Cultures maraîchères pour le jardinage vertical
Le jardinage vertical consiste à cultiver des plantes sur un support tel qu’un piquet, un treillis, une cage ou une clôture.
Les haricots verts, les pois et les tomates sont généralement cultivés de cette façon. Mais d’autres cultures vinicoles telles que les concombres, les courges — été et hiver, et les melons peuvent également être cultivés verticalement.
De nombreuses cultures de vinification grimperont verticalement par elles-mêmes en utilisant des vrilles tordues pour saisir le support. D’autres peuvent avoir besoin de liens torsadés ou de ficelles pour les aider à grandir.
Raisons de croître verticalement
• Évitez les parasites et les maladies. Les limaces, les escargots et d’autres ravageurs peuvent facilement attaquer les cultures qui poussent au sol; il leur est beaucoup plus difficile de grimper sur des treillis ou des cordes. Les cultures qui poussent sur le sol entrent en contact avec un sol humide, ce qui peut causer de la pourriture ou des maladies.
• Aspect du fruit. Les fruits des concombres et des courges cultivés verticalement pendent et poussent directement sous l’effet de la gravité. Les fruits pousseront plus longtemps et plus droits.
• Protection et beauté du jardin. Des légumes à croissance verticale s’étalent sur le support. Des masses de feuilles protègent les légumes en maturation des brûlures du soleil et du vent. Un treillis ou une clôture feuillue peut protéger le jardin des brises dominantes et bloquer les vues indésirables — des propriétés voisines ou des tas de compost.
Types de Supports verticaux
- Treillis, filet ou clôture
- Cages en fil ou en bois
- Tipis et trépieds
- Cadres en A
- Poteaux et poteaux
Set vertical supports sur le côté nord de votre zone de plantation afin qu’ils n’ombragent pas les cultures plus courtes et plus petites.
Cultures pour Culture verticale
Haricots: les haricots verts produisent tout au long de la saison (les haricots de brousse mûrissent en même temps, puis s’arrêtent).
Concombres: Toutes les variétés de concombres peuvent être cultivées verticalement. Vous pouvez tailler les concombres sur une seule tige ou les tailler sur les branches poussant vers le support vertical. Le concombre cultivé verticalement deviendra plus long et plus droit.
Melons: Tous les melons peuvent être cultivés verticalement (sauf les pastèques) sans support pour le fruit. Assurez-vous de cueillir des melons mûrs avant qu’ils ne glissent de la tige. Les melons peuvent également être attachés au support avec un filet ou une élingue.
Pois: Les pois sont une culture de printemps. Espacez-les à seulement 2 pouces de distance et entraînez-les en fil de poulet ou en clôture. Lorsque les vignes se dessèchent, remplacez-les par des haricots, des courges ou toute autre culture de vigne.
Courge d’été : La courge d’été forme des fruits sur toute la longueur de la vigne lorsqu’elle est cultivée verticalement. Attachez la courge d’été à environ 1 pied de longueur.
Tomates: Les tomates indéterminées ou vineuses qui continuent de pousser longtemps à partir de la pointe de la vigne (contrairement aux tomates déterminées ou aux tomates de brousse) pousseront sur n’importe quelle structure verticale, y compris les cordes. Les tomates sont généralement cultivées verticalement dans des cages ou sur des poteaux.
Courge d’hiver: Toutes les courges d’hiver peuvent être cultivées verticalement sans support pour le fruit, à l’exception de la grande et lourde courge Hubbard et de la courge Banane.