recette de biscuits au chocolat / biscuits au chocolat dans la cuisinière / biscuits sans cuisson
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recette de biscuits au chocolat / biscuits au chocolat dans la cuisinière / pas de biscuits au four avec une recette photo et vidéo détaillée. une recette de biscuits sans œufs populaires et savoureuses à base de poudre de chocolat dans un autocuiseur indien. traditionnellement, les biscuits sont fabriqués dans un four de cuisson, mais ce post de recette utilise une autocuiseur pour ceux qui n’ont pas de four. les biscuits sont généralement préparés et servis comme collation avec une tasse de thé ou de café, mais peuvent également être servis comme recette de dessert.
recette de biscuits au chocolat / biscuits au chocolat dans la cuisinière / pas de biscuits au four avec une recette photo et vidéo étape par étape. les biscuits et les biscuits ne sont pas une recette indigène de la cuisine indienne. pourtant, il a été largement adopté par les indiens et a également été expérimenté sous une forme différente. une de ces recettes de biscuits faciles et simples est la recette de biscuits au chocolat ou de biscuits au chocolat dans une cuisinière connue pour sa recette faite sans four.
j’ai posté pas mal de biscuits ou de biscuits jusqu’à présent sur mon blog. mais ce sont mes premières recettes de biscuits dans la cuisinière. dernièrement, j’ai reçu plusieurs demandes de mes lecteurs pour publier une recette vidéo sans œuf faite dans une cuisinière. j’ai posté plusieurs recettes de gâteaux à l’aide de l’autocuiseur. les étapes sont les mêmes par rapport au gâteau, mais il y a un petit problème de fabrication de biscuits dans la cuisinière. en tant que tel, il n’y a pas de différence de qualité. mais le nombre de quantités ou de biscuits sortant de chaque séance de cuisson à l’autocuiseur est de 3 ou quatre. cela peut être vraiment un inconfort, surtout lorsque vous prévoyez de le faire en vrac. sinon, encore, une recette de biscuits légitime à l’aide d’autocuiseur.
de plus, je voudrais également souligner quelques conseils, suggestions et variantes de la recette des biscuits au chocolat. tout d’abord, si vous remarquez clairement la vidéo, j’ai placé la pâte à biscuits dans la base de l’autocuiseur avec suffisamment d’espace entre les deux. cela permet de cuire le biscuit correctement et de le façonner. deuxièmement, dans cette pâte à biscuits, je n’ai utilisé que de la poudre de chocolat nature sans saveur particulière. vous pouvez ajouter des biscuits aux pépites de chocolat, des pierres précieuses, du chocolat blanc ou toute autre saveur. enfin, conservez ces biscuits dans un récipient hermétique pour une durée de conservation plus longue. conservez-le également dans un endroit sec et chaud.
enfin, je vous demande de mettre en avant ma collection de recettes de biscuits ou biscuits avec ce post de biscuits au chocolat en cuiseur. il comprend également mes autres recettes détaillées comme les biscuits tutti frutti, les biscuits jeera, les biscuits kaju, les biscuits à la noix de coco, les nankhatai, les biscuits à l’avoine, le thékua, les biscuits aux pépites de chocolat, les biscuits, les biscuits au beurre d’arachide. en plus de cela, je voudrais également mentionner mon autre collection de recettes comme,
- recettes de gâteaux sans œufs
- recettes de collations
- recettes de sandwichs
recette vidéo de biscuits au chocolat:
carte de recette pour biscuits au chocolat dans la recette de la cuisinière:
recette de biscuits au chocolat | biscuits au chocolat dans la cuisinière / biscuits sans cuisson
HEBBARS KITCHEN
Ingredients
for cookie dough:
- ▢ 100 grammes de beurre (à température ambiante)
- ▢ 1 tasse (100 g) de sucre en poudre
- ▢ 1 c. à thé d’extrait de vanille
- ▢ 1¼ (200 gm) maida / farine blanche
- ▢ ¼ tasse (15 g) la poudre de cacao
- ▢ ½ c. à thé de poudre à pâte
- ▢ pincée de sel
- ▢ 2 c. à soupe de lait (réfrigérés)
pour la cuisson de la cuisinière:
- ▢ 1½ tasse de sel ou de sable
Instructions
-
tout d’abord, dans un grand bol, prenez 100 grammes de beurre, 1 tasse de sucre en poudre et 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
-
battez à basse vitesse jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
-
continuez à battre le sucre et le mélange jusqu’à ce qu’il devienne blanchâtre et soyeux.
