Maggi Magic Masala / Maggi Masala – Recette de Poudre e-Magic
Table des Matières
Maggi, sans aucun doute, est l’un des repas les plus simples à créer, en particulier si vous êtes réticent à cuisiner ou si vous avez simplement besoin d’une bouchée rapide d’une chose. Et ce qui rehausse la saveur de notre Masala magique instantané préféré, c’est le savoureux masala emballé qui l’accompagne.
Cependant, que se passe-t-il si nous avons tendance à vous dire que vous pouvez également construire le masala chez vous? La moitié la plus simple concernant le masala à la maison est qu’il ne contient aucun produit chimique ou conservateur supplémentaire.
La poudre de Masala ou la combinaison d’épices est l’un des ingrédients essentiels de la plupart des cuisines indiennes. Ces mélanges d’épices ajoutent non seulement la chaleur et le style à la plupart des plats, mais ajoutent conjointement de la saveur à la direction.
Une telle combinaison d’épices à la mode et attrayante développée par Maggi est la poudre Maggi Magic Masala & maggi masala magic. Maggi masala e mélange d’épices magiques, qui offre le même goût et la même saveur que ceux achetés en magasin.
Vous pouvez facilement ajouter à toutes les recettes indiennes, y compris les currys secs ou en sauce, le pulao de riz et toutes les recettes de nouilles.
Recette vidéo de Maggi Masala :
Maggi Magic Masala / Maggi Masala – Recette de Poudre e-Magic
Ingrédients
- 1.4 Tasse de Graines de Coriandre
- 2 C. À Soupe de Graines de Cumin
- 1.4 C. À Thé De Methi
- 1 C. À thé De Fenouil
- 2- Feuille De Laurier
- 1- Cannelle
- 5-Cardamomes
- 6-Clous De Girofle
- 1 C. À Thé De Poudre De Papier Noir
- 1 C. À thé De Poudre De Piment Rouge
- 1,2 Cuillère À Café De Poudre De Curcuma
- 1 Cuillère À Soupe De Poudre D’Aamchur
- 11,2 Cuillère À Café De Poudre D’Ail
- 11,2 Cuillère à Soupe De Poudre D’Oignon
- 1 Cuillère À Soupe De Poudre De Gingembre
- 1 Cuillère À Café De Farine De Maïs
- 1 Cuillère à Café De Sel
- 1 C. à thé de sucre
Instructions
Comment faire du Maggi Magic Masala / Maggi Masala – Recette de poudre e-Magic Recette:
- Prenez ¼ tasse de graines de coriandre, 2 c. à soupe. graines de cumin, ¼ c. à soupe. graines de fenugrec, 1 cuillère à soupe. fenouil, 2 feuilles de laurier, 1 cannelle, 5 cardamomes et 5-6 clous de girofle. mettez-le dans la casserole.
- Faites-les rôtir à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient aromatiques.
- Donnez-les dans un mélangeur.
- Ajouter 1 c. à soupe. poudre de papier noir dans le mélangeur.
- Ajouter 1 c. à soupe. poudre de piment rouge.
- Ajouter 1 / 2 c. à soupe. poudre de curcuma dans le mélangeur.
- Ajouter 1 c. à soupe. poudre d’aamchur et ajouter 1 ½ cuillère à soupe. Poudre d’ail.
- Ajouter 1 ½ c. à soupe. poudre d’oignon.
- Ajouter 1 c. à soupe. poudre de gingembre.
- Ajouter 1 c. à soupe. farine de maïs.
- Après cela, ajoutez 1 cuillère à soupe. sel.
- Ajouter 1 c. à soupe. sucre. Mélangez-le et faites une poudre lisse.
- Éteindre et verser dans un récipient hermétique pour utilisation.
Notes
- Confirmer l’utilisation d’épices récentes pour prolonger la durée de conservation du masala.
- Vous modifierez la poudre de piment et le sel selon vos préférences.
- L’ajout de farine de maïs est facultatif. Il est principalement habitué à absorber le cadeau humide dans les épices.
- La formule maison de maggi masala a un goût agréable pour organiser le pulao, les nouilles et le sabzi.
Comment faire Maggi Masala | Recette de poudre Maggi Masala-e-Magic avec des photos étape par étape:
1. Prenez ¼ tasse de graines de coriandre, 2 c. à soupe. graines de cumin, ¼ c. à soupe. graines de fenugrec, 1 cuillère à soupe. fenouil, 2 feuilles de laurier, 1 cannelle, 5 cardamomes et 5-6 clous de girofle. mettez-le dans la casserole.
2. Faites-les rôtir à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient aromatiques.
3. Donnez-les dans un mélangeur.
4. Ajouter 1 cuillère à soupe. poudre de papier noir dans le mélangeur.
5. Ajouter 1 cuillère à soupe. poudre de piment rouge.
6. Ajouter 1 / 2 c. à soupe. poudre de curcuma dans le mélangeur.
7. Ajouter 1 cuillère à soupe. poudre d’aamchur et ajouter 1 ½ cuillère à soupe. Poudre d’ail.
8. Ajouter 1 ½ cuillère à soupe. poudre d’oignon.
9. Ajouter 1 cuillère à soupe. poudre de gingembre.
10. Ajouter 1 cuillère à soupe. farine de maïs.
11. Après cela, ajoutez 1 cuillère à soupe. sel.
12. Ajouter 1 cuillère à soupe. sucre. Mélangez-le et faites une poudre lisse.
13. Éteindre et verser dans un récipient étanche à l’air pour une utilisation.
