Jardinage avec des enfants: 10 Étapes simples et étonnantes
À l’intérieur: Jardiner avec des enfants est une expérience d’apprentissage puissante. Ils peuvent planter, arroser, désherber et regarder les choses se transformer en quelque chose de comestible, délicieux et nutritif. C’est le printemps ! Plantez un jardin avec vos enfants! Faites-en une tradition familiale annuelle et une activité dont vos enfants se souviendront!
C’est le printemps et devinez quoi? Il est temps de planter un jardin avec vos enfants! Quand vous étiez jeune, votre famille a-t-elle planté un jardin? Quels sont vos souvenirs préférés de cette expérience?
Quand j’étais jeune, nous plantions des jardins de légumes et de fleurs chaque année, mais la fierté et la joie de notre famille (en particulier mon père) étaient notre incroyable parcelle de framboises. C’était énorme ! Mes frères et sœurs et moi avons aidé notre père à planter, à nourrir et à cueillir les baies mûres chaque jour. L’inconvénient: des sauterelles de la taille d’éléphants ont sauté autour de nous alors que nous essayions de cueillir les baies et nous ont effrayés. Quand ils ont atterri sur nos mains, nos têtes ou nos bras, nous sommes sortis du patch en hurlant au sommet de nos poumons et en laissant tomber nos seaux de baies. Notre père n’était pas amusé
Sauterelles à part, la meilleure partie était de mettre des tas de baies rouges rubis fraîches sur notre glace à la vanille. Nous avons ressenti une certaine fierté de savoir que ces framboises ont été élevées et nourries par notre famille. Beaucoup de bons souvenirs ont été créés autour de ce patch framboise.
Voici différentes choses que vous devrez faire lors de la plantation d’un jardin. Il y a beaucoup d’emplois auxquels vos enfants peuvent participer. Le jardinage est une activité gratifiante et éducative pour les enfants.
Jardiner avec des enfants
Cultiver un jardin n’est pas seulement une expérience amusante pour les enfants, c’est aussi mémorable et éducatif. Les enfants apprennent tellement de choses quand ils sont debout dans la saleté et regardent quelque chose d’incroyable et de comestible qui pousse à partir d’une graine.
Faites un objectif cette année pour cultiver un jardin avec vos enfants. Il y a quelque chose de magique qui se produit lorsqu’un enfant aide à planter, nourrir, tailler et récolter le jardin familial. Et ils aiment:
- Manger ce qu’ils ont cultivé
- Créer des recettes qui incluent des fruits ou des légumes de leur jardin
- Partager avec d’autres la générosité du jardin de la famille
- Mettre en conserve ou congeler certains fruits et légumes pour les manger à l’avenir
10 Conseils pour jardiner avec des enfants
Voici quelques conseils et étapes pour aider votre famille à créer le jardin le plus étonnant de tous les temps!
Conseil #1: Tenir un Conseil de famille pour discuter du jardin
Avant de planter votre jardin, tenir un conseil de famille. C’est un moyen d’obtenir l’avis de vos enfants sur les types de légumes et / ou de fruits que vous souhaitez cultiver. S’ils ont leur mot à dire sur ce qui est cultivé, ils sont plus susceptibles de manger les résultats.
Ayez un ordre du jour, rassemblez vos enfants et discutez des points suivants:
#1: Déterminez la taille de votre parcelle de jardin afin que vous puissiez décider du nombre de fruits et de légumes que vous pouvez cultiver dans l’espace. Laissez vos enfants choisir une variété de légumes à planter. Certains des favoris de nos enfants comprenaient des tomates faciles à planter et à cultiver, des haricots verts, des courgettes, des oignons verts (oignons), des concombres, des carottes, des poivrons et du brocoli.
#2: Assurez-vous que le temps dans votre région est bon pour la culture des fruits et légumes que vous voulez.
#3: Si vous avez de l’espace pour planter des arbres fruitiers, faites—le parce que manger des fruits est sain et délicieux. En raison du temps et de la saison de croissance dans le sud de la Californie, nous avons planté des citronniers, des orangers, des abricotiers, des pruniers et des pêchers.
