Homemade Nando’s spicy rice
Hai provato il riso piccante di Nando a casa? Prova la nostra versione fatta in casa della ricetta del riso piccante di Nando. È VELOCE, FACILE, richiede 30 minuti e solo UNA PADELLA. Inoltre ha un sapore delizioso come il riso del ristorante di Nando. Fai questa ricetta falsa con le nostre istruzioni passo – passo qui sotto.
La ricetta di riso piccante di Nando fatta in casa pronta in 30 minuti
Amiamo il cibo del ristorante di Nando e la sua nella nostra lista dei ristoranti preferiti. Quando davvero non riesco ad arrivare al ristorante, faccio il riso di Nando a casa e sarete sorpresi che questo riso gustoso richiede ingredienti minimi e ancora così saporito. Questo preferito fakeaway è facile come fare riso giallo normale o riso bianco con soli 2 passi in più.
Questo riso portoghese leggermente speziato è così versatile, che è così bello da gustare da solo in una ciotola di riso o anche infilare il tuo involucro o burritos. Come spicer, condire un po ‘ di salsa peri peri sul riso prima di servire. Il mio to-go salsa è mite Peri-Peri, ma mio marito preferisce caldo Peri Peri.
Ci assicuriamo che ci sia avanzi per imballare alcuni per scatole di pranzo il giorno successivo!
Perché rendere questa ricetta vegana di riso piccante di Nando?
- Veloce, facile e conveniente. Prendi il gusto di un ristorante, proprio nel comfort della vostra casa.
- Esigenze dietetiche-Vegan e senza glutine troppo
- Ricetta perfetta fakeaway!
- È una deliziosa ricetta one-pot, che richiede ingredienti minimi per creare un fantastico piatto standard del ristorante.
- Completamente personalizzabile-Aggiungere qualsiasi verdura di vostra scelta come carote e mais dolce troppo. Aggiungi anche una proteina vegana come il tofu o il pollo vegano!
- Perfetto make-ahead ricetta e funziona alla grande per la scuola lunch box troppo.
- Urla sapori portoghesi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riso a grani lunghi – Qualsiasi varietà di riso funzionerà, ma la mia preferenza è il riso Basmati extra lungo. Amo Tilda marca riso che perfetto per fare Veg Biryani o riso giallo troppo.
Peperoni-Peperoni rossi o / e peperoni verdi funziona bene nella ricetta. Tagliarli a dadini leggermente più grandi delle cipolle, altrimenti possono diventare molli.
Piselli verdi-Piselli surgelati funziona perfettamente in questa ricetta.
Spice Powders-Mi piace aggiungere cumino macinato (farlo a casa con semi di cumino con la mia ricetta), curcuma, peperoncino in polvere e Paprika affumicata.
Sale qb. Tenete a mente, magazzino cubo ha un po ‘ di sale, in modo da aggiungere di conseguenza.
Stock Cube-Veg Stock cube conferisce un sapore aromatico al riso fritto. Se non sei un vegano / vegetariano-è anche possibile utilizzare pollo Stock cube.
Acqua-Preferisco usare acqua bollente dal bollitore, in quanto ciò ridurrà il tempo di cottura.
Olio d’oliva o qualsiasi altro olio di sapore neutro funzionerà.
Come preparare il riso piccante di Nando a casa?
Per fare questo riso fritto di Nando fatto in casa, il primo passo è quello di sciacquare bene il riso a grani lunghi e immergerlo in acqua per circa 15 minuti. Nel frattempo tagliare a dadini le cipolle, i peperoni, l’aglio e raccogliere le spezie. Queste sono tutte le fasi di preparazione necessarie in questa ricetta di riso.
Avere riso soffice e separato è la cosa fondamentale in questa ricetta di riso fritto portoghese piccante, quindi consiglio vivamente – non saltare il risciacquo e l’ammollo. Inoltre, mi piace usare il riso Basmati extra a grani lunghi.
Successivamente, scaldare l’olio in una padella con una luce aderente. Aggiungere le cipolle tritate, l’aglio e soffriggere per 2 minuti. Cuocere fino a quando fragrante e morbido. Ora aggiungere pepe rosso, spezie in polvere, sale e soffriggere brevemente.
Scolare il riso dopo 15 minuti e aggiungere il riso nella padella e soffriggere per un minuto fino a quando leggermente tostato.
Aggiungere i piselli, acqua, brodo cubo, e lasciare bollire il riso a fuoco medio, diciamo 6-7 minuti. In questa fase, troverete che l’acqua è quasi evaporata ed è al livello del riso.
Ora posizionare con cura il coperchio, cuocere a fuoco lento per 6-7 minuti. Dopo 5 minuti, spegnere la fiamma e lasciare riposare il riso per altri 5 minuti. Fluff e servire il riso immediatamente.
Per il riso fritto extra piccante, condire Nandos hot peri peri sauce o Sriracha prima di servire. (facoltativo )
Suggerimenti di servizio
Il riso piccante di Nando è delizioso con tutti i preferiti di Nando come piselli macho, hamburger di verdure, insalata di cavolo e qualsiasi cosa con salsa Peri Peri. È così versatile, questo riso può essere nascosto con il nostro Falafel fatto in casa, insalata e salsa Peri-Peri all’interno dell’involucro. Questi sono deliziosi come componente della ciotola di riso troppo.
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Ristorante in Stile portoghese Piccante riso fritto ricetta qui sotto
Facile in casa di Nando Riso Speziato
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Ingredienti
- 1 Tazza di Riso Basmati
- 2 Cucchiaini di Olio d’Oliva
- 1½ Tazza di Acqua
- 1 dado di Brodo di Verdura
- 1 Media cipolla Bianca tagliata a dadini
- 2 Spicchi di Aglio tritati
- 1 Piccolo Peperone Rosso tagliato a dadini
- ¾ Tazza Congelati Piselli
- ¾ Cucchiaino di Curcuma
- ½ Cucchiaino di cumino macinato
- ½ Cucchiaino di Peperoncino Rosso in Polvere
- ½ Cucchiaino di Paprika Affumicata
- Sale
Istruzioni
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Lavare il riso fino a chiaro e ammollo per 15 minuti in acqua fredda. Scolare e mettere da parte. Scaldare l’olio nella padella e aggiungere la cipolla, l’aglio. Soffriggere e cuocere per due minuti fino a quando fragrante.
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Ora aggiungere a dadini pepe rosso, curcuma, peperoncino in polvere, paprica affumicata, cumino e sale. Soffriggere brevemente per 1 minuto.
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Aggiungere il riso sciacquato e friggere per 3-4 minuti fino a tostare.
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Aggiungere 1 1/2 tazza di acqua bollente, piselli e brodo cubo. Mescolare e lasciare bollire il riso a fuoco medio.
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Quando l’acqua è evaporata al livello del riso, posizionare un coperchio sulla padella e ridurre il calore al minimo.
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Cuocere per 6-7 minuti. Una volta che il riso è cotto, spegnere il fuoco. Lasciare il coperchio per qualche altro minuto.
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Fluff il riso con una forchetta e servire riso piccante di Nando fatta in casa con il vostro preferito da asporto.
