Salade de Crabe Épicée (comme dans les sushis!)
Cette salade de crabe épicée est comme la garniture d’un rouleau de sushi à salade de crabe! Fait avec seulement trois ingrédients, j’adore cela pour la préparation des repas à servir sur du riz ou de la salade pour un bol de riz à sushi japonais rapide ou un bol à poke. Découvrez ces bols à sushi à salade de crabe pour un plaisir de sushi à salade de crabe plus épicé!
Note: cette recette a été publiée à l’origine en 2013 et a été mise à jour avec de nouvelles instructions et images.
Vous savez comment, dans les restaurants de sushi, ils ont parfois des Rouleaux de Sushi à la Salade de Crabe ou des rouleaux de crabe croquants, mais c’est vraiment juste de l’imitation de crabe mélangé à de la mayonnaise? Et parfois, il y a des rouleaux de crabe épicés qui ne sont vraiment que du faux crabe mélangé à de la mayonnaise et des trucs épicés?
Welp, j’adore la salade de crabe. Et salade de crabe épicée. Et quand l’une de ces choses est transformée en rouleau de sushi? Je suis un être humain vraiment heureux.
Comment faire une salade de crabe pour sushi
Cette salade de crabe épicée peut être aussi douce ou aussi épicée que vous le souhaitez. Il a le goût de beaucoup de choses que j’ai eues dans divers restaurants de sushis, mais il est si facile à préparer à la maison.
Ingrédients spéciaux
Sriracha
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Mayonnaise japonaise Kewpie
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Trois ingrédients sont: crabe imitation, mayonnaise et Sriracha. La mayo Kewpie est différente des autres types en ce sens qu’elle est légèrement plus vinaigrée et donne la saveur reconnaissable de la mayo épicée des restaurants de sushis américains en particulier. Mayo + sriracha est tout ce dont vous avez besoin pour faire de la mayonnaise épicée, et le Kewpie fait une grande différence dans la saveur finale.
Je ne sais pas pourquoi l’imitation de crabe se trouve souvent dans les sushis, mais c’est le cas ici et au Japon. N’en ayez pas peur ! Il est fait principalement de poisson blanc et a un goût super délicieux.
Pour préparer une salade de crabe épicée, hacher finement ou déchiqueter le crabe avec les doigts. Ajoutez-le dans un bol avec la mayonnaise et la sriracha, et remuez le tout ensemble. J’aime une texture uniforme au plat, mais j’ai également haché l’imitation de crabe avec un couteau et j’ai également adoré les résultats.
Je pense que ce serait super délicieux sur du pain….un peu comme un sandwich à la salade d’œufs ou quelque chose comme ça. Je suis fou ? Faisons ça.
Je pense aussi que ce serait délicieux roulé dans un burrito avec du riz, bien que mon utilisation préférée pour cette salade de crabe soit des bols de riz dans le style des bols à sushi à nettoyer le réfrigérateur. C’est une recette de dîner fausse à coup sûr, mais un excellent moyen d’ajouter des légumes supplémentaires au dîner.
Voici notre salade de crabe épicée facile! J’adore le plat sur du riz avec des graines de sésame et de la sauce soja, pour un bol à sushi à salade de crabe rapide, ou avec de la sauce poke pour une situation de bol à poke BRICOLAGE. C’est délicieux, peu importe comment vous le servez. Amusez-vous bien!facebook instagram iconprint imprimer iconsquares carrés iconheart heart heart iconheart solid heart icon
Description
Salade de crabe épicée comme dans votre restaurant de sushi préféré, avec seulement quelques ingrédients et des tonnes de saveur. Regardez-vous, en train de faire votre propre plat à emporter!
Ingrédients
- 8 onces de chair de crabe imitation, déchiquetée ou hachée
- mayonnaise tasse de mayonnaise, à la japonaise si vous pouvez la trouver
- 2 cuillères à soupe de sriracha, plus ou moins au goût
Instructions
- Mélanger le crabe, la mayonnaise et la sriracha dans un petit bol.
- Goût – ajoutez plus de mayonnaise si vous souhaitez une salade plus crémeuse, ou plus de sriracha pour plus épicé.
- Servir avec du riz blanc, sur des sandwichs, avec des gâteaux de riz ou sur une salade de chou – vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci!
Équipement
Bol à mélanger en verre
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Notes
Voir mon article sur les bols à poke de crabe dans ces images. Ils sont SI bons!
La mayo Kewpie est ma préférée, et je pense que la saveur est définitivement assez différente pour avoir de l’importance dans ce plat.
- Temps de préparation: 10 minutes
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