gasagase payasa ricetta | khus khus kheer | semi di papavero payasam | kasa kasa payasam
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gasagase payasa ricetta | khus khus kheer | semi di papavero payasam | kasa kasa payasam con dettagliate foto e video con la ricetta. un’autentica e tradizionale ricetta di dessert cremoso a base di latte di cocco & semi di papavero. è una delle ricette dolci indiane classiche della cucina del karnataka fatta specialmente durante le stagioni e le celebrazioni del festival. a differenza di altre ricette tradizionali di riso o vermicelli kheer, ha un gusto e un sapore unici per il payasam derivato dall’uso di khus khus o semi di papavero.
gasagase payasa ricetta | khus khus kheer | semi di papavero payasam / kasa kasa payasam con passo dopo passo foto e video ricetta. payasam o kheer ricette è diventata una delle ricette popolari dessert a base di latte per molti indiani del sud. questi possono essere fatti con una miriade di tipi di ingredienti, ma quelli comuni sono riso, lenticchie o vermicelli. ma può anche essere fatto altri ingredienti sottili come rava e semi di papavero che ha un gusto e un sapore unici da offrire.
è passato un po ‘ di tempo prima che pubblicassi questa ricetta. immagino che molti di karnataka si siano chiesti e abbiano cercato questa ricetta nel mio blog e anche tramite Google e potrebbero aver deluso di non trovarla. è una delusione valida perché vengo dal karnataka e non lo pubblico, è insolito. in realtà, anche io non me ne sono reso conto a meno che mia madre non abbia chiesto questa ricetta. non avevo alcun link per condividerlo con lei come ho sempre avuto. questo è stato un apri gli occhi per me come mi sono reso conto che non ho postato un bel paio di ricette che sono nativi e così vicino a me, ma non ho postato quelle ricette. ho iniziato a elencarli e ne ho presi molti. ho già pubblicato un bel po ‘ di questa settimana e la scorsa settimana. continuando questa serie sto postando la ricetta kannada cuisine gasagase payasa.
inoltre, vorrei aggiungere alcuni ulteriori suggerimenti, suggerimenti e varianti alla ricetta gasagase payasa. in primo luogo, in questa ricetta, ho mostrato 2 modi per preparare questa ricetta payasam cremosa. personalmente mi piace la ricetta fatta di jaggery o bella. il motivo principale è che mi sento sano e senza sensi di colpa con la dolcezza di jaggery. quindi consiglierei lo stesso rispetto a quello dello zucchero. in secondo luogo, ancora una volta con le 2 ricette ho usato il latte di cocco in modo diverso. in una ricetta, ho usato direttamente il latte di cocco e l’altra ha usato cocco crudo macinato con semi di papavero. sento che usare il latte di cocco è molto più facile rispetto alla messa a terra. infine, si può sperimentare con questa ricetta aggiungendo una scelta di condimenti aggiuntivi ad esso. potete aggiungere sabudana, uvetta, anacardi, mandorle, pista, noci e persino semi di melone.
infine, vi chiedo di controllare la mia altra raccolta di ricette di dessert dettagliate con questo post di ricetta gasagase payasa. include principalmente le mie altre ricette correlate come mini rasgulla, budino di biscotti, peda di cocco, cioccolato bianco, 3 ingredienti choco bar, no bake swiss roll, caramel kheer, sabudana falooda, caramel bread pudding, vermicelli custard. oltre a questi vorrei anche menzionare le mie altre categorie di ricette correlate come,
- ricette di dolci indiani
- ricette di torte senza uova
- ricette di snack
ricetta video di gasagase payasa:
scheda ricetta per la ricetta di gasagase payasa:
gasagase payasa ricetta | khus khus kheer | semi di papavero payasam | kasa kasa payasam
HEBBARS CUCINA
Ingredienti
per payasam sagù:
- ▢ 3 cucchiai di gasagase / khus khus / semi di papavero
- ▢ 5 anacardi
- ▢ 5 mandorle / badam
- ▢ 1 tazza di cocco (grattugiato)
- ▢ ½ tazza di acqua (per la macinazione)
- ▢ ¾ tazza di sagù
- ▢ 1½ tazza di acqua
- ▢ ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
per payasam utilizzando zucchero:
- ▢ 3 cucchiai di gasagase / khus khus / semi di papavero
- ▢ 1 cucchiaio di riso
- ▢ ½ tazza di acqua calda
- ▢ ¾ tazza di zucchero
- ▢ 1 tazza di acqua
- ▢ 2 tazza di latte di cocco
- ▢ ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
per friggere noci:
- ▢ 1½ cucchiai di ghee (burro / burro chiarificato
- ▢ 10 anacardi (metà)
- ▢ 2 cucchiai di uvetta / kishmish
Istruzioni
come fare khus khus kheer sagù:
-
in primo luogo, in una padella prendere 3 cucchiai di gasagase, 5 anacardi e 5 mandorle.
-
arrostire a fuoco basso fino a quando il gasagase inizia a scoppiare.
