Recette facile de Fudge au chocolat Sans Lait Condensé

Recette facile de Fudge au chocolat Sans Lait Condensé

Cette recette facile de fudge au chocolat sans lait condensé deviendra rapidement l’une de vos préférées. Il existe en fait de nombreuses façons de le faire, mais je pense que c’est le moyen le plus simple.

Il y a tellement de choses à aimer dans ce fudge. Tout d’abord, c’est délicieux. Deuxièmement, c’est une recette de fudge facile qui n’a même pas besoin d’un thermomètre à bonbons.

Meilleure recette de Fudge au chocolat

Toute recette de fudge si délicieuse que je me fiche de savoir comment elle est faite pour être la meilleure. Cette recette simple est délicieuse comme friandise ou collation des Fêtes lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.

C’est vraiment bon pour les périodes de vacances chargées car cela prend très peu de temps pour le faire. Et vous pouvez faire preuve de créativité et proposer différentes saveurs.

Je fais pas mal de types de fudge différents qui nécessitent du lait concentré sucré. En voici quelques-uns que nous apprécions:

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2- Ingrédient Fudge festif – J’aime décorer cela pour la saison ou une occasion spéciale.

Fudge à l’orange crémeux – C’est devenu l’une des recettes préférées de mes lecteurs, et c’est bon à tout moment de l’année.

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Rocky Road Fudge – Si vous aimez les noix et les mini guimauves, ce fudge est fait pour vous!

Easy Creamy Peanut Butter Fudge – Le beurre d’arachide est l’un de mes aliments préférés, il est donc naturel que ce soit l’un de mes types de fudge préférés!

Ingrédients de base pour le Fudge au Chocolat Sans Lait condensé

Cette recette ne nécessite que 2 ingrédients. Je sais. C’est difficile à croire parce que c’est si bon.

Voici ce qu’il vous faut:

• 1 paquet de pépites de chocolat noir
• 1 boîte de glaçage (vanille, chocolat ou fromage à la crème)

Oui, c’est tout. Ce fudge au chocolat à 2 ingrédients est parfois considéré comme ma meilleure recette de fudge au chocolat. C’est parce que c’est aussi bon que facile à fabriquer.

J’aime utiliser différentes saveurs du glaçage, en fonction des résultats que je recherche. Celui que j’ai fait pour ce post est plus un fudge de dégustation traditionnel.

Si j’en veux un avec une saveur de chocolat plus forte, j’utilise un glaçage au chocolat. Choisissez n’importe quelle marque nationale ou même la marque du magasin. Ça n’a vraiment pas d’importance.

Si vous souhaitez doubler cette recette, utilisez un grand bol allant au micro-ondes pour mélanger les ingrédients et versez-le dans une casserole plus grande.

Cette recette est aussi simple que toutes celles qui incluent du lait concentré sucré dans la liste des ingrédients. En fait, cela pourrait être encore plus facile.

Voici ce dont vous n’avez pas besoin:

En plus de ne pas avoir besoin d’un thermomètre à bonbons, vous n’avez pas non plus besoin d’utiliser un bain-marie, du sucre en poudre, des peluches de guimauve, de la poudre de cacao, de l’extrait de vanille ou tout autre élément dont vous aurez besoin pour le fudge traditionnel.

J’ai placé la liste complète des ingrédients avec les mesures et les directions complètes au bas de cet article dans une carte de recette imprimable pour votre commodité.

Comment faire du Fudge au chocolat Sans Lait condensé

Voici les étapes de base et super simples pour faire ce fudge facile:

Tout d’abord, tapissez une casserole rectangulaire de 7″x 9″ ou carrée de 8″x 8″ avec du papier d’aluminium ou du papier parchemin.

Vaporisez-le d’un vaporisateur antiadhésif pour retirer facilement le fudge lorsqu’il est réglé.

Retirez le couvercle et la feuille de protection du glaçage et chauffez-le au micro-ondes à haute température pendant 30 secondes pour le ramollir.

Mettez-le de côté.

Versez le sac entier de pépites de chocolat dans un bol de taille moyenne. Micro-ondes à haute température pendant 1 minute pour faire fondre les pépites de chocolat.

