a bab Meghámozásának legjobb módja hajlítóval

miért hámozza meg a babot?

először is, azt hiszem, biztonságos lenne azt mondani, hogy a nigériaiak babon futnak, felnőve anyám rengeteg receptet készített bab felhasználásával. Mint például a bab zabkása, bab és útifű, fehér bab, bab és rizs! Aztán vannak moi-moi vagy bab puding, az elragadóan finom Akara vagy fekete szemű borsó fritters pedig a bőr hámlását igényli. Elég vicces, ez a kettő (moi-moi & Akara) szintén a legnépszerűbb babreceptek, receptjükhöz hámozott bab szükséges. Ennek ellenére ma meg akarom mutatni, hogyan kell hámozni a babot a turmixgép segítségével perceken belül!

az olyan receptek, mint a nigériai moimoi, az Akara, a Kose vagy a fekete szemű fánk, mind asztali bab felhasználásával készülnek
célom az, hogy segítsen elérni ezt az eredményt.

Peel bab, a régi divat módon?

Ó, oké, egészséges foodies, még mindig peeling / deskinning bab a régi divat módon? Ha igennel válaszol, akkor ez a bejegyzés az Ön számára szól, mert ma megtanulja a bab hámozásának leggyorsabb módját! Felnőni, az egyetlen dolog, ami köztünk és a tiszta hámozott/asztali bab között áll, a kezünk. Általában a babot vízben áztatja, és miközben még mindig a vízben van, felveszi néhányat, és következetesen dörzsölje a tenyere között. Ez segíti a bőr lazítását és végül leválását. Itt van, mi a baj ezzel a régi módszerrel:

  • először is erős kezekre van szükséged, nem igazán, de őszintén szólva.
  • másodszor, rengeteg időre van szüksége, mert a bab ilyen módon történő hámozása jó időt vesz igénybe.
  • harmadszor, energiára van szükséged-ez egy ilyen energiamegtakarító munka!
  • a lényeg, hogy a babhámozás (a régi divat szerint) időt vesz igénybe, és továbbra is ez az egyik oka annak, hogy az emberek inkább az utcára mennek moi-moi-t és Akarát vásárolni, ahelyett, hogy maguk készítenék. Célom, hogy megmutassam a könnyű kiutat – hogyan kell hámozni a babot a turmixgép segítségével!

erre a célra barna babot vagy fekete szemű borsót is használhat.

erre a célra barna babot vagy fekete szemű borsót is használhat.

a munka senki sem akar csinálni…

ez nem vicc, az igazság az, hogy a legtöbb gyerek a legtöbb nigériai családok nem akarja ezt a munkát – peel bab, lol! Akkoriban a babmosást unalmasnak látjuk; úgy értem, nem igaz? Tehát az idősebb gyerekek általában átadják ezt a munkát a fiatalabbaknak. A család utolsó gyermekeként a babhámozás szó szerint születési jogom volt. Ugyanezen az alapon lehetővé tette számomra, hogy nagyon jól tudom, hogyan kell csinálni. Nagyon örültem azonban, hogy megtanultam, hogyan kell hámozni a babot a turmixgép segítségével, amit ma megmutatok neked!

hogyan Hámozzuk meg a babot a turmixgép segítségével.

a babbőr lemosása a turmixgéppel olyan egyszerű, mint az 1-2-3. Először adjunk hozzá száraz fekete szemű borsót egy nagy tálba, és adjunk hozzá vizet.

 Hogyan távolítsuk el a babból a héjat a magból – először áztassa a száraz fekete szemű borsót vízben legalább 10-15 percig.
ez egy font fekete szemű borsó; használhat barna babot is.

másodszor, hagyja egy kicsit áztatni.

*ezután összekeverheti ezt a babot, és felhasználhatja akara vagy moi-moi készítéséhez egy turmixgép segítségével! Ne felejtse el, hogy a turmixgépet ne tömje túl
használjon tálat a bab áztatásához; ne töltse túl a turmixgépet

harmadszor, lazítsa meg a turmixgépet.

 ha készen áll, hogy Nigériai finom receptek könnyek nélkül, akkor lehetővé teszi, hogy ezt!
pontosan ez az, amit keres, a magokból szakadt Babbőr. Vigyázzon, hogy ezen a ponton ne keverje össze.

végül öblítse le az összes pelyvát!

 a fő cél a pelyva elválasztása a magtól, az áztatás pedig sokat segít!
az öblítés segít elválasztani a magot a pelyvától! Használjon szitát vagy szűrőt.

készíthetek moi-moi-t és Akarát anélkül, hogy lehúznám a bőrt?

meglepő módon, kapok kérdéseket, mint ez most majd. Ha kíváncsi arra, hogy elkészítheti-e ezeket a finomságokat anélkül, hogy először meghámozná a babot, a válasz nem! Ugyanakkor, amikor megtanulod, hogyan kell hámozni a babot a turmixgép segítségével, Ez megkönnyíti a moi-moi és Akara szakácsot! Ezért ne engedje, hogy ez a folyamat megakadályozza, hogy élvezze ezeket a finomságokat.

