Déjeuner scolaire facile Macaroni au fromage pour Glisser dans une Nouvelle Routine
Ce macaroni au fromage de 15 minutes est l’un des déjeuners scolaires sur lesquels je me replie facilement. Je n’en fais que de temps en temps, mais c’est un favori des enfants, la sauce au fromage crémeuse gardant les pâtes chaudes jusqu’à l’heure du déjeuner.
Notre journée commence au lever du soleil. Les alarmes retentissent. (À mes voisins, je m’excuse pour l’alarme d’Ole. Il laisse les fenêtres ouvertes et prend ensuite 20 bonnes minutes pour que le bruit le réveille de son état comateux. C’est odieux, je sais.)
Le plus petit membre de notre ménage se réveille généralement avec les alarmes, victorieux des démons de l’apprentissage de la propreté nocturne. Des acclamations d’encouragement et de fierté sont entendues, puis une petite quantité de travail est tentée.
En un rien de temps, des enfants aux yeux blafards commencent à sortir des couvertures chaudes, traînant lentement leurs corps vêtus de pyjama vers le salon, un dernier étirement, puis s’effondrant sur le canapé, prêts (?) pour commencer une nouvelle journée.
À 7 h 30 nous avons atteint le temps de crise. Les pyjamas sont remplacés par des t-shirts et des jupes–jeans pour la maternelle, bien qu’on puisse penser qu’avec toutes les éraflures et les croûtes qu’elle a sur les jambes, elle commencerait à voir l’aspect pratique des pantalons. Les 30 minutes suivantes sont un tourbillon de petit-déjeuner, de brossage des dents et des cheveux, de remballage des sacs à dos, puis de passage au commerce des déjeuners. Puis la porte est ouverte, et ils courent pour attendre le bus scolaire au bout de l’allée, ce qui laisse le plus jeune en larmes, le cœur brisé, il ne peut pas rejoindre ses frères et sœurs plus âgés et aller à l’école.
Quatre jours après, je peux vous dire que même si l’ajustement pour les enfants a été plutôt facile, fuyant joyeusement à l’école et rentrant à la maison avec des histoires à raconter, le quart de travail m’a un peu dispersé et en lambeaux.
En essayant de revenir au balancement des choses hier, nous avons fait l’un de nos déjeuners scolaires préférés. Cela ne prend que 15 minutes, et pendant que les pâtes cuisent, j’ai fourré des tomates fraîches du jardin, des cerises et des mangues séchées dans des boîtes à lunch, rempli les bouteilles d’eau et veillé à ce que les dents soient brossées et que les enfants soient présentables. De plus, les enfants sont rentrés à la maison, tous avec des boîtes à lunch vides, et c’est ce que je définis comme le succès de nos jours.
Cuisiner tôt le matin avec les enfants. Faire fondre le beurre et incorporer la farine au fouet pour faire un roux.
Faites-le cuire un peu puis ajoutez lentement le lait puis le fromage à la crème.
Le fromage cheddar frappe ensuite et est agité jusqu’à ce qu’il soit fondu. Il ne reste plus qu’à ajouter nos pâtes cuites et à remplir les récipients Thermos.
Le déjeuner de la petite Lene. Elle me fait sourire à chaque histoire qu’elle raconte à la maternelle, et je suis toujours un peu triste d’avoir perdu mon partenaire de cuisine de jour.
Des sentiments chaleureux et flous pour le déjeuner sont envoyés avec les enfants, et l’un est caché à la maison pour un petit Magnus très solitaire, qui m’a vu éditer la photo du premier jour d’école des enfants en haut et a commencé à me dire comment ils étaient partis et comment il veut jouer avec eux d’une voix de petit garçon très triste.
Qu’avez-vous emballé pour les déjeuners scolaires jusqu’à présent? Découvrez quelques-unes de nos méthodes pour freiner la folie dans l’Art d’emballer les déjeuners scolaires.
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 1/2 tasse de lait
2 cuillères à soupe de fromage à la crème
1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
sel et poivre au goût
Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage. Égoutter et réserver. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’il bouillonne. Incorporer lentement la farine au fouet et poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 minutes, en fouettant continuellement, jusqu’à ce que le roux devienne doré. Incorporer lentement le lait jusqu’à ce que tout soit incorporé. Cuire jusqu’à épaississement, 1-2 minutes.
Incorporer le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu et incorporer le fromage cheddar râpé, 1/2 tasse à la fois, en remuant pour faire fondre. Assaisonner au goût. Servir immédiatement ou emballer dans des contenants isothermes préchauffés à déguster au déjeuner.
Donne 4 portions.
REMARQUE: Si vous recevez mon flux RSS par e-mail, je sais que cela a été un peu bancal ces derniers jours. J’espère que ce sera réparé (en croisant les doigts) aujourd’hui! Je suis vraiment désolé pour le désagrément et les multiples courriels, et je vous remercie beaucoup d’être patient car je l’ai réparé.