Gommes Maison à la Vitamine C
Faire des gummies à haute dose de vitamine c à la maison est en fait incroyablement facile! Ces délicieuses gommes sans sucre sont faites avec du miel brut, du jus de fruit et de la poudre de vitamine c ou de l’acide ascorbique pur. J’adore les faire pour mes jumeaux et nous aimons tous les manger!
Bonbons à haute dose de vitamine C
Si vous cherchez un moyen de stimuler le système immunitaire avec un traitement que vos enfants mangeront réellement, les bonbons à la vitamine c font l’affaire! Vous pouvez personnaliser les saveurs avec le jus de fruit que vos enfants préfèrent, du jus d’orange à l’ananas ou à la grenade, afin qu’ils soient plus enclins à les manger.
Ingrédients dans des bonbons maison à la vitamine C
- Jus – nous avons essayé du jus de grenade, du jus d’orange et du NingXia Red, jus de goji (baie de goji) fabriqué par Young Living.
- Poudre de vitamine C à haute dose ou acide ascorbique – J’achète à la fois de la vitamine c à haute dose et de l’acide ascorbique sur Amazon, mais vous pourrez peut-être également le trouver dans votre magasin d’aliments naturels local. Nous aimons Sufficient-C car il a un goût de limonade à la pêche et cette marque d’acide ascorbique est également très bonne.
- Miel cru – Le miel cru est une excellente source d’antioxydants et possède également des propriétés antibactériennes. Dans ce cas, nous l’utilisons pour sucrer nos gommes ainsi que pour ajouter des phytonutriments.
- Gélatine – J’utilise de la gélatine Knox dans mes gommes, mais si vous êtes végétalien, vous pouvez utiliser de la poudre d’agar-agar.
- Huiles essentielles – Les huiles sont facultatives, mais j’aime ajouter des huiles de vitalité Young Living pour une source supplémentaire de soutien immunitaire. Si vous ajoutez des huiles essentielles, assurez-vous qu’elles sont certifiées GRAS et qu’elles peuvent être ingérées sans danger!
Les meilleurs moules pour les vitamines Gommeuses Faites Maison
Une partie du plaisir et de l’attrait de ces bonbons est la forme de l’ours gommeux! J’ai trouvé ce moule à ours gommeux en silicone et il fonctionne parfaitement. L’ensemble est livré avec trois plateaux d’ours gommeux et trois pipes pour faciliter le remplissage. Cette recette remplira les trois plateaux exactement pour avoir la taille parfaite. Note: vous pouvez acheter les moules ici.
Comment faire des bonbons de bien-être faits maison
- Faire fondre – dans une casserole à feu doux, faire fondre le miel dans la moitié du jus.
- Dissoudre – dissoudre la gélatine dans l’autre moitié du jus pour former un gel.
- Épaissir – fouetter lentement le mélange gélatine-jus dans la casserole jusqu’à consistance lisse. Il y aura encore quelques grumeaux, il est difficile de le dissoudre complètement, mais si le liquide est chaud et non chaud, il se dissoudra plus facilement.
- Ajouter des suppléments – incorporer de la poudre de vitamine c ou de l’acide ascorbique et des huiles essentielles.
- Remplir les moules – utilisez le compte-gouttes pour remplir soigneusement les moules.
- Refroidir – refroidir les moules jusqu’à ce qu’ils soient fermes environ 30 minutes – 1 heure au réfrigérateur.
- Sortez les vitamines gommeuses des moules une fois qu’elles sont complètement fermes.
Poudre de vitamine C à forte dose
J’essaie de prendre quotidiennement de la vitamine C à forte dose ou de l’acide ascorbique et de la donner à mes jumeaux dans leurs boissons assez régulièrement. Il y a tellement d’avantages à la vitamine c et la recherche est stupéfiante! Je vous suggère de faire vos propres recherches sur les avantages pour la santé de la vitamine c à forte dose pour votre famille.
Comment conserver les Vitamines gommeuses maison
Une fois que les gommes se sont raffermies et que je les ai retirées de leurs moules, je les stocke toutes dans un bocal mason avec un couvercle dans mon réfrigérateur. Ils se conserveront assez bien pendant quelques semaines au réfrigérateur. Je n’ai pas expérimenté exactement combien de temps ils resteront frais car nous les mangeons trop rapidement. Je laisse les jumeaux saisir une petite poignée peut-être 4-5 tous les jours.