-
placez un tamis et ajoutez 1¼ maida, ¼ tasse de poudre de cacao, ½ c. à thé de levure chimique et pincez de sel.
-
tamisez la farine en vous assurant qu’il n’y a pas de grumeaux.
-
maintenant, à l’aide d’une spatule, mélangez doucement la farine.
-
émietter et mélanger jusqu’à ce que la farine soit bien combinée avec le mélange de beurre.
-
ajouter 2 c. à soupe de lait ou au besoin si le mélange est sec.
-
réunir et former une pâte sans pétrir. former une pâte molle en veillant à ne pas pétrir.
-
pour préparer le biscuit dans un autocuiseur, ajoutez 1½ tasse de sel et placez une petite tasse ou une grille de cuisson. placez également une assiette au-dessus.
-
fermez le couvercle de la cuisinière sans garder le joint et le sifflet. chauffer pendant 5 à 10 minutes. en conséquence, donne une atmosphère de four de préchauffage.
-
maintenant, pincez une pâte de la taille d’une boule et aplatissez légèrement.
-
placez la pâte à biscuits sur la plaque en laissant un bon espace entre les deux.
-
couvrez maintenant et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes. vous pouvez également préchauffer et cuire à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
-
le cookie sera mou au départ. refroidissez complètement et le biscuit au chocolat devient croustillant et croquant.
-
enfin, conservez les biscuits au chocolat dans un récipient hermétique et dégustez pendant une semaine.
Nutrition
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comment faire des biscuits au chocolat avec une photo étape par étape:
- tout d’abord, dans un grand bol, prenez 100 grammes de beurre, 1 tasse de sucre en poudre et 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
- battez à basse vitesse jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- continuez à battre le sucre et le mélange jusqu’à ce qu’il devienne blanchâtre et soyeux.
- placez un tamis et ajoutez 1¼ maida, ¼ tasse de poudre de cacao, ½ c. à thé de levure chimique et pincez de sel.
- tamisez la farine en vous assurant qu’il n’y a pas de grumeaux.
- maintenant, à l’aide d’une spatule, mélangez doucement la farine.
- émietter et mélanger jusqu’à ce que la farine soit bien combinée avec le mélange de beurre.
- ajouter 2 c. à soupe de lait ou au besoin si le mélange est sec.
- réunir et former une pâte sans pétrir. former une pâte molle en veillant à ne pas pétrir.
- pour préparer le biscuit dans un autocuiseur, ajoutez 1½ tasse de sel et placez une petite tasse ou une grille de cuisson. placez également une assiette au-dessus.
- fermez le couvercle de la cuisinière sans garder le joint et le sifflet. chauffer pendant 5 à 10 minutes. en conséquence, donne une atmosphère de four de préchauffage.
- maintenant, pincez une pâte de la taille d’une boule et aplatissez légèrement.
- placez la pâte à biscuits sur la plaque en laissant un bon espace entre les deux.
- couvrez maintenant et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes. vous pouvez également préchauffer et cuire à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
- le cookie sera mou au départ. refroidissez complètement et le biscuit au chocolat devient croustillant et croquant.
- enfin, conservez les biscuits au chocolat dans un récipient hermétique et dégustez pendant une semaine.
notes:
- tout d’abord, pour plus de saveur chocolatée, vous pouvez également garnir de chips choco avant la cuisson.
- assurez-vous également d’utiliser du beurre à température ambiante, sinon il sera difficile à battre.
- de plus, comme alternative saine, vous pouvez remplacer maida par de la farine de blé.
- enfin, la recette de biscuits au chocolat a bon goût lorsqu’elle est préparée avec de la poudre de cacao de bonne qualité.
cet article est également disponible en anglais (Royaume-Uni) et en Hindi)