Tornades de crevettes
Twisters de crevettes
Je suis toujours à la recherche de quelque chose de nouveau à cuisiner tous les jours surtout maintenant que je suis à court de recettes que je connais par cœur (oui, la plupart des anciennes recettes que vous voyez ici dans ce blog ne proviennent d’aucun livre de cuisine mais ce sont des plats que j’ai appris et essayé au cours des 30 premières années de ma vie). Chaque fois que nous mangeons à l’extérieur, j’essaie toujours de les recréer à la maison en déchiffrant ou en devinant quels ingrédients étaient présents sur ce qui a été servi, chaque fois que nous visitons également un supermarché, je lis toujours les ingrédients présents sur un aliment qui m’intéresse. Ce post est l’un de ceux qui m’ont intéressé, il est frit, il a l’air facile et ce sont des fruits de mer, alors j’en ai sorti un du congélateur et j’ai lu de quoi il est composé. Après avoir lu le contenu, il semble que j’ai tout ce dont j’avais besoin à la maison, il n’est donc pas nécessaire d’acheter des ingrédients supplémentaires, ce qui est bon. Après l’épicerie, à la minute où je suis entré dans la maison, j’en ai fait un et voici le résultat, et j’ai adoré.
Avez-vous essayé d’imiter les aliments que vous voyez au restaurant ou au supermarché? Partagez vos expériences et vos recettes.
Ingrédients
500g de crevettes hachées grossièrement
4 c. à soupe de farine de maïs
1/4 tasse de ciboulette hachée
1 c. à soupe d’huile de sésame
sel
emballages pour rouleaux de printemps
huile
Méthode
- Dans un bol, mélanger les crevettes, la farine de maïs, la ciboulette, l’huile de sésame et le sel.
- Placez une cuillère à soupe du mélange de crevettes au bout d’une enveloppe de rouleau de printemps, commencez à rouler ressemblant à un long cône jusqu’à ce qu’il atteigne l’autre extrémité, humidifiez l’autre extrémité et pliez pour sceller.
- Préparez une friteuse et faites frire jusqu’à ce que chaque tornade de crevettes devienne dorée.