L’importance du pH dans l’Aquaponie
L’un des facteurs les plus critiques pour un système aquaponique réussi est le bon maintien du niveau de pH de l’eau dans le système. Un bon maintien du niveau de pH en aquaponie est essentiel mais délicat en raison des trois principaux composants vivants du système.
Les poissons, les plantes et les bactéries ont leur propre plage de pH idéale. Lorsque le niveau de pH est en dehors de la plage idéale, cela peut provoquer une faible croissance des plantes et des poissons malsains, ou entraîner la mort d’un ou plusieurs de ces composants vivants du système. Donc, pour que votre système aquaponique réussisse et fonctionne, vous devez connaître et comprendre l’importance du pH dans l’aquaponie, comment le niveau de pH affecte les plantes, les poissons et les bactéries dans le système et comment maintenir et ajuster le pH dans votre système aquaponique.
Qu’est-ce que le pH?
Le pH est une mesure de l’acidité ou de la base d’une solution à base d’eau sur une échelle allant de 1 à 14. L’eau pure a un pH de 7-neural; si le niveau mesure en dessous de 7, il indique l’acidité, tandis que s’il mesure au-dessus de 7, il est basique. Le terme pH est défini comme la quantité d’ions hydrogène (H+) dans une solution.
Quelle est la plage de pH idéale?
Le niveau de pH de l’eau a un impact significatif sur tous les composants vivants de l’aquaponie, en particulier sur les plantes et les bactéries. Les plantes préfèrent généralement des niveaux de pH légèrement acides de 6,0 à 6.5, tandis que les poissons et les bactéries préfèrent un pH légèrement alcalin de 6,0 à 8,5. Ainsi, pour équilibrer les besoins en pH des bactéries, des plantes et des poissons de votre système aquaponique, vous devrez cibler la plage de pH idéale comprise entre 6,8 et 7,2. Cette gamme permettra aux bactéries de fonctionner à pleine capacité tout en permettant aux plantes un accès complet aux nutriments essentiels nécessaires à leur croissance.
Qu’est-Ce qui cause un Faible niveau de pH en Aquaponie?
Un faible niveau de pH dans un système aquaponique peut être préjudiciable à l’ensemble du système. Lorsque le niveau de pH baisse, le processus de nitrification diminue et crée également des conditions stressantes pour le poisson qui entraînent souvent des maladies ou la mort du poisson. Plusieurs raisons font fluctuer le niveau de pH en aquaponie, ce sont:
- Le processus de nitrification consistant à convertir les déchets de poisson en aliments pour les plantes a un effet acidifiant sur l’eau du système.
- L’eau utilisée dans le système, une partie de l’eau a un niveau de pH inférieur pour commencer, ce qui peut poser des problèmes lorsque le processus de nitrification suit son cours.
- Les milieux de culture et les matériaux utilisés dans la construction du système.
- Les types de plantes cultivées.
Quelle que soit la cause de la fluctuation du niveau de pH dans votre système aquaponique, il est essentiel de le ramener à la plage idéale car il peut causer des problèmes aux poissons, aux plantes et aux bactéries de votre système.
Comment élever le niveau de pH en Aquaponie?
Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour élever le niveau de pH dans les systèmes aquaponiques; celles-ci peuvent être effectuées par:
1. Combiner des quantités égales de carbonate de calcium et de carbonate de potassium et ajouter le mélange à l’eau. Les carbonates sont préférés car ils ajouteront de la force au tampon carbonate.
2. Une autre option consiste à faire un changement d’eau; cela aidera à remplacer l’eau acide par de l’eau plus neutre. Changer l’eau empêchera les dommages immédiats à vos poissons et à vos bactéries.
3. Vous pouvez également ajouter de l’hydroxyde de sodium pour augmenter le niveau de pH de l’eau dans votre système.
4. L’utilisation d’un milieu de culture légèrement alcalin, tel que le calcaire broyé, peut également aider à élever le niveau de pH de votre système aquaponique.
Qu’est-Ce qui cause un Niveau de pH élevé en Aquaponie?
