a legjobb sajttorta recept
kedvenc sajttorta receptünk krémes New York-i stílus
a legjobb recept a sajttorta körül? Te leszel a bíró. Ez a sajttorta recept évek óta központi része minden családi összejövetelünknek.
mindenki imádja! Mi inkább azt cseresznye tetején, de akkor bármilyen öntetet szeretne, vagy hagyja sima.
imádni fogja ezt a sajttorta receptet!
recept egy 10 hüvelykes süteményhez
New York-i stílusú Melegítse elő a sütőt 400 fokra. A sütő hőmérséklete változhat, ezért előfordulhat, hogy ezt a hőmérsékletet be kell állítania a sütőhöz.
töltés
- 2 font.krémsajtból
- 1 csésze cukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csésze tejföl
kéreg
- 1 3/4 – 2 csésze morzsákat (én használni graham cracker)
- 2 evőkanál cukor
- 4 uncia vaj (sózatlan)
módszer
egy tálban keverjük össze a cukrot és graham cracker morzsákat. Olvassa el a vajat, majd adja hozzá a morzsakeverékhez. Addig keverjük, amíg a vaj be nem épül. Nyomja be egy rugós formájú serpenyőbe, amely lefedi az alját és az oldalát.
tipp: Ha nincs rugós formájú serpenyője, használhat egy szokásos 10 hüvelykes tepsit. Lásd alább, hogyan lehet eltávolítani a tortát a serpenyőből.
verjük össze a tejszínt és a cukrot, amíg könnyű és sima nem lesz. Keverje hozzá a tojást, a vaníliát és a kukoricakeményítőt, amíg jól el nem keveredik (ne verje) Keverje hozzá a tejfölt, amíg a keverék jól el nem keveredik.
süssük 10 percig 400-on, majd fordítsuk le a sütőt 350-re vagy annál kevesebbre (a sütőmben 325-öt használok) körülbelül 45 percig, vagy amíg az oldalak fel nem emelkednek, és alig kezdenek barnulni. Lehet, hogy a közepe ezen a ponton még kissé puha, de megkeményedik, amikor a sütemény lehűl.
kapcsolja ki a sütőt ezen a ponton, és hűtse le a süteményt a sütőben nyitott ajtóval. (használjon fakanállal) amint a torta eléri a szobahőmérsékletet, hagyja a serpenyőben, és fedje le alufóliával. Hűtőszekrényben legalább 4 órán át.
a sajttorta tárolása és kiszolgálása
sajttorta kókuszdió morzsával. ezen a ponton távolítsa el a serpenyők oldalát, tekerje be a tortát jól műanyag csomagolásba, majd fagyassza le. Amikor készen áll a torta kiszolgálására, vegye ki a fagyasztóból, és spatulával vagy nagy késsel távolítsa el a tortát a rugós formájú serpenyő aljáról. Csúsztassa rá egy kartonra, amelyet szalvéta vagy tányér díszített.
a sütemény eltávolításához a szokásos serpenyőből fontos, hogy a sütemény megfagyjon. Helyezze a serpenyőt nyílt lángra, és mozgassa körül (győződjön meg róla, hogy természetesen van sütőkesztyű) a cél az, hogy a vajat a kéregben annyira megolvassza, hogy a sütemény könnyen kijöjjön. Helyezzen egy kartonpapírt a torta tetejére, és fordítsa meg. Most helyezzen egy másik kartonpapírt a torta aljára, majd fordítsa vissza.
használhat lemezeket, ha nincs kartonja.
ez a sajttorta recept nagyon jól lefagy. Ügyeljen arra, hogy a tortát nagyon jól műanyag rétegekbe csomagolja.
Köszönjük, hogy meglátogatta a sajttorta recept oldalt :- )
Építsd meg a készségek és a bizalom
kattintson Roxie képére, hogy megnézze, hogyan segítenek az esküvői torták Lorelie-vel lépésről lépésre a bizalom megteremtésében, hogy gyönyörű süteményeket és dédelgetett emlékeket hozzon létre.
lenyűgözze barátait, családját és ügyfeleit ugyanazokkal a bevált receptekkel, amelyeket 1985 óta nagy sikerrel használtam. A könyv jutalmakkal jár…
- a tagság a Cake Crew a Facebook-on
- a különleges oldal ezen a honlapon csak neked
lehet, hogy tetszik ezek
a sajttorta története
ez a cikk a következő címről készült Wedding-Cakes-For-You.com