Pastillas Grillées (Grille-Pain Au Four)
Avez-vous essayé ces joyaux sucrés et savoureux appelés pastillas grillées?
Ce sont les mêmes pastillas mais plus croquantes avec une saveur caramélisée audacieuse. Ce dessert délicieux gagne déjà une renommée nationale car de plus en plus de gens vendent leurs propres pastillas grillées de marque.
Vous pouvez également essayer de les fabriquer, que ce soit pour votre propre consommation ou pour votre entreprise. Découvrez cette recette ci-dessous:
Recette de Pastillas Grillées
Plat Dessert
Cuisine Philippine
Ingrédients
- 2 tasses de lait en poudre toute marque
- 5 c. à soupe de lait concentré
- ½ tasse de cassonade
Instructions
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Mettez le lait en poudre dans un bol puis ajoutez progressivement le lait condensé. Mélanger à la cuillère ou à la main jusqu’à consistance pâteuse.
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Façonnez ou utilisez un moule comme vous le souhaitez. Ensuite, roulez-le dans de la cassonade.
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Déposer dans une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
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Préchauffer le four grille-pain pendant 10 minutes. Tout d’abord, faites-le cuire pendant 5 minutes. Tournez le sélecteur de grille-pain pour cuire par le haut.
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Après 5 minutes, tournez les Pastillas. Pour égaliser la couleur. Ensuite, faites cuire encore 5 minutes jusqu’à ce que légèrement grillé ou jusqu’à ce que vous obteniez la couleur désirée.
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Puis laissez refroidir. Servir ou conserver dans un récipient pour plus tard.
Image: thepeachkitchen.com