Milkshake à la banane et à la fraise sans crème glacée

Milkshake à la banane et à la fraise sans crème glacée

Ce milk-shake sain à la banane et à la fraise sans crème glacée est une délicieuse boisson post-entraînement qui vous donnera un regain d’énergie rapide. Une recette facile de milk-shake à la fraise et à la banane à 5 ingrédients sans sucre ajouté qui constitue également un petit-déjeuner rapide ou une collation après l’école pour les enfants!

Shake maison à la banane et à la fraise

Vous ne réalisez peut-être pas qu’il est sain et vous allez l’adorer! C’est un milk-shake incroyablement facile (je sais, la plupart des shakes le sont). Mais cette recette ne contient que 5 ingrédients simples entièrement naturels et l’effort que vous déployez est très faible par rapport à la délicieuse crème que vous vivrez! (Comme le smoothie à la mangue à 3 ingrédients.)

Pour réaliser cette recette de milk-shake santé, le choix des ingrédients est essentiel. Nous utilisons des bananes mûres, des fraises congelées et des amandes pour obtenir l’épaisseur et la saveur du milk-shake.

Vous n’avez pas besoin de crème glacée ou de sucre ajouté pour le rendre crémeux et sucré. Lisez la suite pour savoir comment:

Ingrédients

• Fraises – Beaucoup de fraises fraîches et naturellement sucrées. L’utilisation de produits congelés donne une consistance crémeuse qui imite la crème glacée dans le milk-shake.
• Bananes – Utilisez des bananes très mûres car elles sont plus sucrées. Ceci est important car nous n’ajoutons pas de sucre ou d’autre édulcorant. Vous pouvez utiliser frais ou congelé.
• Amandes – Donne une texture crémeuse épaisse au milk-shake. Mélanger les amandes est l’un des moyens les plus sains d’épaissir un smoothie.
• Lait – Le lait entier ordinaire est très bien. Cette recette peut être transformée en milk-shake végétalien à la fraise en échangeant du lait d’amande contre du lait ordinaire. J’utilise les deux de manière interchangeable car j’adore le lait d’amande (bien que je ne sois pas végétalien).
• Cannelle – Vous serez étonné de voir à quel point quelques pincées peuvent faire à votre milk-shake.
• Glace – Si vous utilisez des fraises et / ou des bananes congelées, réduisez ou sautez totalement la glace selon votre consistance préférée.

Comment faire un Milkshake à la fraise et à la banane

(Vous trouverez les mesures exactes et les instructions dans la fiche de recette à la fin de cette page.)

Retirer les tiges et les feuilles des fraises. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Vous aurez besoin d’un mélangeur à haute puissance car les amandes doivent être mélangées pour obtenir une texture lisse et crémeuse. Si votre mixeur n’a pas assez de puissance, mélangez d’abord la glace et les amandes avec un peu de lait avant d’ajouter les fruits.

Garnir d’amandes effilées et d’un trait de cannelle. Refroidir avant de servir. C’est ce que j’appelle un milk-shake à la fraise et à la banane de 5 ingrédients et de 5 minutes!

Prenez 5 minutes pour préparer le milk-shake et laissez-le refroidir avant de commencer votre routine d’entraînement. Lorsque vous aurez terminé, ce smoothie post-entraînement attendra dans votre réfrigérateur pour vous relever!

Un conseil rapide: Lorsque vous avez une abondance de bananes et de fraises, congelez-les. Chaque fois que vous avez faim, préparez ce milk-shake facile avec des fraises et des bananes congelées pour éviter que votre estomac ne grogne jusqu’à l’heure du dîner!

Variations et garnitures

Il s’agit d’une recette de base de milk-shake à la banane et à la fraise. Vous pouvez le personnaliser de plusieurs façons en fonction de votre créativité!

• Ajoutez une cuillère à café d’essence de vanille pour imiter la saveur « crème glacée ».
• Vous pouvez rendre le milk-shake plus crémeux en trempant les amandes et en enlevant la peau. Voici comment vous le faites: Faites tremper les amandes dans de l’eau chaude pendant 10 minutes. La peau glissera facilement lorsque vous serrez. Il aide également à mélanger facilement les amandes.
• Utilisez une combinaison de baies comme les framboises congelées, les myrtilles et les mûres, en plus des fraises. Ajustez la quantité de fraises en conséquence. (2 tasses de baies au total)
• Ajoutez quelques cuillères à café de graines de chia ou de graines de lin (trempées dans du lait pendant environ 30 minutes) pour rendre le milk-shake plus épais et plus nutritif. Dans ce cas, vous devrez ajouter des édulcorants comme le miel ou le sucre car les graines atténueraient la douceur du milk-shake.

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Milkshake à la banane et à la fraise sans crème glacée

Cette recette saine de milkshake à la fraise et à la banane sans crème glacée est une délicieuse boisson post-entraînement qui vous donnera un regain d’énergie rapide. Un shake à la banane et à la fraise facile à 5 ingrédients sans sucre ajouté qui constitue également un petit-déjeuner rapide ou une collation après l’école pour les enfants.

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

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Cuisine Internationale

Portions 2

Calories 312 kcal

Ingrédients

• 2 tasses fraises fraîches ou congelées
• 2 bananes fraîches ou congelées
• 1/4 tasse amandes
• 1/2 tasse de glace pilée
• 1 1/2 tasse de lait ou de lait d’amande
• 1/4 cuillère à café de cannelle

Instructions

• Retirez les tiges et les feuilles des fraises.
• Placer tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélanger jusqu’à consistance lisse. Si votre mélangeur n’est pas aussi puissant, mélangez d’abord les amandes avec la glace et un peu de lait, puis ajoutez le reste des ingrédients.
• Si vous utilisez des fraises et des bananes congelées, réduisez la quantité de glace ou vous pouvez totalement la sauter.
• Garnir éventuellement d’amandes effilées et d’une pincée de cannelle. Refroidir avant de servir.

Vidéo

Notes

• Assurez-vous d’utiliser des bananes bien mûries pour que le milk-shake devienne sucré.
• Bien que les fruits frais puissent être mélangés et réfrigérés pour cette recette, je recommanderais des fruits congelés. L’utilisation de fraises et de bananes congelées rendra le milk-shake plus crémeux.
• Le milk-shake a bon goût tel quel, mais si vous le souhaitez parfaitement lisse et crémeux, faites tremper les amandes dans de l’eau chaude pendant 10 minutes, décollez la peau puis ajoutez-les au mélangeur. Vous pouvez également les tremper toute la nuit dans de l’eau à température ambiante.

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