Parentalité précoce
La grossesse est une phase intimidante pour la future mère, en particulier parce qu’il y a toujours une peur autour de ce qu’il est préférable pour elle de consommer – l’eau d’orge est l’une de ces choses sur la liste.
Est-Il Sécuritaire de manger de l’orge Pendant la grossesse?
Le kanji d’orge ou l’eau d’orge est une boisson saine à base d’orge perlé. L’orge a un goût de noisette, et l’eau d’orge pour les femmes enceintes est bénéfique car elle aide à maintenir leur santé pendant la grossesse.
Boire régulièrement de l’eau d’orge aide à prévenir de nombreux problèmes de santé potentiels et nourrit le corps. De plus, vous pouvez l’ajouter à vos salades, ragoûts et légumes cuits à la vapeur.
Cependant, il existe de nombreux points de vue contradictoires autour de la consommation de kanji d’orge pendant la grossesse, en raison de certains risques conditionnels que nous aborderons plus tard.
Avantages pour la santé de Boire de l’eau d’orge
Il y a beaucoup d’avantages à boire de l’eau d’orge. L’eau d’orge peut être préparée facilement à la maison, contient des ingrédients 100% naturels et est sans danger pour tout le monde. C’est un médicament naturel pour plusieurs maladies et aide à la prévention de nombreuses autres.
- L’orge est une source de calcium, de potassium, de magnésium et de fer, essentiels au développement du fœtus.
- Il est riche en fibres alimentaires, ce qui aide à prévenir certaines affections courantes chez les femmes enceintes (constipation et hémorroïdes).
- L’orge contient de la niacine, ce qui aide à la digestion. La niacine aide également à la coagulation du sang, ce qui est utile lors d’un accouchement par césarienne ou par voie vaginale.
- Le faible indice glycémique de l’orge maintient la glycémie et prévient le diabète gestationnel.
- Les grains d’orge sont riches en acide folique, ce qui prévient les anomalies du tube neural comme la fente labiale et le Bifida rachidien.
- Le cuivre présent dans l’orge aide à maintenir la flexibilité des vaisseaux sanguins, des os et des articulations pendant la grossesse.
- L’orge est un agent diurétique qui le rend sans danger pour la consommation et soulage les infections à levures et les infections des voies urinaires.
- Il réduit l’inflammation de l’estomac et élimine les toxines du corps, le protégeant ainsi de diverses infections.
- Avoir de l’eau d’orge aide à soulager les nausées et soulage les crampes d’estomac et les irritations.
- Pendant que votre ventre grandit, l’orge aide à la réparation des tissus et à la croissance des cellules, ce qui est utile pour le ventre.
- L’orge a des propriétés lactogènes qui aident à la sécrétion de plus de lait maternel.
- Il abaisse le taux de cholestérol, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires.
- L’orge peut aider à soulager l’enflure des jambes, qui est l’un des problèmes les plus courants auxquels les femmes enceintes sont confrontées.
Risques courants de consommation d’orge
L’eau d’orge, lorsqu’elle est consommée par les femmes enceintes, provoque rarement des effets secondaires. Cependant, certaines femmes peuvent éprouver ce qui suit:
- Certaines femmes peuvent être allergiques à l’orge et sa consommation pourrait provoquer des démangeaisons, un essoufflement et des éruptions cutanées.
- La poussière d’orge peut provoquer une irritation des sinus, des douleurs aux yeux ou des congestions nasales chez certaines femmes.
- Si l’orge consommée est infectée par des champignons, vous pourriez souffrir de la maladie de Kashin Beck, une affection médicale liée aux os.
- Ceux qui sont intolérants au gluten ne devraient pas consommer d’orge.
Comment préparer l’eau d’orge
Le kanji d’orge ou l’eau d’orge fabriquée à la maison est bien plus sain que la version emballée chargée de sucre et de conservateurs.
Comment faire de l’eau d’orge:
- Rincez l’orge sous l’eau courante et faites-la tremper dans l’eau pendant au moins 3 à 4 heures.
- Filtrer et mélanger 1 tasse d’orge avec 3-4 tasses d’eau.
- Laisser bouillir le mélange. Une fois qu’il commence à bouillir, couvrez-le avec un couvercle. Laissez mijoter pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que les grains soient bien cuits et tendres.
- Donnez suffisamment de temps pour que le mélange refroidisse.
- Une fois qu’il est frais, passer le mélange d’orge dans une passoire à mailles fines ou le verser dans une tasse et laisser les grains se déposer au fond.
- Consommez 1 ou 2 tasses de cette eau par jour. Vous pouvez améliorer le goût en ajoutant du jus de citron ou du miel.
- L’excès d’eau d’orge peut être conservé au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
Les grains d’orge peuvent également être utilisés pour épaissir les soupes ou les ragoûts et peuvent être ajoutés aux smoothies.
L’eau d’orge et les grains d’orge sont bénéfiques pour les femmes enceintes. L’abondance de nutriments dans l’orge assure une grossesse en bonne santé. Cependant, il faut être prudent lors de l’achat et s’assurer que l’orge cueillie est fraîche. L’orge ne doit pas être consommée en excès et il faut toujours respecter les instructions d’un médecin en cas d’inconfort.