siriously delicious: Gâteau Brobee
Eh bien, c’est encore arrivé tout le monde. Que s’est-il passé, demandez-vous? J’ai atteint un état d’euphorie absurde JUSTE en préparant un gâteau d’anniversaire. Tu te souviens quand c’est arrivé l’année dernière? Je pense que cette année a dépassé l’arc-en-ciel. Ou, A PRIS LE GÂTEAU si vous êtes un fan de jeux de mots. (Ce que je ne suis clairement pas, ahem, sirieusement délicieux dis quoi??) SI. Pour le 2ème anniversaire de mon fils, et après un examen attentif de tous vos commentaires (pas vraiment), j’ai choisi de faire un gâteau Brobee. L’Homme lui-même…
Mon inspiration. Mon pote.
J’ai vaguement suivi cette recette, et voici un million de photos étape par étape. Mais ne laissez pas les nombreuses étapes vous précipiter. Il y a une morale à ce post, mes amis, et c’est cela… peu importe combien vous gâchez, vous pouvez vous retrouver avec un GÂTEAU GLORIEUX!!! Et en voici la preuve…
Étape 1: Cuire 3 gâteaux (j’ai choisi un blanc classique acheté en magasin). Avec le recul, je n’avais vraiment besoin que de 2 gâteaux. Mais vous voudrez peut-être vous tromper de prudence et cuire au four 3 pour vous donner plus de travail. D’ailleurs, y a-t-il un problème avec trop de gâteau??
Étape 2: Pendant la cuisson des gâteaux, versez 2 sacs de noix de coco en flocons dans 2 grands sacs ziplock en plastique. Ajouter 1 T d’eau dans chaque sac. Dans un sac, ajoutez du colorant alimentaire vert et dans l’autre, ajoutez du vert néon (que vous pouvez acheter à votre épicerie). Secouez-le!
Grand-mère Gigi secouant et… Fourrure de brobee / noix de coco! Ressemble aussi beaucoup à de la laitue râpée. (J’ai des restes que j’ai congelés parce que je pensais qu’ils fonctionneraient bien dans des paniers de Pâques comme de l’herbe! À quel point suis-je intelligent?!)
Étape 3: Une fois les gâteaux refroidis, vous pouvez commencer à sculpter. Voici la partie où j’ai foiré. Au lieu de cuire les 3 gâteaux de la même manière, j’ai choisi d’en faire un avec du mascarpone, comme ces cupcakes. Eh bien, il avait un goût délicieux, mais il s’est totalement effondré en sortant de la casserole… 
…et j’ai fait face à certaines irrégularités… 
…mais après quelques ajustements, sculptures, coupes, etc., j’ai eu une forme de Brobee! Tête, torse et jambes, deux bras et trois couronnes. J’ai utilisé du glaçage aussi pour m’assurer que tout collait ensemble.
Étape 4: Le glaçage. J’ai acheté 3 bacs de vanille fouettée (si vous vous sentez vraiment comme SuperMom, faites le vôtre) et teint 2 bacs avec une petite quantité de coloration verte.
Avec du papier, découpez la forme des yeux et placez-la sur le gâteau comme marqueur. Givrez tout le gâteau, y compris les côtés… 
…ensuite, vous pouvez retirer le papier et givrer les yeux avec du glaçage blanc.
Étape 5: Commencez à faire vos rayures Brobee avec votre noix de coco colorée!
N’oubliez pas de mettre votre visage sirieux.
Étape 6: Les touches finales. Prenez le glaçage qu’il vous reste et en teignez une partie en rouge. Cornes de Frost Brobee avec glaçage rouge. Prenez de la réglisse et moulez-la pour la bouche (j’ai laissé la réglisse reposer au soleil pour qu’elle soit plus facile à façonner, et je l’ai également coupée en deux pour la rendre plus large). À l’aide d’un tube de gel noir, tracez les yeux, faites des globes oculaires, son unibrow, et cette ligne noire que Brobee a par la bouche.
Heureuse, joyeuse, fière maman baker!! (Au fait, je suis aussi très heureux et fier de mon fils. Parce que la journée était à propos de LUI, pas seulement du gâteau. Droit.)
p.s. C’était délicieux aussi. Servez-le avec de la crème glacée!
p.p.s. Première image via la jolie Katy.