#4: Demandez à vos enfants de choisir une baie à planter afin qu’ils puissent faire l’expérience de la culture de fruits sur une vigne tels que les framboises, les mûres ou les mûres de garçon.
Et soyez prêt à ce que quelque chose ne pousse pas. Nous avons essayé de cultiver du maïs à de nombreuses reprises – et il a fait un flop parce que l’espace dans lequel nous le cultivions n’était pas assez grand.
Apprendre par essais et erreurs est un excellent professeur, mais je suggère qu’après avoir choisi les plantes à cultiver, allez à la bibliothèque; consultez quelques livres de jardinage et découvrez tout ce que vous pouvez sur le fruit ou le légume particulier que vos enfants veulent cultiver. Vous apprendrez beaucoup sur la façon de cultiver des fruits et des légumes primés et serez moins susceptible d’avoir un flop de jardin!
#6: Enfin, lorsque vous choisissez des articles à cultiver, assurez-vous qu’il s’agit d’aliments que votre famille mangera.
Les enfants adorent aider dans le jardin – ils aiment se salir et ils aiment avoir un travail de jardin. Voici une photo de certains de nos petits-enfants – ils sont descendus au printemps et tout le monde a pu planter ses propres légumes. Remarquez les citronniers – ces arbres produisaient suffisamment de citrons pour notre famille et tout le quartier.
Astuce #2: Aller à la pépinière: Acheter des graines, des Plantes, du sol & Engrais
Planifiez un voyage avec vos enfants et rendez-vous à votre pépinière locale ou au marché fermier. Cherchez des graines d’héritage et plantez » commence. »
Les graines d’héritage sont des graines de vrais fruits et légumes. Une fois que vous cultivez vos fruits et légumes, vous pouvez extraire soigneusement certaines des graines et les conserver pour votre jardin l’année suivante. C’est ce que font les agriculteurs — sauver les semences d’une saison à l’autre. C’est un moyen d’économiser de l’argent et si c’est une graine d’une tomate primée, vous voulez que cette même graine pousse à nouveau.
D’autres types de graines sont appelées semences génétiquement modifiées (OGM) ou ce que j’aime appeler des « fausses » graines parce qu’elles ont été fabriquées en laboratoire. Évitez les graines d’OGM — elles sont asexuées, ce qui signifie que les graines ne se reproduisent pas, elles ne peuvent donc pas être sauvées.
Les fruits et légumes produits à partir de graines OGM ont un goût fade et sont dépourvus de vitamines et de minéraux importants. Vous pouvez aussi bien manger une chaussure pour tous les nutriments que vous obtiendrez d’une plante OGM!
Les « démarrages » des plantes
Les démarrages des plantes sont disponibles dans la plupart des pépinières. C’est une graine qui a été plantée dans le sol, qui a germé et qui pousse. Ils viennent dans une variété de tailles de pots de 2 à 10 pouces. L’avantage : il donne une longueur d’avance à vos fruits ou légumes.
Nous avons planté à la fois des graines héritées et des plantes » commence. »Évidemment, les démarrages sont plus faciles car ils se développent déjà avec succès. Commencer avec des graines nécessitera plus de soins de la part de la famille.
Achat de terre, Engrais & Treillis
Achat de terre. Je préfère le sol organique car il est exempt de pesticides, d’herbicides, etc. Oui, vous avez déjà de la terre dans votre jardin désigné, mais il est agréable de mélanger du sol organique riche en nutriments. Et achetez de l’engrais organique ou du paillis. Enfin, si vous cultivez des tomates ou des haricots, achetez un treillis.
Astuce #3: Préparez le sol & Plantez les graines
Peu importe où vous habitez, votre jardin aura besoin d’un nettoyage de printemps annuel. Impliquez toute la famille. Ça peut être du sale boulot, mais les enfants adorent se salir!
Lorsque votre enfant ou petit–enfant plante une graine ou une plante de démarrage pour la première fois, il aura besoin de votre aide. Ensuite, laissez-les mettre de petits panneaux indiquant où chaque plante a été plantée.
