a meggylé koncentrátum konzerválása gőzfacsaró segítségével
a meggylé koncentrátum gőzfacsaró és gőzfacsaró használatával érhető el. A fekete cseresznye juice koncentrátum fogyasztása jótékony hatással van az egészségére, antocianinokat tartalmaz, amelyek segítenek a gyulladásban. Tárolja a házi cseresznyelé koncentrátumot konzerválással vagy fagyasztással későbbi fogyasztás céljából.
a készítésben lévő Farmlány több társult programban vesz részt, és részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban is, amely egy társult hirdetési program, amely kapcsolódik az Amazon Services LLC Associates programhoz Amazon.com és egyéb kapcsolt oldalak. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy egy kis mennyiségű pénzt a megvásárolt áruk felár nélkül az Ön számára. Az, hogy mi, köszönöm!
házi cseresznye lé koncentrátum
házi gyümölcslé hihetetlen. Ez teljesen, kétségtelenül finom és mentes a kémiai tartósítószerek. A házi cseresznyelé-koncentrátumnak nem kell órákat igénybe vennie, valójában könnyűnek kell lennie, nagyjából 30 percet vesz igénybe.
ha a gyümölcslé elkészítése 30 percnél tovább tart, fontolja meg a folyamatok átértékelését. Barátaim, vannak jobb dolgok az időnkkel, mint a konyhához kötni.
egy gőzfacsarót mutattak be nekem az élelmiszer-tulajdonhoz vezető utunk elején. És az igazat megvallva, nem tudtam, mit gondoljak róla. De az idő múlásával a gőzfacsaró a szekrény egyik legértékesebb tartósítószerévé vált.
nézze, elfoglalt emberek vagyunk, és valóban arról van szó, hogy a lehető leghatékonyabban és leghatékonyabban megőrizzük az élelmiszereket. Itt találkoznak a modern tartósítószerek az otthoni élelmiszer-tartósítás hagyományos világával.
további cseresznye tartósító receptek
- konzerv cseresznye Salsa
- cseresznye Chipotle BBQ szósz
- konzerv cseresznye juice koncentrátum
- vaskos cseresznye lekvár
- branded cseresznye
gőz facsaró
ez a tartósítószer új szintre emelte a betakarítás, különösen a gyümölcslé koncentrátum megőrzését.
Elmúltak azok a napok, amikor a gyümölcsöt felforralták és cheesecloth-ba akasztották, hogy kivonják a gyümölcslevet. A folyadék kivonásának első fordulójának befejezése után meg kell kezdeni a szűrés második körét.
konzerv fekete cseresznye lé koncentrátum, vagy bármilyen gyümölcs koncentrátum, ami azt jelenti, hogy nincs üledék mell a folyadékban. Ezért a gyümölcslé koncentrációjának folyamata a hagyományos módon időt vesz igénybe. Sok idő.
a gőzfacsaró azonban az eltöltött idő töredékére csökkenti a lé kinyerésének idejét. A gyümölcslé koncentrátum eléréséhez már nincs szükség a gyümölcslé második forralására, felakasztására és szűrésére. Csak 1 eszköz és 1 lépés van.
a gőzfacsaró nem facsaró
a facsaró nem rendelkezik ugyanazokkal a funkciókkal, mint a gőzfacsaró. Ez a két készülék nagyon különböző, különböző célokra.
gyümölcsfacsaró
a gyümölcsfacsaró olyan terméket állít elő, amely mind a gyümölcs levét, mind üledékeit tartalmazza. A facsaróból kivont gyümölcslé nem konzerválható. A gyümölcslé mellett a gyümölcsből vagy zöldségből származó üledékeket is tartalmaz. Az üledék miatt nem lehet konzerválni.
gőzfacsaró
a facsarótól eltérően a gőzfacsaró csak a gyümölcs vagy zöldség levét vonja ki. Ami viszont lehetővé teszi, hogy konzerv legyen.
a gőzfacsaró összetevői
a gőzfacsaró három összetevőből áll. Annak érdekében, hogy megértsük a különbséget ez és a facsaró között, meg kell ismernünk az alkatrészeket és azt, amit mindegyik csinál.
a víztartály-az alap tartja a vizet, amely gőzt hoz létre, amint a víz eléri a forráspontot.
a gyümölcsökből és zöldségekből kinyert levet a tárolóban tárolják. A tartályhoz rögzített élelmiszer-minőségű szilikon tömlőt használják a lé közvetlenül az üvegekbe történő felszabadítására.
a szűrőedény-ebben a részben gyümölcsök és zöldségek találhatók, amelyekből koncentrátum készül. A teljes gyümölcsöt, beleértve a szárakat, a héjat és a magokat, hozzáadjuk a szűrőedényhez. A házi cseresznyelé koncentrátumához nem kell eltávolítani a szárakat, a gyümölcsmagokat vagy akár a gödröket a cseresznyéből.
még mindig a kerítésen a gőzfacsaró? Tudjon meg többet a szőlőlé-koncentrátum konzerválásáról szóló cikkemben.
