2 perc Kókusz Chutney-azonnali Kókusz Chutney recept

140rész

2 perc Kókusz Chutney-azonnali Kókusz Chutney recept készült kókusz, víz, joghurt (túró), só. Opcionális tadka / temperálás a tetején. Rendkívül népszerű és ízletes chutney, amelyet olyan snackekhez lehet használni, mint a fritters/pörkölt zöldségek, vagy egyszerűen csak hagyományos dél-indiai ételekkel, mint az Idli/dosa/vada. 2 perc Kókusz Chutney recept

ez a 2 perc Kókusz Chutney vagy Instant Kókusz Chutney az én goto chutney a napok nagy részében sült zöldségekkel és dél-indiai ételekkel.

szép krémes állagú, és a legjobb része, hogy csak 4 alapvető összetevőre van szüksége. Elkészítheti száraz kókuszpor / fagyasztott szárított kókuszdió vagy friss kókuszdió felhasználásával.

komolyan, olyan egyszerű, szuper yummm és íze jobb, mint az étterem kókusz chutney !! A hűtőszekrényben 2 napig tárolható, vagy 1-2 hétig fagyasztható.

az egyik leghíresebb dél-indiai chutney, amelyet általában friss kókuszdió felhasználásával készítenek.

Összetevők 2 percig kókuszdió Chutney-azonnali kókuszdió Chutney recept:

kókuszdió – ez lehet friss, száraz vagy fagyasztott, attól függően, hogy melyik fajta van.

víz – sima konzisztencia kialakításához

joghurt (túró) – krémes és finom textúrához

só – ízlés szerint.

ez a chutney ‘chana dal vagy urad dal nélkül’ van az alapban.

a fent felsorolt összetevők a chutney alapvető összetevői, azonban nagyon ritka, hogy ezt a chutney-t Tadka/temperálás nélkül szolgálják fel.

(ha vegán vagy, használhat vegán joghurtot a szokásos joghurt helyett)

menjen bármelyik étterembe vagy akár otthon is, ennek a chutney-nak a tetején tadka kell lennie.

a Tadka esetében a következő összetevők bármelyikét használhatja:

  • Dal – Én használ chana dal (galamb borsó), akkor urad dal is
  • mustármag – ez egy must az aroma
  • Ghee – akkor helyettesítheti a kókuszolaj, vagy akár bármilyen könnyebb olaj.
  • egész piros Chili
  • Curry levelek

számomra folyamatosan kapcsolom a tadkát a tetején, de az alapvető goto a mustármag & Chana Dal’.

Instant Kókusz Chutney Hozzávalók

Instant Kókusz Chutney Hozzávalók

hogyan készítsük el a 2 perces Kókusz Chutney – Instant Kókusz Chutney recept:

ezt a receptet olyan könnyű elkészíteni, hogy komolyan nem kell sokat írni a lépésekről, csak annyit kell tennie, hogy:

adja hozzá az összes chutney-összetevőt egy turmixgépbe vagy Vitamix-be (Igen, ezt is használhatja).

impulzus sima paszta kialakításához.instant-coconut-chutney-process

egy dologra emlékeznie kell, hogy az állagnak simának kell lennie, ezért nem használhat ‘élelmiszer-feldolgozót’ ehhez a recepthez.

a chutney elkészítéséhez valamilyen turmixgépre/ turmixgépre vagy akár kávédarálóra van szükség.

2 perc kókuszdió chutney

2 perc kókuszdió Chutney

egyszer már megvolt ez a verzió, lehet, hogy nem akarja megszerezni ezeket a száraz, előre csomagolt Chutney-kat, mivel ez nem válhat könnyebbé.

ennek a chutney-nak az állaga vastag, azonban adhat hozzá több vizet+joghurtot, hogy szükség esetén vékonyabb legyen. Kóstolja meg a sót is.

2-minutes-instant-coconut-chutney

2-minutes-instant-coconut-chutney

ebből akár egy hatalmas adagot is készíthet (ne adjon hozzá sót), majd 1-2 hétig fagyaszthatja későbbi felhasználás céljából. Csak felolvasztani egy este előtt a hűtőben, és akkor jó.

mi benyújtása ezt a kedvenc hús szabad Hétfő post itt.

kipróbálta receptünket-félelmetes!!!

most gyorsan készítsen képet & címke:
# easycookingwithmolly + @easycookingwithmolly–>

lépjen kapcsolatba velem itt: Facebook / Pinterest / Instagram

2 perc Kókusz Chutney recept

:: még szintén kedvelheted::

Dhaniya Chutney / Indiai koriander koriander Chutney

előkészítési idő1 perc
szakácsidő 2 perc
teljes idő3 perc

összetevők

  • 1 csésze kókuszdió *
  • 1/4 csésze sima joghurt
  • 4 evőkanál víz
  • só-ízlés szerint

edzéshez:

  • 1 Tsp Ghee – bármilyen könnyű olajat használhat
  • 1 teáskanál mustármag
  • 1 teáskanál Chana Dal (galamb borsó) – opcionális

utasítás

Hogyan készítsünk 2 perc kókuszos Chutney-t:

  1. adjon hozzá kókuszt, vizet, joghurtot, sót egy konyhai robotgépben vagy kézi turmixgépben.
  2. keverje össze sima pasztává (választása szerint krémes vagy szemcsés lehet).
  3. helyezze át egy tálba.

a temperáláshoz:

  1. egy kis serpenyőben melegítsük a ghee-t 1/2 percig.
  2. adjunk hozzá mustármagot, chana dal-t és pároljuk 1/2 percig, majd kapcsoljuk le a hőt.
  3. öntsük a temperát a chutney-ra, és frissen tálaljuk.

Megjegyzések

kókuszdió : bármilyen kókuszdiót használhat a friss kókuszdaraboktól a száraz vagy fagyasztott kókuszdióig.

friss kókuszdió használata esetén ne felejtse el eltávolítani a fehér kókuszdió hátulján lévő fekete vagy elszíneződött bőrt.

száraz kókuszpor, kérjük, győződjön meg róla, hogy nem rendkívül száraz vagy régi, mivel ez nem eredményez sima chutney-t.

táplálkozási információk:

hozam:

4

adag mérete:

1
adagonként: kalória: 210összes zsír: 15gtelített zsír: 7gtrans zsír: 0telítetlen zsír: 7gkoleszterin: 4mgnátrium: 255mgszénhidrátok: 16gfiber: 3gcukor: 10gfehérje: 4G

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.