Plan de démarrage d’entreprise d’agriculture de citrouille pour les débutants

Plan de démarrage d’entreprise d’agriculture de citrouille pour les débutants

L’agriculture de citrouille est une entreprise très ancienne, commune et populaire dans le monde entier (sauf le continent Antarctique). En fait, la citrouille est une culture de légumes très populaire dans de nombreux pays du monde.

Une citrouille est un cultivar de courge d’hiver qui est rond avec une peau lisse, légèrement côtelée et est le plus souvent de couleur jaune foncé à orange. Le nom « citrouille » est le plus couramment utilisé pour les cultivars de Cucurbita pepo, mais certains cultivars de Cucurbita maxima, C. argyrosperma et C. moschata d’apparence similaire sont aussi parfois appelés « citrouille ».

La culture commerciale de la citrouille est très populaire dans le monde entier où elle pousse. Ils sont cultivés partout dans le monde pour diverses raisons allant des fins agricoles (telles que l’alimentation animale) aux ventes commerciales et ornementales.

La citrouille est originaire d’Amérique du Nord, probablement originaire du nord-est du Mexique et du sud des États-Unis. Et les plantes de citrouille sont l’une des plus anciennes plantes domestiquées, ayant été utilisées dès 7500 à 5000 avant JC.

La culture commerciale de la citrouille est faite pour être utilisée comme nourriture, esthétique et également à des fins récréatives. La tarte à la citrouille, par exemple, est une partie traditionnelle des repas de Thanksgiving au Canada et aux États-Unis.

La production mondiale de citrouilles (y compris les courges et les courges) s’élevait à 27,6 millions de tonnes en 2018, la Chine et l’Inde représentant la moitié du total. La Russie et l’Ukraine ont chacune produit environ un million de tonnes.

La culture de la citrouille est très populaire aux États-Unis, et c’est l’une des cultures les plus populaires aux États-Unis. Plus de 680 millions de kilogrammes de citrouilles ont été produits aux États-Unis en 2017.Les principaux États producteurs de citrouille sont l’Illinois, l’Indiana, l’Ohio, la Pennsylvanie et la Californie.

Cependant, nous essayons ici de décrire plus d’informations sur la nutrition de la citrouille, les avantages pour la santé et le système d’élevage commercial de la citrouille.

Valeur Nutritive Des Citrouilles

Les Citrouilles sont très nutritives. Ils sont riches en vitamines et minéraux tout en étant faibles en calories et sont une excellente source de bêta-carotène (un caroténoïde que votre corps convertit en vitamine A).

La citrouille contient environ 1% de protéines, 0,1% de matières grasses, 6,5% de glucides et 92% d’eau. Selon healthline, une tasse de citrouille cuite (245 grammes) contient:

• Protéines: 2 grammes
• Glucides: 12 grammes
• Calories: 49
• Matières grasses: 0,2 grammes
• Fibres: 3 grammes
• Fer: 8% de l’IDR
• Cuivre: 11% de l’IDR
• Manganèse: 11% de l’IDR
• IDR
• Potassium: 16% de l’IDR
• Vitamine A: 245% de l’IDR
• Vitamine C: 19% de l’IDR
• Vitamine B2: 11% de l’IDR
• Vitamine E: 10% de l’IDR

Comme vous pouvez le voir, la citrouille regorge de vitamines et de minéraux, mais est relativement faible en calories. C’est également une très bonne source de bêta-carotène. Et les graines de citrouille sont également comestibles, qui sont très nutritives et liées à de nombreux avantages pour la santé.

Avantages pour la santé De la Consommation de citrouilles

La consommation de citrouilles présente de nombreux avantages pour la santé. C’est un aliment très bon et sûr pour presque tous les types de personnes. Nous essayons ici de décrire les principaux avantages pour la santé de la consommation de citrouilles.

• Les citrouilles sont très faibles en calories, mais elles sont riches en minéraux et en vitamines. En particulier, c’est une excellente source de potassium et de vitamine A.
• Les citrouilles ont une teneur élevée en antioxydants et une consommation régulière peut réduire votre risque de maladies chroniques. Les citrouilles contiennent les antioxydants alpha-carotène, bêta-carotène-bêta-cryptoxanthine et bien d’autres.
• Les citrouilles sont riches en vitamines A et C, et ces deux vitamines aideront à stimuler votre système immunitaire. Son apport en vitamine E, en fer et en folate peut également renforcer votre immunité.
• Consommer de la citrouille est considéré comme bon pour vos yeux. Sa teneur élevée en vitamine A, en lutéine et en zéaxanthine peut protéger vos yeux contre la perte de vue, qui devient plus fréquente avec l’âge.
• Comme les citrouilles sont faibles en calories, consommer avec modération peut vous aider à perdre du poids. Ils sont également une bonne source de fibres, ce qui peut supprimer votre appétit.
• Les citrouilles peuvent réduire les risques de cancers de l’estomac, de la gorge, du pancréas et du sein. Parce qu’ils contiennent des caroténoïdes, qui fonctionnent comme des antioxydants.
• Une teneur élevée en fibres de citrouille, de vitamine C, de potassium et d’antioxydants peut assurer une bonne santé cardiaque.
• Les citrouilles sont riches en bêta-carotène et le bêta-carotène agit comme un écran solaire naturel.
• Les vitamines C et E, ainsi que la lutéine et la zéaxanthine, peuvent toutes aider votre peau à être forte et en bonne santé.
• La citrouille est très saine et considérée comme sans danger pour la plupart des gens. Ainsi, vous pouvez consommer de la citrouille si vous ne ressentez pas d’allergies après avoir mangé de la citrouille.
• Vous pouvez profiter des citrouilles de différentes manières. Les graines sont également comestibles et très nutritives.