Substitutions possibles:
- Jus – vous pouvez changer le jus à n’importe quelle saveur que vous aimez! J’aime utiliser des jus naturellement riches en vitamine c comme un jus qui n’est que du sucre pur comme le jus de pomme. Voici quelques suggestions: cocktail à l’orange, à l’ananas, à la grenade, au jus de canneberge, un mélange de tout ce qui précède.
- Vitamines – si vous n’avez pas de dose élevée de vitamine c, vous pouvez également utiliser de l’acide ascorbique.
- Gélatine – vous pouvez utiliser de l’agar-agar à la place de la gélatine si vous êtes végétalien! Si vous utilisez de l’agar-agar, vous voudrez réduire la quantité à 1 ½ cuillère à café.
- Moules – tout moule en silicone utilisé pour la fabrication du chocolat fonctionnera!
Quelle est la quantité de vitamine C dans Ces Bonbons?
J’utilise deux cuillères de C suffisant dans cette recette qui est de 4 000 mg. C’est la dose quotidienne recommandée pour un adulte adulte, mais nous ne mangerons pas tout ce lot en une seule portion. Si vous tenez compte du fait que ces 4 000 mg sont divisés entre un lot de 162 gommes…vous pouvez faire le calcul, mais le mg estimé par gommage est d’environ 25 mg chacun. C’est une façon très approximative et pas précise de mesurer cela, mais je me sens à l’aise avec ce montant pour ma famille. Nous mangeons habituellement environ 4-5 bonbons à la fois.
AVERTISSEMENT: ce n’est pas une mesure exacte. Vous pouvez décider de la quantité de vitamine c que vous souhaitez ajouter à votre lot en fonction de l’âge de vos enfants, etc. Je ne suis pas médecin et je ne peux pas faire de recommandations vitaminiques ou posologiques.
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J’espère que cette recette vous inspirera à faire vos propres bonbons maison à la vitamine C pour votre famille! Ils sont vraiment tellement amusants à faire et faciles aussi. Soyez créatif avec les saveurs et voyez ce que vos enfants préfèrent. Si vous faites ces bonbons gélifiés, merci de laisser un commentaire dans l’espace ci-dessous et de les partager sur les réseaux sociaux @freutcake #freutcake pour que je puisse voir vos créations !
Ingrédients
- 1 tasse de jus de fruits – orange, grenade, etc. Frais pressé, c’est encore mieux!
- 3 cuillères à soupe de miel cru ou de miel de manuka
- 6 cuillères à soupe de gélatine Knox
- Poudre de C suffisante (voir l’emballage pour le dosage) ou d’acide ascorbique (voir l’emballage pour le dosage) * lire les notes ci-dessous
- 3 gouttes d’huiles essentielles de qualité alimentaire orange ou citron, en option
Instructions
1. Diviser le jus en deux entre une petite casserole et une tasse à mesurer en verre.
2. Pour la ½ tasse de jus dans votre casserole, ajoutez le miel cru et faites fondre ensemble à feu doux jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous dans le jus. Éteignez le feu.
3. Pendant que le miel fond, ajoutez de la gélatine à la ½ tasse de jus restante dans votre tasse à mesurer. Incorporer la gélatine au fouet à l’aide d’une fourchette. Ce mélange deviendra très épais et volumineux.
4. Fouetter le mélange gélatine/jus dans le mélange miel/jus chaud de votre casserole. (cela devrait être hors du feu) Remarque: continuez simplement à mélanger jusqu’à ce que la gélatine soit dissoute autant que possible. Si le liquide est trop chaud, il sera difficile de dissoudre la gélatine. Soyez juste patient et continuez à mélanger. S’il reste quelques petits morceaux, laissez-les simplement.
5. Incorporer de la poudre de vitamine c à forte dose ou de l’acide ascorbique ainsi que des huiles essentielles si vous prévoyez de les utiliser.
6. Placez les moules gommeux sur une grande casserole en feuille et remplissez-les avec une pipette.
7. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes – 1 heure ou jusqu’à ce que les gommes soient complètement fermes. Inversez les moules et poussez les gommes pour les libérer. Ils devraient sortir!
8. Conserver dans un bocal mason en verre avec un couvercle au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.
Notes
* J’ajoute deux cuillères de Sufficient-C à mon lot de bonbons, mais vous devez décider du dosage qui convient à votre famille en fonction de l’âge, etc. Veuillez lire l’emballage pour une quantité suffisante de-C et d’acide ascorbique pour plus d’informations à ce sujet et les doses recommandées par âge.
* J’utilise uniquement les huiles Young Living Vitality car elles sont certifiées GRAS et sans danger pour la consommation. Je ne recommande pas d’ingérer d’autres huiles essentielles.
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