Nettoyage de printemps le jardin comprend le ratissage des débris ou des feuilles mortes et la modification du sol. L’amendement du sol signifie que vous ajoutez des matériaux physiques ou chimiques (engrais ou paillis) au sol pour améliorer la perméabilité et la rétention d’eau. C’est aussi le moment d’ajouter de la terre organique et de labourer toute la zone. Préparer soigneusement le sol avec des nutriments riches signifie que vos plantes seront saines et fortes.
Ensuite, les enfants peuvent planter les graines en rangées; faire des panneaux avec les noms du légume ou du fruit en particulier et les coller dans le sol où ils ont planté les graines.
Lorsque vous plantez vos graines, assurez-vous de les placer au bon endroit. Certaines plantes ont besoin à la fois de soleil et d’ombre, tandis que d’autres prospèrent mieux en plein soleil (pensez aux tomates).
Et n’oubliez pas l’appât à escargots! Sinon, les escargots mangeront votre jardin.
Astuce #4: Désherbage du jardin
L’étape suivante est le désherbage. Nos enfants étaient enthousiastes à l’idée de désherber pendant les deux premières semaines, mais après cela, c’était une corvée qu’ils n’aimaient pas. Lorsque cela se produit, creusez et demandez à tous les membres de la famille de participer.
Les mauvaises herbes font partie de la vie — mais il est important de désherber votre jardin afin qu’elles n’étouffent pas les plantes saines. Il y a deux aspects du désherbage à expliquer à vos enfants: l’éradication et la prévention.
L’éradication signifie éliminer ou éliminer les mauvaises herbes de votre jardin. La partie délicate est qu’ils poussent très près de votre plante et qu’ils ont parfois des fleurs dessus pour qu’ils aient l’air inoffensifs. Ils n’ont aucune chance d’étouffer la vie de votre plante. Sortez-les et débarrassez-vous d’eux!
Empêcher les mauvaises herbes de pousser n’est que partiellement possible. Pour ralentir la croissance des mauvaises herbes, nous posons un tissu de mauvaises herbes. Cela a très bien fonctionné et a réduit le nombre de mauvaises herbes que nous devions arracher.
Astuce #5: Comment les choses grandissent: L’eau et la lumière du soleil
Les enfants comprendront le concept selon lequel pour que les plantes poussent et survivent, elles ont besoin de deux choses: lumière du soleil et de l’eau. Ensemble, ils peuvent produire des fruits et des légumes sains.
Il est important de donner la bonne quantité d’eau à vos plantes. Vous ne voulez pas noyer les plantes ou ne pas leur donner assez d’eau. Les deux tuent les plantes. Arrosez vos plantes, puis attendez que le sol soit complètement sec avant d’arroser à nouveau. Mais parfois ça ne marche pas. Regardez les feuilles du fruit ou du légume – flétrissent-elles? Si oui, arrosez-les.
Faites un tableau indiquant les jours où les plantes ont besoin d’eau. Vérifiez ensuite les feuilles de la plante et le sol.
Parfois, vos arbres fruitiers auront besoin de vitamines. Nous avions des citronniers et des orangers et tous les deux ans, la pépinière locale injectait des vitamines aux arbres. Cela a aidé à améliorer la saveur, la taille et la santé des fruits.
Pour éviter de « choquer » une plante végétarienne, c’est une bonne idée de la tremper dans un engrais liquide pour éviter que la plante ne mousse du jour au lendemain du choc d’une transplantation.
Astuce #6: Que faire de tous ces fruits & Légumes
Pratiquez la recherche en famille et trouvez des recettes que vous pouvez faire avec tous vos fruits et légumes. Manger des fruits et des légumes frais et crus est toujours le meilleur, mais il est également important pour les enfants d’apprendre à lire une recette et à utiliser ce qu’ils ont grandi dans une recette.