a fenntartható konzervipari tanfolyam
konzervipari osztályokat keres a közelben? Ne keressen tovább! A Sustainable Canning Course egy önálló ütemű online osztálysorozat, amelynek célja, hogy segítsen az élelmiszerek tulajdonjogának elérésében.
a fenntartható konzerv tanfolyam a könyvem kiterjesztése, a Farm lány útmutatója a betakarítás megőrzéséhez. Azért írtam ezt a könyvet, hogy segítsek azoknak, akik az élelmiszerforrásuk birtoklására törekszenek. Ez egy átfogó, könnyen érthető könyv, amely az otthoni élelmiszerek megőrzésének, konzerválásának, szárításának, erjesztésének, gyógyításának, fagyasztásának és friss élelmiszerek tárolásának minden módszerét lefedi.
- értse meg, miért szükséges a nyomáskonzerv az élelmiszerek tartósításához.
- magabiztosan változtassa meg vagy hozzon létre recepteket a konzervekhez.
- számos paradicsomtermék megőrzése tudományos információk felhasználásával, hagyományos eszközökkel.
- hogyan forradalmasították a modern konzervipari eszközök, például a gőzkonzerv és a gőzfacsaró a tartósítási módszereket.
- a Nemzeti otthoni élelmiszer-megőrzési Központ által megosztott információk megfejtésének megértése.
- fedezze fel, milyen egyszerű a hús, a hal, a levesek és a pörköltek konzerválása.
ezek a témák és még sok más elérhető a fenntartható konzerv tanfolyamon. Foglalja le most a helyét, és kezdje el összegyűjteni az élelmiszerek megőrzéséhez szükséges információkat, mint egy modern fenntartható tanyázó.
útmutató a Cseresznyelé-koncentrátum készítéséhez és konzerválásához
- adjon vizet a víztartályba, és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel a vizet.
- a cseresznyét meg kell mosni, a sérült vagy korhadt gyümölcsöt el kell dobni. Adjunk hozzá gyümölcsöt, beleértve a szárakat és a gödröket, a szűrőedénybe.
- adja hozzá a gőzfacsaró alkatrészeket, először a víztartályt, majd a tartályt, végül a szűrőedényt és a fedelet. Vigye fel a bilincset a tömlőre, hogy megakadályozza a folyadék kiszivárgását.
- hagyja, hogy a gőz 30 percig kivonja a levet. A tömlővel engedje el az extraktlé-koncentrátumot közvetlenül a megfelelő befőttesüvegekbe, 1/4 fejteret hagyva.
- törölje le az üvegek felnikét, adjon hozzá melegített fedeleket és gyűrűket, feldolgozza a magasságának megfelelően. Lásd az alábbi táblázatot.
könyvem
a Farm lány útmutatója a betakarítás megőrzéséhez egy átfogó könyv, amely többféle módszert tartalmaz az élelmiszerek tartósítására otthonában. Ismerje meg, hogyan lehet biztonságosan szárítani, erjeszteni, gyógyítani, fagyasztani és tárolni az élelmiszereket frissen, mint egy fenntartható tanyázó. A könyvben található Tippek, trükkök és receptek biztosítják az élelmiszer-forrás birtoklásához szükséges bizalmat és tudást.
Cseresznyelé-koncentrátum konzerválása
a cseresznyelé-koncentrátum konzerválással történő megőrzése meglehetősen egyszerű. A gőzkanna e három tényező miatt felváltotta a melegvízfürdő-kannát:
- az élelmiszereket csak 2 hüvelyk víz felhasználásával dolgozza fel
- Kevesebb kopás a kályhaégőkön, és ideális a glasstop kályhákhoz
- csökkenti a hőmennyiséget a konzerválási folyamat során
használja az alábbi táblázatot a helyes feldolgozási idő meghatározásához:
| üveg mérete | 0-1000 láb | 1001-6000 láb | 6001 láb felett |
| korsó / liter | 5 perc | 10 perc | 15 perc |
| 1/2 Gallon | 10 perc | 15 perc | 20 perc |
fél gallonos üvegek feldolgozása pulykasütővel.
fekete cseresznye lé
a cseresznyelé-koncentrátum konzerválása nem sok szempont, amikor ezt a csonthéjas gyümölcsöt megőrzik. Azonban érdemes megpróbálni. Például a tart cseresznye konzerválása egész évben megkönnyíti azokat, akik köszvényben vagy szélsőséges gyulladásban szenvednek a cseresznyében található nagy mennyiségű antocianin miatt.
az otthoni konzerv cseresznyelé koncentrátumot főzéshez, sütéshez, iváshoz használják, és hozzáadják az erjesztett italok íz szakácsához.
- íz Kombucha tea
- használja ízesítésére palacsinta, sütemény, sőt gofri
- ízesítésére házi joghurt
- Vinaigrette salátaöntet
- hogy popsicle
- egy egészséges gyümölcslé lehetőség
hogy hozzon létre egy hulladékmentes terméket használja a kimerült cseresznyét gyümölcsbőr harapások készítéséhez.
