Recette de Mocktail Virgin Blue Lagoon
Ce Mocktail tropical Blue Lagoon est fabriqué sans alcool! La couleur bleu vif et la saveur d’agrumes sont parfaites pour les mois les plus chauds! Nous avons utilisé du sirop de curaçao bleu pour obtenir la belle couleur bleue pour laquelle il est connu. De plus, ils sont adaptés aux enfants, ce qui le rend parfait pour tout type de fête!
Cette belle boisson bleue m’emmène immédiatement sur une île des Caraïbes! Je peux entendre les tambours d’acier maintenant…vous pouvez me trouver près de la piscine. 🙂
Mais maintenant, vous pouvez apporter une touche tropicale à vos invités à la place.
Un bon hôte pense à TOUS ses invités, donc si vous en attendez quelques-uns qui préfèrent les boissons non alcoolisées, il est prévenant de leur offrir quelque chose d’amusant. Ils apprécieront que vous pensiez à eux, croyez-moi.
Si vous organisez un cocktail, consultez ces conseils pour savoir comment organiser un cocktail à la maison!
Pourquoi j’aime Cette recette
- Il faut moins de quelques minutes pour mélanger une boisson.
- Il est idéal pour les adultes ET les enfants.
- C’est unique, coloré et amusant!
- Vous pouvez faire de grands pichets pour une fête.
- Il est bien équilibré et pas trop sucré.
Ingrédients
Version alcoolisée
- Vodka
- Curaçao bleu
- Limonade
Version sans alcool
- Club soda (ou Sprite)
- Bleu Sirop de curaçao
- Jus De citron
- Sirop Simple * Facultatif
En Quoi Ce Mocktail Est Différent
Autres mocktails blue lagoon:
- sont trop sucrés
- n’ont aucune saveur d’orange (qui provient généralement de la liqueur de curaçao)
- deviennent verdâtres à cause de trop de jus de citron (ce qui est purement esthétique)
L’ajout du sirop et de la limonade rendra votre boisson trop sucrée. ET si vous ajoutez du sprite, c’est juste du sucre pur.
Donc, si vous combinez toutes ces boissons sucrées avec le curaçao, vous aurez un taux de sucre élevé qui ne manquera pas de vous renvoyer à votre enfance.
Option #1: Je recommande donc plutôt d’utiliser du club soda mélangé à un peu de jus de citron. Vous obtiendrez le sucre du sirop de curaçao et l’acidité d’un vrai citron (qui a toujours meilleur goût.) Les saveurs sont toujours là sans le rendre trop sucré. Vous pouvez également ajouter une once de sirop simple si vous préférez.
Option #2: Une autre option consiste à omettre complètement le jus de citron et à le remplacer par un mélange de limonade et d’eau gazeuse. L’eau gazeuse aidera à diminuer la douceur du mocktail.
Conseils de mélange de boissons
Le mélange est un lagon bleu est TRÈS simple. Étape 1: ajoutez vos ingrédients À l’EXCEPTION de l’eau gazeuse dans un shaker à cocktail et agitez bien pendant 10 à 20 secondes. Les ingrédients se mélangent bien, donc le but est de refroidir le mocktail.
Étape 2: Ajouter la boisson dans un verre refroidi rempli de glace.
Étape 3: Garnir d’eau gazeuse aka d’eau gazeuse EN DERNIER. La carbonatation pourrait exploser de votre shaker et faire un gâchis si vous le secouez.
Rappelez-vous, vous n’avez pas besoin d’être barman pour utiliser un shaker à cocktail! Faites-moi confiance. Ils sont faciles à utiliser, amusants et rendent toujours un cocktail plus intéressant!
Curaçao bleu vs Curaçao bleu « SIROP »
Le curaçao bleu est une liqueur des Caraïbes aromatisée à l’orange teintée en bleu. Il est fabriqué à partir de la peau séchée des agrumes de Laraha. Il est généralement de couleur claire, mais est teint en bleu avec une coloration artificielle pour donner aux boissons une couleur exotique. Un autre cocktail bleu commun est le Blue Hawaii.
