy édes és fanyar alma és málna morzsolódik egy hideg téli éjszakán. Tálaljuk tejszínnel vagy fagylalttal.
4.47 26 szavazat

nyomtatás Pin mentés mentett!

Tanfolyam: Desszert
Konyha: Desszert
kulcsszó: alma és málna morzsolódik

Prep idő: 10 perc
szakács idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc

kalória: 610kcal
szerző: finom mindennapi
4 adag

összetevők

gyümölcs alap:

  • 4 alma hámozott és kockákra vágott
  • 1 csésze fagyasztott málna
  • 1 teáskanál citromhéj
  • xhamstercsésze cukor
  • 2 evőkanál sima liszt
  • 1 evőkanál citromlé

Crumble öntet:

  • 1 csésze sima liszt
  • xhamstercsésze cukor
  • xhamstercsésze barna cukor
  • egy csipet sót
  • xhamsterkanál fahéj
  • 115 gramm vaj kockákra vágva

utasítások

  • Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra (350 farenheit fok).
  • egy tálban adjuk hozzá a kockára vágott almát és málnát, adjuk hozzá a cukrot, a lisztet, a citromhéjat és a citromlevet, és keverjük össze, amíg a gyümölcs be nem borul. Öntsük a gyümölcsöt az egyes ramekinekbe.
  • egy keverőtálban adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a sót, a fahéjat és a vajat, és keverjük addig, amíg a vaj bele nem keveredik, és a tészta borsó méretű csomókat kezd képezni.
  • szórja meg a morzsát a gyümölcsön, ügyelve arra, hogy ne szorítsa szorosan a keveréket. Minél lazább a keverék, annál morzsásabb lesz a morzsolódása.
  • süssük a sütőben 40-45 percig, vagy amíg a morzsolódó öntet aranyszínűvé nem válik, és a gyümölcslevek buborékolni kezdenek a morzsolódó öntettel.
  • tálaljuk vanília bab fagylalttal vagy frissen tejszínhabbal, vagy ha kényeztetőnek érzi magát, mindkettő!

Megjegyzések

recept a Barefoot Contessa barackból és áfonyából készült morzsákból.

táplálkozás

kalória: 610kcal | szénhidrátok: 98g | fehérje: 4G | zsír: 24G | telített zsír: 14g | koleszterin: 61mg | nátrium: 212mg | kálium: 291mg | rost: 7g | cukor: 62G | A-Vitamin: 815IU | C-Vitamin: 18.3 mg | kalcium: 41mg | vas: 2,1 mg
vásárolja meg Szakácskönyveinket!Nézze meg a vegetáriánus és vegán szakácskönyvek gyűjteményét az ízletes hús nélküli recept ötletekért.

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.