Qu’est-ce que le vin d’orge
Le vin d’orge est en fait un type de bière, avec des saveurs complexes et une très longue histoire. Jetons un coup d’œil à son origine, à son goût, à son ABV, etc.
Qu’est-ce que le vin d’orge?
Le vin d’orge est une bière forte originaire d’Angleterre. Il était couramment bu à la fin du Moyen Âge, ce qui en fait l’un des types de bière les plus traditionnels qui reste en production aujourd’hui. Comme toutes les bières, cette variété est fabriquée à partir de grains fermentés. Le nom « vin » est un clin d’œil à la force et aux saveurs complexes de la boisson. Il est parfois aussi écrit comme un mot, barleywine.
Comme les vins de raisin, et contrairement à la plupart des bières, le vin d’orge peut bien vieillir s’il est stocké dans un endroit frais et sombre. Cette boisson puissante a une teneur en alcool similaire aux vins dérivés du raisin, avec une fourchette de 8 à 12%.
Le vin d’orge est une bière forte de 6 à 11% d’alcool en volume. Crédit Photo:
Le Vin D’Orge Est-il sans Gluten?
Malheureusement pour les personnes intolérantes au gluten, ce type de bière est fabriqué à partir de céréales et contient donc du gluten. Cependant, un nombre croissant de brasseries offrent des options de bière sans gluten, alors gardez un œil sur une variété sans gluten de cette bière dans un proche avenir.
À quoi ça ressemble ?
Le vin d’orge est malté et sucré, et possède généralement des saveurs complexes d’agrumes, de chocolat, de caramel et de café. La quantité généreuse de houblon utilisée dans le brassage lui donne également un côté amer et poivré. Si vous souhaitez en savoir plus sur les différents types de bières, vous pouvez vous rendre au sommet des 11 Types de bières & Valeurs nutritives.
Comment faire?
Sauf si vous êtes un brasseur expérimenté, nous vous recommandons d’acheter un « Kit de vin d’orge », qui contiendra la plupart des ingrédients nécessaires à votre infusion, ainsi que des instructions claires sur la meilleure façon de préparer un délicieux lot. Avec ce kit, vous aurez besoin de sucre blanc, d’eau potable et d’un équipement de brassage très bien stérilisé. Cette bière de spécialité est mieux savourée seule et devrait être servie à 50-55F.
Risques indésirables associés à la consommation d’alcool: Les risques associés à la consommation excessive d’alcool peuvent être à court terme tels que la violence et les blessures à des risques à long terme pour la santé tels que les maladies chroniques. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les personnes qui ne devraient pas boire d’alcool comprennent les femmes enceintes, les personnes de moins de 21 ans et les personnes qui se remettent de l’alcoolisme ou ne peuvent pas contrôler la quantité qu’elles boivent. En outre, il devrait être évité par les personnes qui envisagent de conduire ou toute autre activité nécessitant de la concentration et des compétences. Cependant, différents pays ont des règles différentes sur l’achat et la consommation d’alcool.