Avantages / Avantages de l’agriculture de citrouille

L’agriculture commerciale de citrouille est une entreprise très ancienne et populaire. Et la production commerciale de citrouille est très populaire dans de nombreux pays du monde.

L’élevage de citrouilles est très facile et simple, même les débutants peuvent également commencer la production commerciale de citrouilles. La production commerciale est très rentable. Cependant, nous essayons ici de décrire les principaux avantages / avantages des activités commerciales d’élevage de citrouilles.

• L’agriculture à grande échelle ou commerciale de citrouilles est une activité très ancienne, courante et populaire dans de nombreux pays.
• Beaucoup de gens font déjà ce métier pour gagner leur vie. Les gens cultivent des citrouilles depuis l’antiquité.
• Vous n’avez pas à vous soucier beaucoup du démarrage de cette entreprise. Parce que c’est déjà une entreprise établie.
• La culture de la citrouille est très facile et même les débutants peuvent également commencer la production commerciale.
• La production commerciale de citrouille est très rentable. Vous pouvez tirer de très bons bénéfices de cette entreprise en peu de temps.
• La demande et la valeur de la citrouille sur le marché sont bonnes.
• Les citrouilles sont très populaires sur le marché. Ainsi, vous n’avez pas à vous soucier beaucoup de la commercialisation de vos produits.
• Les citrouilles poussent très bien et leur entretien est relativement facile.
• L’exploitation commerciale de citrouilles peut être une bonne source d’emploi pour les populations rurales. Surtout pour les chômeurs instruits.
• La production commerciale ne nécessite pas d’investissement élevé. Et vous récupérerez votre argent investi dans un délai très court.
• Les citrouilles sont très nutritives. Et la consommation régulière de citrouilles présente de nombreux avantages pour la santé.
• Vous pouvez déguster des citrouilles fraîches si vous commencez à cultiver les vôtres. Vous pouvez également distribuer des citrouilles à vos parents et amis 🙂

Comment démarrer une entreprise d’élevage de citrouilles

Démarrer une entreprise commerciale d’élevage de citrouilles est relativement facile et simple. Les plantes de citrouille poussent généralement bien et il est très facile et simple de prendre soin des plantes.

Si vous êtes débutant, vous devriez apprendre pratiquement des agriculteurs existants. Cependant, nous essayons ici de décrire plus en détail le démarrage d’une entreprise commerciale d’élevage de citrouilles, de la plantation, des soins à la récolte et à la commercialisation.

Sélection du site

Les citrouilles se développent bien dans une grande variété de sols, mais un sol limoneux sableux avec une bonne matière organique est le mieux adapté. Un bon système de drainage est un must avec la disponibilité du plein soleil.

La disponibilité d’une matière organique adéquate et une plage de pH comprise entre 6 et 7 sont bonnes pour une bonne croissance des plantes.

Préparation des terres

Des terres bien préparées sont nécessaires pour la culture commerciale de citrouilles. Plusieurs labours avec tracteur sont nécessaires pour amener le sol à une inclinaison fine. Ajoutez du compost organique ou du fumier de ferme pendant le labour final.

Exigences climatiques pour la production de citrouilles

Les citrouilles poussent généralement très bien pendant les mois les plus chauds, car les graines ne germent pas par temps froid.

Si vous souhaitez cultiver des citrouilles dans les régions du nord, ne plantez pas les graines avant que tout danger de gel ne soit passé et que le sol se soit complètement réchauffé.

Pour la production commerciale, les graines sont généralement plantées pendant les mois les plus chauds (si vous vivez dans les régions du sud). Généralement, de mai à juillet est la période idéale pour cultiver des citrouilles.

Choisissez la bonne variété

Il est très important de choisir la bonne variété. Votre production ne sera pas rentable si vous ne pouvez pas choisir la bonne variété.

Alors, choisissez judicieusement la variété. Consultez vos agriculteurs locaux pour une meilleure recommandation.

Achetez des semences

Achetez des semences de bonne qualité dans l’un des magasins de semences les plus proches après avoir choisi la bonne variété pour votre entreprise. Aujourd’hui, certaines entreprises sont disponibles avec une présence en ligne. Ainsi, vous pouvez également envisager de commander les graines en ligne.

Plantation

Un traitement des semences est nécessaire avant la plantation. Traitement avec Benlate ou Bavisting à raison de 2,5 grammes par kg de graine. La méthode de semis direct est utilisée pour planter des graines de citrouille.