 a bab hámozásának leggyorsabb módja turmixgéppel. Ügyeljen arra, hogy folytassa az öblítést, amíg ilyen tiszta vizet nem kap.
most ez tökéletes!

nyomtatás

óra óra ikonevőeszköz evőeszközök ikonjazászló zászló ikonmappa mappa ikoninstagram instagram ikoninterest Pinterest iconfacebook facebook ikonnyomtatás ikonnyomtatás ikonnégyzetek négyzetek ikonszív szív ikonszív szilárd szív tömör ikon

leírás

akár Moi-moi-t vagy Akarát készít, amelyet fekete szemű borsónak is neveznek fritters, meg kell hámozott babot. Fontos tudni, hogyan lehet a babot könnyen hámozni anélkül, hogy ilyen sok időt pazarolnánk! Ma megmutatom, hogyan deskin bab a turmixgép segítségével ez a módszer kevesebb, mint 15 percet vesz igénybe!

összetevők

Skála1x2x3x

1 lb. fekete szemű borsó

utasítások

  1. öntsük / adjuk hozzá a babot egy tálba, adjunk hozzá egy kis vizet, hogy ellepje a babot, hagyjuk 10-15 percig ázni, vagy még egy kicsit.
  2. egyszerre adjunk hozzá egy marék babot és egy kis vizet a turmixgépbe; használja az impulzus beállítást az indításhoz és a leállításhoz, anélkül, hogy a turmixgép egyszerre több mint 3 másodpercet menne. Ez elősegíti a bőr (az áztatott száraz bab) lazulását.
  3. öntsön egy külön nagy tálba; ismételje meg a folyamatot az egész áztatott babra.
  4. az öblítéshez ellenőrizze, hogy a meglazult Babos tálban van-e elegendő víz, óvatosan kezdje el öblíteni az úszó pelyvát/bőrt. A bőr általában a tetejére lebeg; könnyebbek, mint a mag.
  5. a cél az, hogy csak a bőrt öblítsük le, a (fehér) babmagot nem. Alaposan öblítse le, és tegye félre a tiszta magot moi-moi vagy Akara vagy bármi, amit használni szeretne.

Megjegyzések

ne töltse túl a turmixgépet úgy, hogy egyszerre túl sok babot ad hozzá.

ne keverje össze ezeket a babokat a lazítás nevében, legyen óvatos.

általában barna babot vagy fekete szemű borsót használunk erre a célra, soha nem próbáltam hámozni a vesebab, a pinto bab vagy a sötétkék bab bőrét.

a babbőr vagy a pelyva könnyen eltömítheti a konyhai vízelvezetést, ezért feltétlenül használjon szitát a fogáshoz, majd dobja el a kukába.

  • előkészítési idő: 30 perc
  • konyha: Nigériai

kulcsszavak: Peel bab, deskin bab, peel bab moi-moi, peel bab Akara, fekete szemű borsó receptek, peel bab egy turmixgép, peel bab könnyek nélkül, peeling bab Nigériai receptek.

Recept kártya powered by Ízletes Receptek

kérjük, ossza meg ezt a bejegyzést. Ha tetszik ez az egyszerű bemutató, feltétlenül nézze meg, hogyan használom őket a legtöbb nigériai finomság elkészítéséhez, biztos vagyok benne, hogy imádni fogja őket!

  • Nigériai Moi-moi
  • Akara vagy fekete szemű fritters

is, nézd meg a kedvenc egészséges Nigériai útifű és tojás frittata is.

Grab my FREE (5) spenót saláta recept csomag lenne egy nagy mellett a vacsoraasztalon. Szerezd meg a recepteket itt.

közben, ha még nem tettük meg, csatlakozzunk az Instagram, a Facebook és a Twitter. Végül, ne felejtsd el megosztani ezt a recept bejegyzést olyan emberekkel, akiket szeretsz, és a Pinteresten.

maradj jól és biztonságban.

 Nkechi Ajaeroh blogja nkechiajaeroh.com az egészséges ételek receptjeiért és az egészséges életmódért. tippek.

Nkechi Ajaeroh blogja nkechiajaeroh.com az egészséges ételek receptjeiért és az egészséges életmódért. tippek.

Nkechi Ajaeroh, MPH

Szia, nkechi “Kechi” Ajaeroh vagyok, egy közegészségügyi szakember inspiráló szerzővé vált Slash kivételes otthoni szakács. A 2x nemzetközi bestseller szerzője Elevate Your Life a hatalom a pozitív felfogás és hálásan növekszik. Afrikai, (konkrétan, Nigériai) élelmiszer-rajongó, görögdinnye műértő, az én finomító én fitness. Ez a blog arról szól, hogy szeressük az ételt, éljük az életet, gyakoroljuk a hálát, és ösztönözzük a szárnyaink használatára. Csatlakozzon az utazáshoz.

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.