7 megközelítés az égett szag eltávolítására az élelmiszerből
azok az emberek, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, gyakran égetett ételekkel végződnek. Bizonyos esetekben csak a felület ég meg, és a tetején lévő étel finom marad, de az égett szag elterjedt az egész edényben, tönkretéve az étel ízét. Ezzel a cikkel megosztjuk, hogyan lehet eltávolítani az égett szagot az ételből. Tehát vessünk egy pillantást a tippekre!
Hogyan Lehet Eltávolítani Az Égett Szagot Az Élelmiszerből?
1. Cserélje ki az edényt
ez elsőre abszurdnak tűnhet, de a fazék cseréje közvetlenül befolyásolja az étel ízét és csillapítja az égett szagot. Ennek oka az, hogy ha az étel az égett edényben marad, az égett szag még jobban behatol az ételbe. Ezenkívül rossz szagot eredményez, de a pot cseréje segít megszabadulni az égett szagtól (nem teljesen, de bizonyos mértékig segít). Ügyeljen arra, hogy az ételt a tisztább edénybe helyezze, és ügyeljen arra, hogy az égett ételmaradványokat ne helyezze át az új és tiszta edénybe. Egyszerűbb szavakkal, az ételt a felszínről kell átvinni.
2. Tisztítsa meg a tetejét
ha valami nem folyékony szakácsot főzött, ez a megfelelő az Ön számára. Ez azért van, mert az egész arról szól, hogy megmentsük az ételt, amely még nem égett el. Például, ha szakács rizst, és megégett, akkor egyszerűen étel a rizs felülről kaparás nélkül az égett rizs. Őszintén szólva, rendkívül pontosnak kell lennie róla, mert nem akarja égetett ételt adni a mentett ételekhez. Ezen felül ne feledje, hogy ez a tipp csak nem folyékony ételeknél működik (dehogy, még a mártáshoz sem).
3. Burgonya
az igazat megvallva, az emberek nehezen fogadják el ezt a javítást, de ha szakács valamit, ami nem tartalmaz burgonyát már, akkor adjunk hozzá néhány az Ön oldalán, és ez elhalványul az égett szag. Ez azért van, mert a burgonya célja, hogy felszívja a szagokat és ízeket, ezért csak hámozzon meg egy burgonyát, és tegye a burgonyát a pot különböző területeire. Ne feledje, hogy a burgonyát legalább negyvenöt percig bent kell tartani, a végén pedig csak dobja be a szemetesbe (ne használja ezeket a burgonyát).
4. Az összetevők bütykölése
ez egy másik megoldás, amely segít kompenzálni az ízeket. Nyilvánvaló, hogy ételének már van néhány íze, de használhat más összetevőket az ízek kompenzálására vagy egyszerűen elfedésére. Az ételhez választott összetevők a recepttől függenek. Az esetek többségében az emberek ecetet használnak, de vannak, akik fehérbort, vörösbort vagy almabort is használnak, mert elsöprő ízeik elfedik az égett szagot. Másrészt néhány recept képes kezelni a chili és a fokhagymát, ezért csak fontolja meg a receptjét, mert hozzáadja ezeket a további összetevőket.
5. Tejtermékek
különböző tejtermékekkel rögzítheti az étel égett szagát. Például használhat joghurtot vagy tejet, mivel ezek semlegesítik az ízt. A tejtermékek jobban működnek a mártással. Ezenkívül cukrot kell hozzáadnia a joghurthoz vagy a tejhez, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szag megfelelően elfedi-e. Ezen tejtermékek mellett választhat néhány zsírt, például kókuszkrémet, amely nemcsak eltávolítja az égett szagot, hanem több ízt is ad az étkezéshez.
6. Szószok
abban az esetben, ha elégette a BBQ-t vagy a grillezett ételeket, választhat szószokat, beleértve az egres mártást és az áfonyamártást. Ezek a szószok tökéletesen elfedik az égett szagot, és senki sem fogja tudni, hogy volt egy kis baleseted otthon.
7. Vágja le
ha húst sütött vagy grillezett ételeket készített, az égett területek valóban elszenesedtek lesznek, nem pedig az égett megjelenést mutatják. Ha azonban az égés túl súlyos, egyszerűen levághatja ezeket a részeket, és mártással lefedheti őket.
a lényeg
különböző módon osztottuk meg az étel égett szagának megszabadulását. Tehát, ha van egy kis szakács baleset, akkor tudni fogja, mi segíthet. Ne felejtsük el, nem spray néhány légfrissítő, hogy megszabaduljon az égett szag a konyhában vagy otthon (játszani más pszichés, hogy nincs szaga!).
-
Mentés