recette de moong dal ladoo
| contenu essentiel | Ingrédients importants |
|---|---|
| Menga 500 gms | Farine de Moong dal 500 grammes |
| puissance de 500 Gramme | Sucre 500 gramme |
| ghee 350 grammes | Ghee 350 grammes |
| Poudre de Weiner 1 cuillère à café courte | Poudre de cardamome 1 cuillère à café |
| poudre de muscade ½ | Poudre de muscade ½ c. à thé |
| colle 150 g | Gondh 150 grammes |
| kaju 10 | Noix de cajou 10 |
| amandes 10 | Amandes 10 |
recette de moong dal ladoo
essayons donc cette délicieuse recette de dal ladoo.
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Moong Dal Ladoo Recette
Vous savez déjà comment l’importance des festivals en Inde, et la saison des festivals est sur le point de venir. Alors, cette fois aussi comment on peut oublier de préparer des plats sucrés pour le festival. En gardant cela à l’esprit, nous avons apporté une délicieuse recette de moong dal ladoos pour vous. Vous pouvez fabriquer ce ladoo très facilement chez vous. Sur n’importe quel festival, vous devez faire ce laddu et le partager avec vos amis et votre famille et célébrer le bonheur avec tout le monde.
Les ladoos sont fabriqués dans de nombreux types différents tels que la farine de gramme, la farine, la rava, l’urad dal, etc. Comme toutes sortes de ladoos sont très faciles à faire, de même les ladoos moong dal sont également très faciles à faire et ils ont également un très bon goût.
Voyons donc cette délicieuse recette de moong dal ladoo.
- Pour faire du Moong Dal Ladoo, mettez le ghee dans la casserole et gardez-le au gaz pour le chauffer.
- Lorsque le ghee est chaud, ajoutez-y de la farine de moong.
- Maintenez la flamme basse et faites rôtir la farine dans le ghee en continu à l’aide d’une spatule.
- Lorsque la couleur de la farine commence à brun clair et que le ghee sort de la farine, ajoutez-y du gondh.
- Faites frire le gondh avec de la farine pendant encore 5 à 7 minutes. Puis éteignez le gaz. (Il faut environ 30 à 35 minutes pour rôtir la farine)
- Sortir la farine rôtie et le mélange de gondh pour refroidir dans un autre récipient. (La farine doit être maintenue tiède. Ne pas refroidir complètement)
- Broyer le sucre dans un mélangeur jusqu’à ce que le mélange de farine soit frais. Hacher finement les noix de cajou et les amandes.
- Lorsque le mélange de farine refroidit, ajouter le sucre en poudre, la poudre de cardamome, la poudre de muscade, les noix de cajou et les amandes.
- Mélangez bien toutes ces choses.
- Le mélange pour faire des ladoos est prêt.
- Maintenant, retirez-en un peu de mélange et faites un ladoo rond. (Vous pouvez faire des ladoos de toutes tailles, grandes ou petites)