a kávé jó vagy rossz az egészségére?
bár a kávé korai tanulmányai azt sugallták, hogy egészségügyi problémákhoz vezethet, a legújabb kutatások erős bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy a kávéfogyasztás valóban számos egészségügyi előnnyel jár.
“az Általános bizonyítékok elég meggyőzőek voltak arról, hogy a kávé egészségesebb, mint káros az egészségügyi eredmények szempontjából” – mondta Frank Hu, a Harvard T. H. táplálkozási Tanszékének elnöke. Chan Közegészségügyi Iskola, 5. április 2021-én, cikk fedezze fel. “A legtöbb ember számára a mérsékelt kávéfogyasztás beépíthető az egészséges étrendbe.”
Hu azt mondta, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás—napi 2-5 csésze—összefügg a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegség, a máj-és endometriumrák, a Parkinson-kór és a depresszió kisebb valószínűségével. Még az is lehetséges, hogy az emberek, akik kávét isznak, csökkenthetik a korai halálozás kockázatát.
a korai kutatások összefüggésbe hozták a kávét a szívbetegségekkel és az asztmával. De Hu megjegyezte, hogy a vizsgálatok sok résztvevője is dohányzott, ami arra késztethette a kutatókat, hogy azt gondolják, hogy a kávé felelős a cigarettához kapcsolódó káros hatásokért. Hozzátette, hogy bármi, amit az emberek sokat fogyasztanak, általában ellenőrzés alá kerül. “A múltban azt hiszem, sokan azt gondolták:” Ó, a kávé olyan finom, valami rossznak kell lennie a kávéban” – mondta. “Tehát azt hiszem, a jó hír az, hogy a legtöbb ember, a kávé valójában bizonyos egészségügyi előnyökkel jár.”
bizonyos csoportoknak óvatosnak kell lenniük a kávéfogyasztással kapcsolatban, a cikk szerint. A kávé gyermekekre gyakorolt hatásáról nem sokat tudunk, a koffein pedig káros lehet A terhességekre. A túl sok koffein szorongást okozhat pánikban vagy szorongásos rendellenességben szenvedőknél is.
azok számára, akik kávét isznak, a szakértők azt javasolják, hogy papírszűrővel főzzék, mert a szűretlen kávé a korai halálozás magasabb arányával jár, és olyan vegyületeket tartalmazhat, amelyek növelik az LDL vagy a “rossz” koleszterin szintjét. Azt is tanácsolják, hogy ne kerüljön túlzásba hozzáadott tejszínnel vagy cukorral.
olvassa el a Discover cikket: jó neked a kávé vagy sem?
Tudjon meg többet
a mérsékelt kávé, a tea fogyasztása az egészséges életmód része lehet a legtöbb számára (Harvard Chan School news)
a kávé hasznos része lehet az egészséges táplálkozásnak (Harvard Chan School news)