Pizza au poulet Tikka | ICIB Information

Cuisson amusante

Pizza au goût Tikka avec des morceaux de poulet tikka, des oignons sautés et beaucoup de fromage.

Portion = donne environ 4 pizzas de 8 pouces de petite taille

Ingrédients,

Pour la pâte, liste 1

Farine à pain / farine ordinaire 500 g (1/2 kg)
Levure sèche à action rapide 14 g (4 c. à thé)
sel 1 c. à thé
sucre 1 c. à thé
huile 1/8 tasse
eau 1-1/2 tasse (à température ambiante)

Pour la sauce, liste 2

Purée de tomates 140 -150 g
ail haché 1 cuillère à soupe
huile 1 cuillère à soupe
Assaisonnement italien 1 cuillère à café
piment rouge écrasé 1 cuillère à café
sel 1/2 cuillère à café
sucre 1/2 c. à thé

Pour la marinade de poulet, liste 3

Poulet 300-350 g
poulet tikka masala 1-2 c. à soupe
jus de citron 2-3 c. à soupe
pâte d’ail 1 c. à soupe
huile 3-4 c. à soupe

Autres ingrédients, liste 4

oignon au besoin
beurre de graissage
Assaisonnement italien
flocons de piment rouge
Fromage Mozzarella au besoin
Fromage Cheddar au besoin
Sauce barbecue 4-5 cuillères à soupe

Mode d’emploi,

Pour pâte à pizza,

1. Dans un bol, ajouter la farine, le sel, la levure et l'huile. ajouter un peu d'eau à la fois et mélanger. — 1. Dans un bol, ajouter la farine, le sel, la levure et l’huile.
ajouter un peu d’eau à la fois et mélanger.

2. Transférer cela sur une surface plane et pétrir pendant environ 7 à 10 minutes...graisser un bol avec de l'huile, garder la pâte à l'intérieur, couvrir d'un film alimentaire et la garder au chaud pendant 1 heure. — 2. Transférer cela sur une surface plane et pétrir pendant environ 7 à 10 minutesgrease graisser un bol avec de l’huile, garder la pâte à l’intérieur, couvrir d’un film alimentaire et la conserver au chaud pendant 1 heure.

3. Après 1 heure, vous verrez sa taille double. maintenant, punch it back.

4. Coupez-le en 4 parties égales...couvrir sans serrer avec une pellicule plastique... laissez-le à nouveau pendant 1 heure. — 4. Coupez-le en 4 parties égalescover couvrez-le sans serrer d’une pellicule plastique… laissez-le à nouveau pendant 1 heure.

5. Après 1 heure, vous verrez sa taille double. Maintenant, il est prêt à l'emploi. — 5. Après 1 heure, vous verrez sa taille double. Maintenant, il est prêt à l’emploi.

Pour sauce à pizza,

1. Prendre 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole, ajouter l'ail haché, remuer. 2. Ajouter la purée de tomates avec 1/2 tasse d'eau. 3. Ajouter les falkes de chili rouge, le sésame italien, le sel, le sucre. 4. remuer, porter à 1 ébullition, éteindre le feu. — 1. Prendre 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole, ajouter l’ail haché, remuer.
2. Ajouter la purée de tomates avec 1/2 tasse d’eau.
3. Ajouter les flocons de piment rouge 1 c. à thé, l’assaisonnement italien 1 c. à thé, le sel 1/2 c. à thé, le sucre 1/2 c. à thé.
4. Remuer, porter à 1 ébullition, éteindre le feu. Laissez refroidir.

Pour l’assemblage et les garnitures,

1. prenez du poulet désossé de 250 g, coupé en petits cubes 2. ajouter tikka masala 2-3 c. à soupe à votre goût, avec 1 c. à soupe de jus de citron et 1 c. à thé de pâte d'ail — 1. prenez du poulet désossé de 300 g, coupé en petits cubes
2. ajouter tikka masala 2-3 c. à soupe à votre goût, avec 2 c. à soupe de jus de citron et 1 c. à thé de pâte d’ail. 3. Cuire à feu vif jusqu’à ce que tous les jus s’évaporent add ajouter 2 c. à soupe de sauce barbecue et bien mélanger. Éteignez le feu.

Rouler 1 morceau de pâte, conserver dans une casserole graissée de 8 pouces...appliquer 2-3 cuillères à soupe de sauce...versez ensuite de la sauce barbecue dessus. — Rouler 1 morceau de pâte, conserver dans une casserole graissée de 8 poucesapply appliquer 2-3 cuillères à soupe de sauce sauce puis verser un peu de sauce barbecue dessus.

Ajouter la mozzarella et le fromage cheddar, puis les morceaux de poulet, ajouter les oignons, saupoudrer d'assaisonnement italien et de falkes de chili rouge...badigeonner les bords de beurre. — Ajouter la mozzarella et le fromage cheddar, puis les morceaux de poulet, ajouter les oignons, saupoudrer d’assaisonnement italien et de flocons de piment rouge…badigeonner les bords de beurre.

Cuire au four préchauffé à 175 C pendant près de 20 minutes.

Vous pouvez voir que la pâte est bien cuite de l'intérieur. — Vous pouvez voir que la pâte est bien cuite de l’intérieur.

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