Mélange de Chex Snickerdoodle
Le mélange de Chex Snickerdoodle est essentiellement des biscuits snickerdoodle sous forme de collation! Céréales de riz enrobées de chocolat blanc puis mélangées au sucre à la cannelle.
C’est une collation sucrée ultra-rapide à préparer en toute occasion! Le mélange Snickerdoodle Chex a été inspiré par le goût des biscuits snickerdoodle et la méthode pour faire du chow pour chiots (muddy buddies). Les résultats sont des petits morceaux addictifs de bonté sucrée croquante.
Ingrédients nécessaires
Le mélange Snickerdoodle Chex ne prend que 5 ingrédients simples du quotidien à préparer. Je sais, j’ai rendu ça trop facile pour toi, tu es la bienvenue. Commençons donc par rassembler ces ingrédients:
- Céréales de riz Chex – c’est la base de cette recette. Si vous préférez utiliser un autre type de céréales Chex mix (blé, maïs, cannelle, etc.) n’hésitez pas à le faire. J’aime mieux la céréale de riz Chex pour cette recette car elle n’a pas de saveurs fortes pour rivaliser avec les autres ingrédients.
- Pépites de Chocolat Blanc et Beurre Salé – ces deux-là sont mélangés et fondus ensemble pour enrober les céréales! Tellement BON! N’hésitez pas à utiliser du beurre non salé si c’est tout ce que vous avez.
- Sucre granulé et cannelle moulue – alors que le mélange de chocolat blanc est encore chaud, un mélange de sucre à la cannelle est jeté sur le dessus. De cette façon, chaque petit morceau de céréales est couvert.
Comment faire un mélange de Chex Snickerdoodle
La méthode de fabrication du mélange de Chex Snickerdoodle est également plus simple. Faire fondre le chocolat, couvrir les céréales, saupoudrer de sucre à la cannelle puis refroidir pour fixer. Voilà! C’est tout! Pour plus de détails, voir la fiche de recette ci-dessous.
- Placer le Chex de riz dans un grand bol. Réserver. Dans un petit bol, mélanger le sucre granulé et la cannelle.
- Faire fondre le beurre et le chocolat blanc ensemble jusqu’à consistance lisse. Verser sur les céréales et remuer pour enrober aussi uniformément que possible.
- Saupoudrer de sucre à la cannelle sur le Chex enrobé et mélanger pour enrober. Étaler sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé pour durcir. Réfrigérer jusqu’à prise.
Snickerdoodle Chex Mix est-il sans gluten?
Oui et non! En théorie, tous les ingrédients utilisés pour le mélange Snickerdoodle Chex sont sans gluten. Cependant, cela ne signifie pas toujours qu’un ingrédient spécifique a été traité sans être contaminé. Donc, si vous êtes super sensible au gluten, assurez-vous de rechercher la marque d’ingrédients que vous utilisez pour qu’elle soit 100% GF.
Restes
Tout reste de mélange Snickerdoodle Chex peut être conservé dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours à température ambiante OU 10 jours au réfrigérateur.
Mais croyez-moi, ça ne va pas durer si longtemps, c’est SI bon!
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C’est ça les amis! Une collation sucrée rapide parfaite pour toutes les occasions.
La carte de recette imprimable est ci-dessous 🙂
Mélange de Chex Snickerdoodle
Ingrédients personnalisés USMÉTRIQUE 1x2x3x
- 9 tasses de céréales de riz Chex une boîte pleine de 12 oz
- 1 1/4 tasse de pépites de chocolat blanc
- 1/2 tasse de beurre salé
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
Instructions
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Placer le chex de riz dans un grand bol. Réserver. Dans un petit bol, mélanger le sucre granulé et la cannelle.
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Au bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat ensemble jusqu’à consistance lisse. Verser sur les céréales et remuer pour enrober aussi uniformément que possible. Faites de votre mieux pour travailler rapidement afin que tout soit enduit aussi uniformément que possible.
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Saupoudrer de sucre à la cannelle sur le chex enrobé et mélanger pour enrober. Étaler sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé pour durcir. Réfrigérer 5 minutes. Conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours à température ambiante ou 10 jours au réfrigérateur.