Un niveau de pH trop élevé dans un système aquaponique peut entraîner l’arrêt du processus de nitrification, ce qui peut entraîner une faible croissance des plantes dans le système. La raison la plus courante de l’accumulation de pH dans l’aquaponie est l’accumulation de carbonate dans le système. Ceux-ci se produisent souvent lorsque votre eau est dure ou peut être causée par les milieux de culture, les matériaux ou les lits de culture utilisés dans votre système. Un niveau de pH élevé est également normal dans les systèmes aquaponiques nouvellement construits, en particulier ceux qui sont en phase de cycle.
Comment abaisser le niveau de pH en Aquaponie?
Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour abaisser le niveau de pH dans un système aquaponique; ce sont:
- Dans les systèmes aquaponiques nouvellement construits qui sont en phase de cycle, laisser le temps aux bactéries d’établir une colonie bactérienne est la bonne façon d’abaisser le niveau de pH. Cela peut être fait en augmentant progressivement les niveaux d’ammoniac jusqu’à ce que du nitrite soit produit et que des nitrates soient présents dans le système. Une fois le système entièrement pédalé, le niveau de pH de l’eau diminuera naturellement.
- Une autre méthode pour abaisser le niveau de pH consiste à utiliser certains acides, l’acide phosphorique, qui est sûr et efficace.
- Un filtre à osmose inverse (RO) peut également être utilisé pour abaisser le niveau de pH de votre système aquaponique. Les filtres RO peuvent éliminer les carbonates de l’eau.
Pourquoi Devez-Vous créer un Tampon dans Votre Système Aquaponique?
Un agent tampon est une substance faiblement acide dissoute dans l’eau pour aider à prévenir les changements rapides de pH. Il existe deux types de dureté dans l’eau, la dureté carbonatée (KH) et la dureté générale (GH). Cependant, en aquaponie, nous sommes toujours concernés par les carbonates car la dureté générale de l’eau affecte le pH. Pourtant, c’est la capacité tampon (KH) de votre eau qui est un facteur de pH plus critique.
Les carbonates sont généralement mesurés sur une échelle de KH. Mesurer votre niveau de KH peut également vous aider à gérer votre pH. Plus le nombre de KH est grand, plus votre système résiste aux changements de pH. Une règle empirique est que si votre KH est inférieur à 4 dKH, cela signifie que vous n’avez pas la capacité de mise en mémoire tampon, et vous pouvez voir des fluctuations de pH rapides ou fréquentes dans votre système.
Raisons pour lesquelles vous devez créer un tampon dans votre système aquaponique.
1. Les poissons ne peuvent pas supporter des fluctuations rapides de pH.
2. Le maintien d’un tampon est essentiel pour la santé bactérienne, car si vous arrivez à un point où vos carbonates sont complètement épuisés et votre niveau de pH diminue rapidement. Vos bactéries bénéfiques mourront rapidement et la filtration biologique s’arrêtera.
3. Si vous n’avez pas de tampon minimum (au moins 4 dKH) établi dans votre système, vous devrez gérer vos niveaux de pH quotidiennement et ajuster au besoin.
Comment créer un Tampon dans Votre Système Aquaponique ?
Vous pouvez créer un tampon pour votre système aquaponique par :
1. Déterminer quels sont vos niveaux de carbonate en obtenant un kit de test API GH et KH.
2. Si le résultat de votre test est supérieur à 4 dKH, vous devriez être suffisant pour l’instant, mais faites un test hebdomadaire dans le cadre de votre routine de test régulière. Notez qu’à mesure que votre système mûrira, il créera plus d’acide nitrique, de sorte que votre KH diminuera avec le temps.
3. Si votre dKH fluctue en dessous de 4. Il est recommandé d’ajouter du bicarbonate de potassium à votre système à raison de 2 ½ c. à thé par 100 filles d’eau du système pour chaque niveau de dKH que vous devez augmenter.
Conclusion
Une bonne gestion du pH est essentielle au maintien d’un système aquaponique performant. Il est donc nécessaire que vous surveilliez systématiquement les niveaux de pH de votre système aquaponique et que vous les ajustiez si nécessaire pour vous assurer que le système fonctionne correctement et que les plantes, les poissons et les bactéries sont en bonne santé. En ajustant le niveau de pH de votre système, faites-le progressivement pour ne pas choquer les éléments vivants de votre système. Merci d’avoir pris le temps de lire cet article sur l’importance du pH en aquaponie. Si vous trouvez cet article utile, lisez notre autre article: Faq sur la maintenance Aquaponique.