Le SIROP de curaçao bleu est fait de sucre de canne, arôme naturel et de bleu #1, un colorant. C’est tout. C’est essentiellement de l’eau sucrée bleue, donc c’est TRÈS sucré. C’est pourquoi je suggère de diluer la douceur avec de l’eau gazeuse.
Autre que la couleur bleu vif, ils sont très différents.
Sirop simple vs Nectar d’agave
Sirop simple
Le sirop simple est exactement ce qui est des sons. Un sirop simple et super facile à préparer qui ne nécessite que deux ingrédients.
- Sucre
- Eau
Les deux ingrédients sont généralement ajoutés à parts égales. Donc, si vous ajoutez 1 tasse de sucre, vous utiliserez 1 tasse d’eau. Mais si vous aimez les sirops simples qui sont MOINS sucrés, vous avez moins de sucre. Si vous aimez les boissons plus sucrées, ajoutez plus de sucre à votre eau. Il n’y a pas de règles, juste des recommandations.
Faites mijoter votre sucre et votre eau dans une casserole jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ça ne devrait pas tarder. Laissez ensuite votre sirop revenir à température ambiante avant de le refroidir au réfrigérateur. Ajouter dans une bouteille et conserver au réfrigérateur.
Vous pouvez également privilégier votre sirop simple en ajoutant des herbes comme la menthe, le basilic, la vanille, la cannelle, etc.
Je pense qu’un sirop simple au citron ou aux agrumes serait un excellent ajout à ce mocktail!
Nectar d’agave
L’agave provient de la plante d’agave et est naturellement sucré. Ici, j’ai utilisé du nectar d’agave bleu que vous pouvez facilement trouver dans le magasin d’alimentation.
Cela donne à la boisson une saveur différente que j’apprécie.
Choisir son verre
Les cocktails blue lagoon classiques sont servis dans un verre hurricane (verre tulipe) mais un verre highball fonctionnerait bien aussi. Choisissez simplement quelque chose de grand et de maigre plutôt que quelque chose de court et de large comme un verre lowball.
Conseils d’experts
- Utilisez un éplucheur de légumes pour obtenir des écorces de citron parfaitement pelées pour la garniture.
- Refroidissez tous vos ingrédients, y COMPRIS vos verres, pour créer un mocktail super froid!
- Vous pouvez faire votre propre sirop simple si vous préférez.
- Mélanger vos couennes de citron aide à libérer les huiles contenues dans le citron, ce qui donne à votre mocktail BEAUCOUP de saveur d’agrumes.
- Ajoutez un verre de vodka, de rhum blanc ou de gin si vous souhaitez rendre le vôtre alcoolique.
- La garniture de votre boisson est une partie importante de la finition de ce mocktail.
- Utiliser de la glace pilée est une autre option, mais arrosera la boisson plus rapidement.
Substitutions
Comme mentionné ci-dessus, si vous voulez remplacer le club soda par de la limonade, c’est bien mais ce sera une boisson plus sucrée. Si vous souhaitez utiliser du sprite et de la limonade, utilisez moitié et moitié. Ajoutez simplement le sprite EN DERNIER à la boisson et non dans le mélangeur.
Questions
Colorant alimentaire bleu.
Oui. Tout ce qui est clair serait mieux. Essayez un verre de vodka, de gin ou de rhum blanc.
Oui. Les pourcentages d’alcool varient selon les marques.
Équipement Dont vous pourriez avoir besoin
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Sirop de Curaçao Bleu
Verres Hurricane
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Ensemble de Shaker à cocktail
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Recette de Mocktail Lagon Bleu Vierge
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Équipement
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Shaker à Cocktail
-
Jigger
Ingrédients
- ▢ 5 onces de sirop de curaçao bleu
- ½ 1½ onces de sirop d’agave ou de sirop simple
- 1 1 jus de citron + zeste
- ½ ½ zeste d’orange
Instructions
-
Ajouter tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse dans un shaker à cocktail.
-
Remplissez votre verre de glace et versez la boisson par-dessus.
-
Garnir d’eau gazeuse et garnir d’une tranche d’orange et d’une cerise.