Certaines des recettes préférées de notre famille où nous avons incorporé notre récolte de jardin comprenaient
- relish de courgettes
- carottes marinées
- salade d’été saine,
- haricots verts marinés
- cornichons réfrigérés
- cordonnier aux baies et aux pêches
- limonade
- crème glacée à la fraise
- citron, orange & crème glacée à la banane
Pensez à mettre en conserve ou à congeler différents fruits et légumes. Les confitures et gelées de congélation sont faciles et ne nécessitent aucune cuisson. Il existe des recettes de mise en conserve de fruits et de légumes que vous mettez dans des bocaux et plongez dans un bain d’eau chaude sur la cuisinière. L’avantage est que la nourriture se conservera plusieurs mois.
BTW: La mise en conserve de fruits et de légumes n’est pas nécessairement saine. Ils sont chargés de sucre et le traitement thermique tue les enzymes importantes nécessaires à la digestion. Cependant, c’est une compétence qui renforcera la confiance de votre enfant dans la cuisine. Une autre option: sécher vos fruits et légumes.
Cette section vise à vous donner des idées pour enseigner à vos enfants les aspects « philosophiques » du jardinage. Les jardins sont incroyables pour créer des métaphores d’apprentissage. Voici quelques conseils à intégrer lorsque vous enseignez à vos enfants le « jardin de la vie… »
Astuce #7: Planter des graines tous les jours:
Partagez avec vos enfants des graines qui peuvent être « cultivées » tous les jours. Dans notre famille, nous les appelions « graines de caractère », car elles comprenaient des choses telles que répandre la gentillesse, la générosité, la compassion, la serviabilité, etc., à d’autres.
C’est un fait bien connu que nous vivons dans un monde occupé et mouvementé, et cela devient de plus en plus occupé. Mais, aider vos enfants à réserver du temps pour cultiver des graines de caractère influence non seulement les personnes avec lesquelles ils font preuve de gentillesse, mais cela se reflète également dans leur personnalité et leur caractère.
Planter des graines de caractère ne coûte rien et le temps qu’il faut pour étendre la gentillesse, etc., pour les autres est petit et revient toujours 10 fois.
Les enfants ressentent un sentiment de fierté et d’accomplissement lorsqu’ils aident dans le jardin. Et cela renforce leur estime de soi de voir quelque chose qu’ils ont planté devenir un légume ou un fruit.
Astuce #8: La beauté de la diversité
Personne ne plante juste des courgettes dans son potager ou juste des lilas dans son jardin de fleurs. Ce serait ennuyeux, monotone et stagnant. Tout comme les enfants adorent planter une variété de fruits et de légumes dans leurs jardins, la diversité et la variété des personnes sont ce qui fait tourner le monde.
Pourquoi? Parce que chacun apporte sur cette terre ses talents, ses forces et sa créativité pour faire de ce monde un endroit plus intéressant.
Une chose que j’ai aimée dans l’éducation de nos enfants dans le sud de la Californie était l’immense diversité des personnes — diversité ethnique, couleur de peau, races et religion. C’était un incroyable melting-pot de talents et notre famille s’est sentie bénie d’être dans cette atmosphère.
Tout comme un jardin serait terne et ennuyeux avec un seul type de légume; ce sont les différences entre les membres de la famille et les gens dans le monde qui créent un magnifique jardin de beauté.
Astuce #9: L’élagage: Une nécessité
Demandez à tous ceux qui taillent et ils vous diront que c’est « une science. »Vous devez savoir quand, comment, où et combien tailler les plantes de votre jardin. La taille aide une plante à atteindre son potentiel. Fait correctement, il aide la plante à créer des fruits, des fleurs et des légumes plus gros et de meilleure qualité.
La taille est nécessaire pour élever des enfants. Les enfants ont besoin que leurs parents les guident et les corrigent et les aident à « couper » les branches de leur personnalité qui entravent leur croissance. Avec une taille soignée adaptée à la personnalité de chaque enfant, les parents peuvent aider leurs enfants à s’épanouir et à devenir quelque chose de spectaculaire!
Ce sont nos deux plus jeunes petits-enfants. Ils ont aidé à planter les plants de tomates et étaient très excités quand ils sont devenus de grandes plantes avec des tomates!
