Tiramisu ~ Recette Facile, Sans Alcool + Vidéo!
Twitterfacebook847intérêtpockettelegramwhatsapp1yummly
Pin
Pin
Tiramisu ~ un dessert très simple mais magique qui vous aidera à dériver dans un pays de rêve! Oui mes amis, nous voici aujourd’hui, le dernier jour du Carême et alors que nous fêtons Pâques demain, je veux partager la recette du Tiramisu qui signifie en italien « ramasse-moi » car eh bien, vous savez, c’est exactement ce que fait ce délicieux dessert! Il vous ramasse de votre sommeil ou de votre humeur terne / malheureuse / ennuyeuse en un instant. Peut-être est-il utile que ce dessert ait de délicieux biscuits savoiardi & très poreux qui absorbent du café. Tout le monde sait ce que le café fait aux sens, il n’est donc pas étonnant qu’il contribue également à la magie de ce dessert.
Broche
Broche
C’est ma propre recette que j’ai peaufinée au fil des ans, 5 ans pour être précis. Je suis arrivé aux quantités pour les ingrédients après avoir passé au crible de nombreuses recettes en ligne et j’avais l’habitude de le préparer avec Dream Whip, une poudre non laitière qui vous aide à obtenir une garniture similaire à la crème fouettée. Tout ce que vous avez à faire est de le mélanger avec du lait et de le fouetter jusqu’à obtenir la même texture de consistance & que la crème fouettée. Au fil des ans, ce dessert a ravi de nombreux invités qui ont pu en profiter lors des fêtes que nous avons organisées. J’avais l’habitude de le faire si souvent que j’ai décidé de faire une pause. Entre-temps, j’ai perdu la recette mais j’ai réussi à en trouver une version approximative dans mon bloc-notes. Je l’ai essayé à nouveau lorsque nous avons eu des invités le mois dernier et le tour est joué! Il s’est avéré être comme je me souviens l’avoir fait. J’ai réussi à prendre quelques photos alors que les enfants dansaient autour de moi en attendant leur tranche de délices.
J’espère vraiment que vous pourrez le faire pour Pâques si vous parvenez à trouver le fromage mascarpone. Sinon, il y a toujours la prochaine fois et croyez-moi, vous n’avez pas besoin d’excuse pour faire ce délicieux dessert super facile &.
Joyeuses Pâques à tous! Profitez des festivités!
Broche
Pin Un dessert délicieux qui nécessite un minimum d’effort et un véritable bouchon de spectacle sur votre menu de fête! Cette recette facile vous aide à planifier et à préparer le dessert à l’avance!
- 33- 35savoiardiladyfinger biscuits
- 250gramescrème à la crème
- 500gramescarpone
- 150-175gramesucre de sucre
- 2cup. eau
- 4tablespoissonspoudre de café instantanej’ai utilisé Bru
- poudre de cacao non sucrée
- copeaux de chocolat
-
Préparez d’abord le café selon vos besoins il doit être complètement frais avant de commencer le processus de superposition. Pour préparer le café, porter les 2 tasses d’eau à ébullition dans une casserole. Ajouter la poudre de café instantané et laisser mijoter pendant une demi-minute, puis retirer la casserole du feu et laisser refroidir complètement.
-
Lorsque le café a presque refroidi, préparez le mélange de crème. Si vous vivez par temps chaud, cela aidera à refroidir le bol en acier & au fouet pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de commencer, sinon, procédez comme suit. Placez la crème à fouetter & sucre dans un grand bol et battez-la avec un fouet électrique pendant environ 10-12 minutes jusqu’à obtenir des pics mous. Ne battez pas au-delà car la crème caillera. Incorporer le mascarpone & mélanger doucement jusqu’à incorporation.
-
Pour faciliter le service, vous pouvez tapisser une casserole de 9 x 11 pouces de papier sulfurisé avec les extrémités chevauchant légèrement les bords, sinon, le désordre est vraiment correct! Procédez comme suit. Versez le café refroidi dans une assiette peu profonde / un petit bol à base large et trempez un biscuit savoiardi dans le café, retournez deux fois (quelques secondes de chaque côté). Les biscuits absorberont rapidement le café. Ne les laissez pas s’attarder trop longtemps dans le café ou ils s’effondreront lorsque vous les souleverez. De plus, vous ne voulez pas que certains biscuits absorbent trop de café, ne laissant rien pour les autres. Placez chaque biscuit trempé dans la casserole, côte à côte en une seule couche.
-
Diviser le mélange de crème et de fromage mascarpone en deux et enduire les biscuits avec. Ensuite, placez une autre couche de biscuits savoiardi trempés au café et le mélange de fromage à la crème & restant dessus. À l’aide d’une spatule, lissez la surface.
-
Couvrir d’un film alimentaire et laisser refroidir pendant au moins 6 heures, une nuit est préférable car cela donnera aux biscuits suffisamment de temps pour absorber toutes les saveurs & humidité.
-
Lorsque vous êtes prêt à servir, retirez simplement le film alimentaire, saupoudrez généreusement la surface de poudre de cacao et les copeaux de chocolat. Divisez le tiramisu en 12 ou 16 portions et utilisez un serveur à gâteau ou un grand couteau plat pour retirer la portion. Servir avec des baies sur le côté si désiré.
Vidéo de Recette
Ce dessert est censé être légèrement sucré, alors commencez par ajouter 150 grammes de sucre, goûtez, puis ajoutez les 25 grammes restants par parties si et seulement si vous avez besoin de douceur supplémentaire
Twitterfacebook847intérêtpockettelegramwhatsapp1yummly