Pops à la truffe Oreo
C’est l’une des recettes de desserts Oreo sans cuisson demandées par mes chers fans de la BNF 
. Ces Pops à la truffe Oreo ne prennent pas plus d’une heure à assembler. J’ai passé un bon moment à les rendre super faciles mais délicieux avec ma fille.
Au lieu d’Oreo, vous pouvez utiliser n’importe quel autre type ou saveur de biscuits sandwich. C’est aussi polyvalent que ça!
Ingrédients:
1 paquet (137 g) de biscuits Oreo – écrasés en petits morceaux
3 oz (90 g) de fromage à la crème Philly – ramolli à température ambiante
6 oz (170 g) de chocolat semi-sucré
¼ tasse (60 ml) de crème à fouetter
1 c. à thé d’extrait de vanille
6 pailles / bâtonnets de bambou (coupés en 3 sections égales)
Fait environ 15 truffes
Source de la recette: La Fille Qui a Tout mangé (avec de légères modifications)
La ligne.
Réchauffer la crème à fouetter au micro-ondes ou sur la cuisinière et verser sur le chocolat. Laissez reposer une minute avant de remuer.
Ajouter l’extrait de vanille et remuer jusqu’à consistance lisse. Votre chocolat fondu est fini. Réserver.
Dans un robot culinaire, broyez les biscuits Oreo en petits morceaux.
Ajouter le fromage à la crème et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
Transférer le mélange de fromage à la crème Oreo dans un bol propre.
Mouillez vos mains propres avec un peu d’eau et ramassez 1 c. à thé de mélange de fromage à la crème Oreo et roulez en boule de 1 pouce.
Trempez une extrémité de la paille dans le chocolat fondu et collez-la au centre de la boule.
Cela aidera la paille à rester à l’intérieur lorsqu’elle est gelée. Répétez avec le reste.
Placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé antiadhésif et mettez-les au congélateur pendant 45 à 60 minutes. Cette étape est cruciale pour raffermir les boules Oreo.
Retirez la truffe Oreo du congélateur et trempez-la dans le chocolat.
Saupoudrer de riz au chocolat ou de pépites colorées.
Mettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Servir froid.
* Vous pouvez omettre d’utiliser les pailles ou les bâtons. Il suffit d’utiliser une fourchette et de les tremper dans le chocolat. Remettez-les sur le plateau et réfrigérez jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
- 1 paquet (137 g) Biscuits Oreo – écrasés en petits morceaux
- 3 oz (90 g) Fromage à la crème Philly – ramolli à température ambiante
- 6 oz (170 g) chocolat semi-sucré
- ¼ tasse (60 ml) de crème à fouetter
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 6 pailles / bâtonnets de bambou (137 g) biscuits Oreo – écrasés en petits morceaux
- couper en 3 sections égales)
- Réchauffer la crème à fouetter au micro-ondes ou sur la cuisinière et verser sur le chocolat. Laissez reposer une minute avant de remuer.
- Ajouter l’extrait de vanille et remuer jusqu’à consistance lisse. Votre chocolat fondu est fini. Réserver.
- Dans un robot culinaire, broyer les biscuits Oreo en petits morceaux.
- Ajouter le fromage à la crème et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Transférer le mélange de fromage à la crème Oreo dans un bol propre.
- Mouillez vos mains propres avec un peu d’eau et ramassez 1 c. à thé de mélange de fromage à la crème Oreo et roulez en boule de 1 pouce.
- Trempez une extrémité de la paille dans le chocolat fondu et collez-la au centre de la boule. Cela aidera la paille à rester à l’intérieur lorsqu’elle est gelée. Répétez avec le reste.
- Placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé antiadhésif et mettez-les au congélateur pendant 45 à 60 minutes. Cette étape est cruciale pour raffermir les boules Oreo.
- Sortez la truffe Oreo du congélateur et trempez-la dans le chocolat.
- Saupoudrer de riz au chocolat ou de pépites colorées.
- Mettez-les au réfrigérateur pendant 30 min avant de servir. Servir froid.
- * Vous pouvez omettre d’utiliser les pailles ou les bâtons. Il suffit d’utiliser une fourchette et de les tremper dans le chocolat. Remettez-les sur le plateau et réfrigérez jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
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