a zöld ételek hűvösek
különleges ajánlat! A Föld Napja hálózattal és más környezetvédelmi szervezetekkel együttműködve örömmel ajánljuk fel Önnek ingyenes EcoFood útmutatónkat a Föld Napja tiszteletére, amely a növényi alapú élelmiszerválaszték előnyeire összpontosít a klímabiztos jövő érdekében.
—
a legjobb módja annak, hogy egy falatot ki a globális felmelegedés, hogy a zöld a táplálkozás felé növényi alapú élelmiszerek. Szeretne többet tenni? Itt van egy tucat ízletes és hasznos módja a szavazási dollárok elköltésének…
kerülje az állati termékeket
a hús -, tejtermék-és tojástermelés hatalmas mennyiségű természeti erőforrást használ fel. Az állati eredetű élelmiszerek előállítása nem hatékony, és a kalória, a tápanyagok és a fehérje nettó veszteségét eredményezik. Az állati termékek eldobása a legfontosabb ajánlás a zöldebb étrend fogyasztásához.
élvezze az egész ételeket
válasszon teljes kiőrlésű gabonákat, friss termékeket, dióféléket és szárított hüvelyeseket, amelyek kevesebb feldolgozást, kevesebb csomagolást és jobb egészséget eredményeznek. Készítsen salátát és házi levest a főételnek. Több teljes étel fogyasztása automatikusan csökkenti a kevésbé ideális ételek fogyasztását.
Színezd ki a választásaidat
keverd össze a friss gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és fehérjében gazdag hüvelyesek széles választékával. Az élelmiszer-színezékek különböző antioxidánsokat és tápanyag-összetételt képviselnek. Egyél széles választékot az egészség és a jólét javítása érdekében.
kíméletes a szemétre
kerülje a transzzsírokat, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, a mesterséges édesítőszereket és más “szemét” ételeket. A gyorsétel túl feldolgozott és tápanyagmentes. Válassza ki az egészséges kezeli, és minimalizálja a “csal” – a költségvetés, a test, és a bolygó köszönöm.
minőség a mennyiség felett
az egészséges, zöldebb ételválasztás magában foglalja a minőség kiválasztását a mennyiség helyett. A kevesebb étkezés nagyszerű módja annak, hogy pénzt és energiát takarítson meg. Az egészséges étkezési szokások és a megfelelő adagok elfogadásával csökkentheti az egészségügyi költségeket is.
élő nagy maradékkal
mentse el későbbre. A maradék nagyszerű módja annak, hogy elkerülje a pazarlást, miközben időt, pénzt és kalóriát takarít meg. Ahelyett, hogy befejezné, mert ott van, inkább később élvezze. A nagyobb adagok elkészítése és a maradék élvezete időt takarít meg, különösen bonyolultabb receptekkel (amelyek közül sok másnap jobban ízlik).
Egyél egyszerűen, hogy mások egyszerűen enni
legyen egyszerű. Bár fontos, hogy sokféle tápanyagot fogyasszunk, az egyszerű ételek is könnyűek, költséghatékonyak és nagyszerűek a zöldek számára. Fontolja meg a napi PB&J szendvics és más egyszerű, költségvetés-barát ételek integrálását. Az élelmiszer iránti keresletünk csökkentése, különösen a növényigényes állati termékek csökkentésével, csökkenti a világ erőforrásaira nehezedő árnyomást, és az élelmet jobban elérhetővé teszi a világ szegényei számára (bővebben az éhezés kapcsolatáról).
Pack Light
csökkentse a csomagolást azáltal, hogy több egész, feldolgozatlan ételt fogyaszt, és az ömlesztett tartályokat hosszú eltarthatóságú termékekhez használja. A rövid eltarthatóságú termékek, például a friss termékek esetében hozza el saját táskáját, és rangsorolja azokat az elemeket, amelyeket nem előre vágtak és csomagoltak. Töltsön el egy kis időt, és pénzt és erőforrásokat takarít meg.
támogatás fenntarthatóság
nézze meg a címkéket, és ha lehetséges, Ismerje meg közvetlenül gazdáit. Az organikus egy nagyszerű rövid kéz a jobb gyakorlatokhoz, de vannak más fenntartható gyakorlatok is (némelyik még jobb, mint az organikus), amelyek nem rendelkeznek hivatalos kormányzati tanúsítvánnyal. Távolságtól függetlenül a növényi alapú élelmiszerek egyértelmű környezeti nyertesek a helyi állati eredetű élelmiszerekkel szemben. További információ a helyi hús vs .. kevesebb hús oldal.
mint a helyi & kóstolja meg a szezonális
előnyben részesíti a helyi és szezonális termékeket, hogy elkerülje a hosszú távú szállítás és az üvegházak többletenergiáját és megőrzési költségeit. A helyi a legjobb, ha a termékek szezonban vannak, mivel az üvegházak energiaigényesebbek lehetnek, mint néhány szállítás.
Csatlakozás a CSA-hoz
támogassa a helyi és fenntartható gyakorlatokat, miközben támogatja a kisebb gazdálkodókat a CSA-hoz (közösségi támogatott mezőgazdaság) és/vagy egy közösségi kerthez való csatlakozással. Az árak és az élelmiszerek minősége gyakran jobb a CSA-knál, amelyek jó kiegészítést vagy alternatívát jelentenek az áruházláncok számára, és támogatják a helyi gazdaságot.
növekszik egy ehető Kert
növekszik a saját. Az otthoni ehető kertek egyre népszerűbbek, és csodálatos ételeket vagy gyógynövényeket termesztenek, ahogy tetszik nekik.
bónusz – tisztességes munka
amellett, hogy tápláljuk magunkat, bolygónkat és másokat szerte a világon, támogatjuk a tisztességes politikákat, amelyek tisztelettel bánnak a munkavállalókkal, és lehetővé teszik számukra, hogy megélhetési bért keressenek. Az élelmiszeripari dolgozók kezelésével és más élelmiszer-igazságszolgáltatási kérdésekkel kapcsolatos részletekért látogasson el az élelmiszer-felhatalmazási projektbe.