Pain à l’ail à la poêle
Pain à l’ail
Pouvez-vous faire du pain à l’ail sans four? La réponse est oui. C’est un moyen facile et délicieux de faire du pain rapide à l’ail. Pour ceux qui n’ont pas de four à la maison, voici la recette de pain à l’ail que vous devez essayer!
Je recommande d’utiliser une poêle en fonte car elle retient très bien la chaleur et la chaleur se propage uniformément.
Cela permettra de s’assurer que le pain est uniformément grillé sur la poêle. Le résultat final est absolument délicieux et rivalise avec ceux servis dans les restaurants.
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Comment faire du Pain à l’ail?
- Achetez une miche de pain français à croûte molle pour le meilleur résultat. Vous pouvez également utiliser du pain ordinaire pour cette recette.
- Utilisez de l’ail véritable. Éloignez-vous de la poudre d’ail et utilisez du vrai ail car l’arôme de l’ail frais infusera le pain de sa saveur d’ail.
- Émincer finement l’ail, le plus fin sera le mieux. Tu ne veux pas d’ail épais.
- Le parmesan râpé en bouteille est l’ingrédient secret. C’est ce que les restaurants utilisent.
- Utilisez une poêle en fonte pour cuire le pain à l’ail.
Tartinade à l’ail
La tartinade est l’âme et fait appel à quatre ingrédients simples : beurre salé, ail, parmesan râpé et persil haché.
Le rapport de chaque ingrédient est très important car il doit être beurré, à l’ail, au fromage et avoir un goût un peu salé. L’ajout d’herbes telles que le persil italien ajoute de la couleur ainsi qu’un arôme terreux à la propagation.
Pouvez-vous congeler les restes?
Vous n’aurez probablement pas de restes. Au cas où vous le feriez, vous pouvez les envelopper de papier d’aluminium et les conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Réchauffez-les dans un four grille-pain ou un micro-ondes et ils sont presque comme fraîchement préparés.
Combien De Calories Par Portion?
Cette recette de pain à l’ail ne contient que 145 calories pour 2-3 morceaux de pain ou par portion.
Que servir avec cette recette?
Cette recette est mieux servie en apéritif. Il se marie également bien avec la salade, les soupes et les plats principaux. Ils sont particulièrement bons avec une sauce crémeuse car vous pouvez utiliser le pain pour arroser la sauce. Pour un repas sain et un dîner facile en semaine, je recommande les recettes suivantes.
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Ingrédients
- 8 -10 tranches de pain français
Tartinade de pain à l’ail
- 5 cuillères à soupe de beurre salé fondu
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé en bouteille
- 1 cuillère à soupe de persil italien haché
- 1 pincée de sel
Instructions
- Coupez le pain français en morceaux. Réserver.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour la tartinade de beurre à l’ail.
- Badigeonner la Tartinade de pain à l’ail sur le pain français, jusqu’à épuisement de la tartinade, d’environ 8 à 10 morceaux, selon la taille du pain français.
- Chauffer une poêle en fonte à feu moyen. Faire griller le pain à l’ail sur la poêle, le côté tartiné vers le bas. Griller pendant environ 2 minutes, en utilisant une paire de pinces pour vérifier. Assurez-vous que le pain à l’ail est grillé à brun doré. Servir immédiatement.
Nutrition Information
4 people
Amount Per ServingCalories 145Total Fat 14gSaturated Fat 9gCholesterol 39mgSodium 184mgCarbohydrates 2gSugar 0gProtein 1g