-
raffreddare completamente e trasferire nel barattolo mixi.
-
frullare in una polvere fine senza aggiungere acqua.
-
ora nello stesso mixi aggiungere 1 tazza di cocco, ½ tazza di acqua.
-
frullare per lisciare la pasta aggiungendo acqua se necessario. tieniti da parte.
-
in un grande kadai, sciogliere ¾ tazza jaggery in 1½ tazza di acqua.
-
far bollire per 2 minuti, o fino a quando il sapore crudo di jaggery va.
-
ora aggiungi la pasta khus khus preparata e mescola bene.
-
far bollire per 5 minuti o fino a quando il kheer è completamente cotto.
-
ora in una padella scaldare 1½ cucchiaio ghee.
-
arrostire 10 anacardi e 2 cucchiai di uvetta fino a quando diventa marrone dorato.
-
versare l’anacardio fritto e l’uvetta su kheer.
-
inoltre, aggiungere ¼ cucchiaino di polvere di cardamomo e mescolare bene.
-
infine, gasagase payasa con jaggery è pronto a godere.
come preparare khus khus kheer usando lo zucchero:
-
in primo luogo, in una piccola ciotola prendere 3 cucchiai di gasagase e 1 cucchiaio di riso.
-
immergere per 15 minuti in ½ tazza di acqua calda.
-
trasferire il khus khus imbevuto e il riso in un barattolo di mixi e frullare in una pasta liscia. tieniti da parte.
-
in un grande kadai, trasferire la pasta khus khus e aggiungere ¾ tazza di zucchero.
-
inoltre, aggiungere 1 tazza di acqua e mescolare bene-combinando tutto.
-
far bollire per 5 minuti o fino a quando il gasagase è cotto bene.
-
ora aggiungere 2 tazza di latte di cocco e mescolare bene.
-
ottenere il kheer a bollire mescolando continuamente.
-
versare l’anacardio fritto e l’uvetta su kheer.
-
inoltre, aggiungere ¼ cucchiaino di polvere di cardamomo e mescolare bene.
-
infine, gasagase payasa con zucchero è pronto a godere.
Nutrizione
Salva questo Ricetta salvata!
come fare khus khus kheer con passo dopo passo foto:
come fare khus khus kheer usando jaggery:
- in primo luogo, in una padella prendere 3 cucchiai di gasagase, 5 anacardi e 5 mandorle.
- arrostire a fuoco basso fino a quando il gasagase inizia a scoppiare.
- raffreddare completamente e trasferire nel barattolo mixi.
- frullare in una polvere fine senza aggiungere acqua.
- ora nello stesso mixi aggiungere 1 tazza di cocco, ½ tazza di acqua.
- frullare per lisciare la pasta aggiungendo acqua se necessario. tieniti da parte.
- in un grande kadai, sciogliere ¾ tazza jaggery in 1½ tazza di acqua.
- far bollire per 2 minuti, o fino a quando il sapore crudo di jaggery va.
- ora aggiungi la pasta khus khus preparata e mescola bene.
- far bollire per 5 minuti o fino a quando il kheer è completamente cotto.
- ora in una padella scaldare 1½ cucchiaio ghee.
- arrostire 10 anacardi e 2 cucchiai di uvetta fino a quando diventa marrone dorato.
- versare l’anacardio fritto e l’uvetta su kheer.
- inoltre, aggiungere ¼ cucchiaino di polvere di cardamomo e mescolare bene.
- infine, gasagase payasa con jaggery è pronto a godere.
come preparare khus khus kheer usando lo zucchero:
- in primo luogo, in una piccola ciotola prendere 3 cucchiai di gasagase e 1 cucchiaio di riso.
- immergere per 15 minuti in ½ tazza di acqua calda.
- trasferire il khus khus imbevuto e il riso in un barattolo di mixi e frullare in una pasta liscia. tieniti da parte.
- in un grande kadai, trasferire la pasta khus khus e aggiungere ¾ tazza di zucchero.
- inoltre, aggiungere 1 tazza di acqua e mescolare bene-combinando tutto.
- far bollire per 5 minuti o fino a quando il gasagase è cotto bene.
- ora aggiungere 2 tazza di latte di cocco e mescolare bene.
- ottenere il kheer a bollire mescolando continuamente.
- versare l’anacardio fritto e l’uvetta su kheer.
- inoltre, aggiungere ¼ cucchiaino di polvere di cardamomo e mescolare bene.
- infine, gasagase payasa con zucchero è pronto a godere.
note:
- in primo luogo, assicurarsi di regolare la consistenza di payasam prima di servire come si addensa una volta raffreddato.
- inoltre, regolare la quantità di jaggery e zucchero a seconda della dolcezza.
- inoltre, khus khus sono refrigeranti per il corpo, quindi è il miglior kheer per l’estate.
- infine, la ricetta di gasagase payasa ha un ottimo sapore se preparata con jaggery secondo me.
questo post è disponibile anche in inglese (Regno Unito) e in hindi)