Mini Muffins aux pépites de chocolat

Mini Muffins aux pépites de chocolat

Les Mini Muffins aux pépites de chocolat sont une recette de collation savoureuse qui plaira à coup sûr aux enfants et aux adultes.

Ces petits muffins aux pépites de chocolat sont fabriqués dans des boîtes à muffins miniatures.

Ces petits muffins sont humides et chargés de pépites de chocolat semi-sucrées miniatures.

Cette recette de muffins prend moins de trente minutes du début à la fin et produit 48 mini muffins.

Une carte de recette Imprimable avec une Liste complète des ingrédients et des instructions se trouve au bas du Message.

Assurez-vous de lire l’intégralité de l’article afin de ne pas manquer de trucs et astuces importants!

Pour préparer ces muffins aux pépites de chocolat, j’ai commencé par jeter un œuf et un peu de lait dans un grand bol à mélanger.

J’ai remué jusqu’à ce que l’œuf soit battu.

J’ai ajouté de l’huile végétale et de l’extrait de vanille dans le bol.

J’ai bien remué puis j’ai ajouté du sucre granulé et de la cassonade dans le bol.

J’ai agité pour combiner le sucre avec le mélange liquide.

Puis j’ai ajouté de la farine tout usage, de la levure chimique et du sel dans le bol.

J’ai agité jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros grumeaux.

Puis j’ai ajouté des mini pépites de chocolat semi-sucrées dans le bol.

J’ai remué les pépites de chocolat dans la pâte à muffins.

Puis j’ai bien pulvérisé un mini moule à muffins avec du spray de cuisson.

J’ai cuilleré la pâte dans les muffins en les remplissant aux 2/3 environ.

Puis j’ai saupoudré des mini-pépites de chocolat supplémentaires sur la pâte dans les boîtes à muffins.

J’ai placé la boîte à muffins dans le four et j’ai cuit les muffins jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre soit propre.

Ensuite, je retire le moule à muffins du four et laisse les muffins refroidir dans la casserole pendant cinq minutes.

Après cinq minutes, j’ai transféré les mini muffins sur des grilles métalliques pour terminer le refroidissement.

Ensuite, les muffins miniatures étaient prêts à servir.

Si vous cherchez une recette de collation savoureuse, vous devez essayer ces Mini muffins aux pépites de chocolat!

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LA VERSION IMPRIMABLE DE LA RECETTE SE TROUVE AU BAS DE LA PAGE

Ingrédients Dont Vous aurez Besoin pour PRÉPARER Ces Mini Muffins Aux Pépites De Chocolat:

• 1 oeuf, gros
• 1 tasse de lait
• 1/3 tasse d’huile végétale
• 3 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 1/2 tasse de sucre brun clair
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 c. à thé de sel
• 1 1/4 tasse de mini pépites de chocolat

Comment faire des Mini Muffins aux pépites de chocolat:

1. Préchauffer le four à 375F.
2. Déposer l’œuf et le lait dans un grand bol à mélanger.
3. Remuer jusqu’à ce que l’œuf soit battu.
4. Ajouter l’huile et l’extrait de vanille dans le bol.
5. Remuer à nouveau.
6. Ajouter le sucre granulé et la cassonade dans le bol.
7. Bien remuer.
8. Ajouter la farine tout usage, la levure chimique et le sel dans le bol.
9. Remuer jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros grumeaux.
10. Ajouter 1 tasse de pépites de chocolat dans le bol.
11. Incorporer les pépites de chocolat dans la pâte.
12. Bien vaporiser un moule à muffins miniature avec un aérosol de cuisson.
13. Déposer la pâte dans les moules à muffins en remplissant chaque tasse environ les 2/3 du chemin.
14. Saupoudrer le reste de 1/4 tasse de mini pépites de chocolat sur la pâte à muffins dans le moule à muffins.
15. Placer le moule à muffins au four.
16. Cuire les muffins jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre soit propre. 10 – 12 minutes.
17. Retirez la casserole du four et laissez les muffins refroidir dans la casserole pendant 5 minutes.
18. Après 5 minutes, transférer les muffins sur des grilles pour terminer le refroidissement.
19. Servez et dégustez!

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