Les graines sont généralement semées à 1 pouce de profondeur dans le sol. Semez deux graines par colline et utilisez un espacement de 60 cm. Pour les variétés hybrides, semez les graines des deux côtés du lit et utilisez un espacement de 45 cm.

Soins

Des soins supplémentaires sont nécessaires pour une meilleure croissance des plantes et également pour une meilleure production de citrouille. Alors, essayez de bien prendre soin de vos plantes.

Alimentation / fertilisation

Une fertilisation supplémentaire est nécessaire pour la production commerciale de citrouilles. L’application de FYM bien pourri à raison de 8-10tonnes par acre est utilisée avant la préparation des lits.

Une dose d’engrais d’azote à raison de 40 kg par acre sous forme d’urée à raison de 90 kg par acre, de phosphore à raison de 20 kg par acre sous forme de SSP à raison de 125 kg par acre et de potassium à raison de 20 kg par acre sous forme de VADROUILLE à raison de 35 kg par acre est ajoutée.

La dose d’azote est appliquée en 2 divisions égales. La première demi-dose est appliquée avant le semis, puis la dose restante d’azote est appliquée comme pansement supérieur dans un délai d’un mois.

Arrosage

Une irrigation adéquate à intervalle de temps correct est essentielle. Arrosez le champ immédiatement après le semis des graines. Et l’irrigation ultérieure est nécessaire en fonction de la saison (à l’intervalle de 6 à 7 jours). Un total de 8 à 10 arrosages sont nécessaires.

Paillage

Le paillage est une bonne option pour retenir l’humidité dans le sol. Et cela aide également à contrôler les mauvaises herbes. Vous pouvez utiliser des matériaux organiques pour le paillage.

Désherbage

Les mauvaises herbes consomment les nutriments du sol. Il est donc important de contrôler les mauvaises herbes. Des opérations fréquentes de désherbage ou de mise à la terre aideront à contrôler les mauvaises herbes. Le premier désherbage est effectué après 2-3 semaines de semis. Au total, 3 à 4 désherbages sont nécessaires pour libérer les mauvaises herbes du champ.

Ravageurs & Maladies

Les plans de citrouille sont sensibles à certains ravageurs et maladies. Les ravageurs et maladies courants et leurs méthodes de lutte sont mentionnés ci-dessous.

Les ravageurs et leur lutte

Mouches à citrouille

Les mouches à citrouille causent des taches brunes enfoncées sur les fruits et des larves blanches se développent sur les fruits. Une application foliaire d’huile de Neem à raison de 3% est donnée pour guérir la culture de la mouche des fruits.

Pucerons et Thrips

Les pucerons et les thrips sucent la sève des feuilles, ce qui provoque le jaunissement et l’affaissement des feuilles. Pour lutter contre ces parasites, pulvérisez la culture avec du thiaméthoxame à raison de 5 grammes par litre d’eau.

Maladies et leur contrôle

Anthracnose

Les plantes touchées par la maladie de l’anthracnose semblent brûlées. Prenez un spray de Mancozed à raison de 2 grammes par litre d’eau si vous observez une infestation. Traiter la graine avec du carbendazime à raison de 2 grammes par kg de graine à titre préventif.

Mildiou

Cette maladie est causée par Pseudopernospora cubensis. Des taches marbrées et des coups de couleur violacée sur la surface inférieure des feuilles sont les symptômes courants. Si une infestation est observée, le Dithane 400gm M-45 ou le Dithane Z-78 est utilisé pour se débarrasser de cette maladie.

Oïdium

Une croissance inégale et blanche d’oïdium apparaît sur la surface supérieure des feuilles également sur la tige principale de la plante infectée. Si une infestation est observée, vaporisez du soufre soluble dans l’eau à raison de 20 g par 10 litres d’eau 2 à 3 fois avec un intervalle de 10 jours.

Flétrissement

La pourriture des racines est le résultat de cette maladie. Le trempage avec du M-45 à raison de 400 grammes mélangés à 100 litières d’eau est effectué si une infestation est observée.

Récolte

La récolte de la citrouille se fait généralement lorsque la peau des fruits devient brun pâle et que la chair interne devient jaune doré.

Les citrouilles matures ont une bonne capacité de stockage et peuvent être utilisées pour le transport longue distance. Parfois, la récolte de fruits immatures est également effectuée à des fins de vente.

Rendement

Il est très difficile de dire un montant exact. Le rendement en citrouille dépend principalement de la gestion des plantes et de la variété des cultures. Un rendement moyen de citrouille peut être attendu jusqu’à 30 tonnes par hectare.

Marketing

La commercialisation des citrouilles est très facile et simple. Après la récolte, ils peuvent être transportés sur les marchés locaux. Vous pouvez également essayer de vendre vos produits à votre ville la plus proche. Cependant, déterminez d’abord vos stratégies de marketing avant de démarrer cette entreprise.

Ce sont les étapes et les moyens courants pour démarrer et exploiter une entreprise commerciale d’élevage de citrouilles. J’espère que ce guide vous a aidé! Bonne chance!

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