Astuce #10: Loi de la moisson
Tout le monde connaît la loi de la moisson — vous récoltez ce que vous semez. Cependant, je ne crois pas que ce soit ce qui se passe toujours dans la vieor ou dans le jardin.
Chaque année, notre famille plantait soigneusement des fruits et des légumes dans les endroits où ils cultiveraient le mieux. Nous avons arrosé et désherbé mais parfois les plantes ont refusé de pousser ou elles ont commencé à pousser puis se sont arrêtées. Quand c’était de notre faute, nous avons apporté des corrections de trajectoire, mais parfois, c’était la faute de mère nature. Elle ne fournissait pas assez de soleil chaud et lorsque cela s’est produit, certains légumes ne poussaient pas — comme des tomates.
On peut en dire autant de l’éducation des enfants. Comme les plantes en croissance, les parents peuvent nourrir, arroser et « désherber » leurs enfants; leur donnant les meilleures opportunités de croissance. Mais cela ne signifie pas toujours que les enfants vont se lever, grandir et atteindre leur potentiel.
Dans des moments comme celui-ci, la meilleure chose à faire est d’être patient. Laisser votre enfant trouver sa propre voie et s’épanouir à son propre moment peut être la réponse à sa croissance. De toute façon, ne les abandonnez jamais! Finalement, les enfants dont les parents les aiment et les nourrissent deviennent des adultes incroyables (et même les tomates deviennent des plantes saines et copieuses).
Avez-vous cultivé un jardin avec vos enfants? Quelles ont été vos expériences ? Nous aimerions savoir! Veuillez commenter dans la section ci-dessous.
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FAQ
Que puis-je planter avec des enfants?
Vous pouvez planter des légumes, des fruits ou des fleurs avec des enfants. L’emplacement de votre jardin est important. Faites des recherches de base sur les fruits, les légumes et les fleurs qui fonctionneront le mieux dans votre état ou votre pays et dans votre cour. Suggestions: tomates (besoin de beaucoup de soleil), courgettes (une plante semble produire 100 de ce légume prolifique), carottes (pas aussi faciles à cultiver que vous pourriez le penser), poivrons doux, brocoli et concombres (assez faciles à cultiver).
Comment le jardinage aide-t-il le développement d’un enfant?
Planter un jardin avec vos enfants est l’une de ces activités où plusieurs leçons et développements se produisent. Les enfants ont besoin de bouger et ils ont besoin d’être impliqués dans un jeu créatif pour apprendre et grandir. La plantation d’un jardin fournit ces deux activités et plus encore. De plus, planter un jardin peut également enseigner aux enfants des valeurs telles que des graines de caractère: répandre la gentillesse envers les autres, être généreux, serviable et compatissant envers les autres La beauté de la diversité: Tout comme les enfants adorent planter une variété de fruits et de légumes dans leurs jardins, la diversité et les variétés de personnes font du monde un endroit coloré et intéressant. Taille: tout comme il est nécessaire de tailler vos arbres fruitiers, la taille est nécessaire pour élever des enfants. Les enfants ont besoin que les parents les guident et les corrigent et les aident à « couper » leurs branches de personnalités qui entravent leur croissance et leur potentiel.
Que puis-je planter dans un jardin pour enfants?
Plantez-vous des légumes, des fruits ou des fleurs? Si c’est un potager et que vous vivez dans un climat qui a beaucoup de soleil chaud pendant l’été, voici quelques suggestions: Tomates — se développent lors des chaudes journées ensoleillées Courgettes — c’est un brocoli végétarien facile et très prolifique — assez facile à cultiver et vos enfants apprendront qu’ils mangent en fait la fleur de cette plante Concombres — faciles à cultiver; ils ont besoin de beaucoup de carottes ensoleillées — ils poussent sous terre et pas aussi faciles que vous le pensez pour cultiver des jardins d’herbes aromatiques — thym, basilic, romarin. Si vous avez un enfant ou des adolescents qui aiment cuisiner et ajouter des herbes amusantes— impliquez-les dans la culture d’un jardin d’herbes aromatiques.