Pain à la banane Instantané
D’une manière ou d’une autre, nous n’arrivons jamais à manger toutes les bananes que nous achetons avant qu’elles ne soient trop mûres. Pas de soucis cependant. Nous utilisons simplement les bananes mûres pour faire du pain aux bananes. Dans le passé, nous avons fait un délicieux pain aux bananes au chocolat. J’ai décidé d’essayer quelque chose de différent et de faire du pain aux bananes autocuiseur. Pourquoi? J’ai entendu dire que la cuisson dans le Pot instantané produit des produits de boulangerie incroyablement humides et délicieux, et c’était certainement le cas avec ce pain aux bananes Instantané. Essayez-le et voyez par vous-même.
Aller à:
- Pourquoi le pain aux bananes dans le Pot Instantané est génial
- Ingrédients
- Comment faire du pain aux bananes dans le Pot instantané
- Combien de temps dois-je cuire le pain aux bananes dans le Pot instantané?
- Pain à la banane Instantané
- Foire aux questions
- Comment faciliter la planification des repas
Pourquoi le pain à la banane dans le pot instantané est génial
Le pain à la banane n’est pas seulement pour le four. Voici les instructions étape par étape sur la préparation du pain aux bananes dans le pot instantané. Le faire dans une casserole instantanée crée du pain super humide qui ne vous oblige pas à chauffer toute la maison.
Ingrédients
- bananes
- farine
- sel
- bicarbonate de soude
- noix de muscade
- beurre
- sucre blanc et brun
- gros œufs
- vanille
- cannelle
Comment faire du pain à la banane instantané
Si vous vous demandez comment faire du pain à la banane dans une autocuiseur, c’est vraiment plus facile que vous ne le pensez. La première étape consiste à commencer par des bananes mûres.
Écrasez les bananes jusqu’à ce que vous ayez 2 ¼ tasses de bananes en purée. D’après mon expérience, cela nécessite généralement 5 à 6 bananes, selon la taille.
Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la muscade dans un grand bol.
Dans un bol moyen, crémer ensemble le beurre et les sucres bruns et blancs. Ajoutez ensuite la cannelle, les œufs, la vanille et la purée de bananes, en remuant jusqu’à homogénéité.
Ajouter les ingrédients humides dans le bol avec les ingrédients secs et remuer. Assurez-vous de ne pas trop remuer. Il suffit de mélanger doucement jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
Verser la pâte dans une casserole qui a été pulvérisée avec du spray de cuisson.
Insérez un dessous de plat et 1 tasse d’eau dans la casserole instantanée.
Couvrez votre casserole de papier d’aluminium puis créez une poignée en papier d’aluminium pour la casserole. Pour ce faire, prenez une longue longueur de papier d’aluminium et pliez-le de manière à ce qu’il ait une largeur de 2 à 3 pouces. Vous le placerez sous votre casserole pour que les poignées collent et que vous puissiez retirer votre casserole du pot instantané.
Combien de temps dois-je cuire le pain aux bananes dans la marmite instantanée?
Scellez le couvercle et réglez la minuterie sur la cuisson sous pression pendant 50 minutes en mode manuel. Après 50 minutes, faites un dégagement rapide sur le pot.
Une fois que vous relâchez la pression, utilisez les poignées en aluminium pour retirer la casserole du pot instantané. Laisser refroidir la casserole sur une grille de cuisson pendant quelques minutes.
Mes enfants pouvaient à peine attendre que ce pain à la banane santé instantané refroidisse!
Retirez le pain aux bananes de la poêle et laissez-le refroidir davantage sur la grille de cuisson.
Cette recette de pain aux bananes en autocuiseur produit une miche de pain dense. Il est humide, dense et copieux. Pour plus de recettes de fruits dans le Pot instantané, essayez notre Compote de pommes Instant Pot.
Pain aux Bananes Instantané
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Ingrédients
- 2 ¼ tasses de bananes trop mûres en purée
- 2 tasses de farine tout usage
- ¼ c. à thé de sel
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de noix de muscade
- ½ tasse de beurre
- ¼ tasse de sucre blanc
- ¼ tasse de sucre brun
- 2 œufs battus
- 1 c. à thé de vanille
- 1 c. à thé de cannelle
Instructions
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Écrasez les bananes jusqu’à ce que vous ayez 2 ¼ tasses de bananes en purée.
-
Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la muscade dans un grand bol.
-
Dans un autre bol, crémer ensemble le beurre et les sucres bruns et blancs. Ajoutez ensuite la cannelle, les œufs, la vanille et la purée de bananes, en remuant jusqu’à homogénéité.
-
Ajouter le mélange de bananes dans le bol avec la farine et remuer. Assurez-vous de ne pas trop remuer.
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Verser la pâte dans une casserole qui a été pulvérisée avec du spray de cuisson.
-
Insérez un dessous de plat et 1 tasse d’eau dans le pot instantané.
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Couvrez votre casserole de papier d’aluminium puis créez une poignée en aluminium pour la casserole. Vous le placerez sous votre casserole pour que les poignées collent et que vous puissiez retirer votre casserole du pot instantané.
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Scellez le couvercle et réglez la minuterie sur 50 minutes en mode manuel. Après 50 minutes, faites un dégagement rapide sur le pot.
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À l’aide des poignées en aluminium, retirez la casserole du pot instantané. Laisser refroidir la casserole sur une grille de cuisson pendant quelques minutes, puis retirer le pain aux bananes de la casserole et laisser refroidir davantage sur la grille de cuisson.
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Nutrition
This nutritional information is approximate and was calculated using online calculators. Your nutritional information may vary depending on numerous factors.
Foire aux questions
J’ai utilisé une casserole ronde en cornet qui s’insérait dans mon Pot instantané. Vous pouvez également acheter des moules à gâteaux spécifiques à Instant Pot comme celui-ci qui s’intègrent parfaitement dans le pot. Étant donné que ces casseroles seront plus petites qu’un moule à pain traditionnel, vous aurez suffisamment de pâte pour faire plus d’un pain si vous décidez de faire un gâteau à la banane autocuiseur.
Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique sur le comptoir pendant 3 jours. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.
Mes ajouts préférés au pain aux bananes sont les noix hachées ou les pacanes. Ils ajoutent un bon croquant et de la texture. Les pépites de chocolat sont également un excellent ajout!
Comment faciliter la planification des repas
Avez-vous entendu parler des plans de repas Eat At Home? Si le coût de manger au restaurant ou la décision de quoi dîner chaque soir vous stresse, alors vous devez les essayer. Lorsque vous vous inscrivez, vous avez accès à quatre plans de repas distincts chaque mois (Traditionnel, Traditionnel Sain, Mijoteuse et Sans Farine / Sans sucre). Tout ce que vous faites est d’imprimer les plans, les listes d’épicerie à code couleur et les recettes que vous voulez pour ce mois-là. Ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup d’options, donc même les mangeurs difficiles trouveront quelque chose qu’ils aiment.
Ensuite, quand il est temps de dîner, faites la recette de ce soir (les choix incluent des plats à préparer, des repas au congélateur, des recettes à la mijoteuse et d’autres stratégies pour gagner du temps).
C’est tout! Le dîner est sur la table et vous pouvez profiter d’un repas fait maison en famille – sans stress!
Nous avons tous des choses plus importantes à faire que la planification des repas. Laissez quelqu’un d’autre le faire pour vous avec les plans de repas Eat At Home. Des plans mensuels, trimestriels et annuels sont disponibles.