Remuez et remettez-le au micro-ondes. Faites-le chauffer à haute température pendant encore 30 secondes. Remuez à nouveau. Il n’a fallu que deux intervalles de 30 secondes pour que le mien fond, mais chaque micro-ondes est différent.

Continuez ce processus jusqu’à ce que toutes les pépites de chocolat aient fondu. En remuant, vous constaterez que la chaleur résiduelle des copeaux fondus aidera à faire fondre les autres.

Mélanger le glaçage ramolli avec les pépites de chocolat fondues et remuer jusqu’à ce qu’elles soient bien mélangées. Il devrait avoir une texture très crémeuse lorsqu’il est prêt à verser.

Versez maintenant le mélange de fudge dans la casserole préparée.

Lissez-le sur le dessus autant que vous le pouvez.

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Tout ce que vous avez à faire à ce stade est d’attendre que ce fudge incroyable se mette en place. Vous pouvez soit le placer sur le comptoir et le laisser reposer à température ambiante pendant plusieurs heures, soit le mettre au réfrigérateur pour accélérer le processus.

Une fois le fudge réglé, maintenez le papier d’aluminium et retirez-le de la casserole.

Maintenant, coupez le fudge en carrés.

Ensuite, tout ce que vous devez faire est d’en profiter.

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Recette de fudge non traditionnelle

Même si ce n’est pas la façon traditionnelle de faire du fudge, j’ai trouvé que c’était la façon la plus simple. Vous pouvez utiliser un bain-marie au lieu du micro-ondes si vous préférez.

J’aime le fait qu’aucun équipement spécial n’est nécessaire. Et même si c’est la première fois. Vous avez déjà fait du fudge, il en sortira parfait, sans cristaux de sucre indésirables.

Le fudge à l’ancienne est délicieux. Mais ce fudge crémeux est bon aussi.

Variété de saveurs de Fudge

Comme je l’ai mentionné, vous pouvez utiliser cette même recette de base pour créer différentes saveurs de fudge. Mélangez et assortissez les différentes chips, y compris le caramel au beurre, le beurre d’arachide ou même les plumes de caramel.

Éteignez le glaçage en utilisant l’un de ceux qui vous conviennent. Si vous voulez un joli fudge rose avec une saveur de baies, mélangez le glaçage à la fraise avec des pépites de chocolat blanc.

J’adore tester et expérimenter beaucoup de saveurs différentes. Vous ne savez jamais quand vous découvrirez la prochaine meilleure chose.

Comment conserver le Fudge

Vous pouvez réfrigérer le fudge pendant quelques jours, mais plus longtemps que cela le fera sécher. Il est préférable de le conserver à température ambiante dans un récipient hermétique.

Si vous ne pouvez pas manger ou donner tout le lot de fudge, vous pouvez le congeler. Voici plus d’informations sur Fudge: Faits et FAQ sur Fudge.

Friandises sucrées Plus faciles

Si vous cherchez des recettes plus faciles à ajouter à votre table de desserts, essayez certaines de celles–ci:

Brownies au chocolat à la menthe – La combinaison de menthe fraîche et de chocolat délicieux rendra vos papilles très heureuses.

Barres au citron – Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour préparer cette délicieuse gâterie avec l’équilibre parfait entre sucré et acidulé.

Biscuits macarons à la noix de coco – Ces délicieux biscuits macarons à la noix de coco sont fabriqués sans grain de farine, ils sont donc naturellement sans gluten.

Friandises au riz Krispie au beurre de Cacahuète au chocolat – Cette recette de Back to My Southern Roots est idéale pour les enfants et les adultes qui aiment les bienfaits croquants des Rice Krispies.

Meilleurs brownies d’un mélange – Élevez vos brownies d’un mélange à un tout nouveau niveau de délicieux en ajoutant quelques ingrédients.

Pacanes enrobées de chocolat – Cette gâterie est super facile à préparer avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez donc l’ajouter à votre table de dessert ou de collation à la dernière minute.

Pour des recettes encore plus délicieuses, consultez ces 33 desserts faciles à apporter à une fête.

Découvrez cette recette partagée à l’assiette Pleine le jeudi et le Potluck du week-end.

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