Comment organiser un Cocktail de Vacances Simple + Chic

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 Apéritifs de cocktail de Vacances | Conseils de divertissement faciles, idées de fête de vacances et idées de décoration de vacances de @cydconverse

Maintenant que Thanksgiving est venu et est parti, les choses sont sur le point de devenir décidément joyeuses dans ces parties! C’est la saison des divertissements et je ne pourrais pas être plus heureux d’accueillir famille et amis aussi souvent que possible au cours des prochaines semaines. Aujourd’hui, je me suis associé à 34 Degrees Crackers pour partager quelques conseils faciles et des idées inspirantes pour organiser un cocktail de vacances simple mais super chic. Je pense que c’est vraiment le moyen le plus facile de se divertir pendant les vacances et souvent le plus amusant aussi! Vous n’aurez pas à passer des heures à préparer, cuisiner puis nettoyer la cuisine et avec une réserve de craquelins à 34 degrés prêts, vous pourrez servir de savoureuses bouchées gastronomiques en un éclair. Accompagnez-les d’une sélection de délicieux cocktails, lancez votre playlist de vacances préférée et vous avez une fête de vacances branchée qui vous attend.

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 Apéritifs pour cocktails des Fêtes | Conseils de divertissement faciles, idées de fêtes et idées de décoration de vacances de @cydconverse

34 Les craquelins Degrees sont les plus délicieux petits ronds de bonté naturelle et en petits lots avec un design délicat et des bords imparfaitement beaux. En un mot, ils rehaussent instantanément votre expérience de grignotage et ils sont vraiment savoureux, servis avec du fromage sur une simple planche ou grignotés directement de l’emballage. Ici, je les ai garnis d’une combinaison de saveurs salées comme l’aïoli à la moutarde, le pesto, l’aneth, la ciboulette, les concombres, les radis émincés, l’avocat, les poivrons coupés en dés, les tomates séchées au soleil, les olives, les oignons rouges émincés et les câpres. J’ai mélangé et assorti les accords salés avec diverses variétés de craquelins comme le romarin, l’Oignon grillé et le Poivre Concassé. Cela vous permet de servir des tas d’expériences de saveurs différentes sans effort exhaustif. Pour une option sucrée, les chips au chocolat et à la vanille sont incroyables garnies de ganache au chocolat noir, de graines de grenade, de fraises en dés, de myrtilles et de noix ou de noisettes finement hachées. Même pour un cocktail, j’aime servir quelque chose pour ceux qui ont la dent sucrée et c’est une option parfaite. (Vous pouvez aussi trouver ma recette de ganache préférée ci-dessous!)

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L’ajout d’une simple assiette de viande et de fromage en plus des craquelins garnis ajoute un peu de plaisir et de variété à la pâte à tartiner! En règle générale, je pense que deux à trois apéritifs sont le nombre parfait pour un cocktail simple mais festif, plus quelques options de cocktails et quelque chose d’un peu sucré pour compléter le tout. Vous pouvez garnir les craquelins à l’avance ou simplement préparer les garnitures et les préparer pour que vos amis puissent les mélanger et les assortir eux-mêmes. Vous devriez prévoir d’avoir les fixations pour une ou deux bonnes recettes de cocktails et quelques bouteilles de vin lorsque vous vous divertissez de cette manière. Sinon, invitez les invités à se sentir les bienvenus pour apporter leur propre boisson de choix, ce qui allège votre charge et facilite la tâche plutôt que de deviner à quoi ressemblent les papilles gustatives de chacun ce soir-là. L’idée de se divertir est de rassembler ses proches et de rassembler de la bonne nourriture avec une bonne conversation. Il ne s’agit pas d’être stressé ou au maximum, alors s’en tenir à une sélection de délicieux amuse-gueules et à une poignée de cocktails géniaux est le moyen idéal de prendre soin de votre équipage tout en se sentant relativement sans effort.

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 Apéritifs de cocktail de Vacances / Conseils de divertissement faciles, idées de fête de vacances et idées de décoration de vacances de @cydconverse Nous avons une nouvelle tradition d’inviter tous nos voisins pour des cocktails chaque année à la veille de la veille de Noël en l’honneur de la charmante vieille dame qui a vécu ici avec sa famille pendant des décennies avant qu’elle ne devienne notre maison familiale. Selon tous les récits, elle était une femme animée, même dans les années 90, qui aimait siroter du bourbon et des amers sur les rochers, et chaque année, elle invitait les voisins pour des cocktails de Noël. Nous continuons cette tradition et je prévois déjà de servir les craquelins à 34 degrés de notre famille de quartier exactement de cette façon. J’ai des albums de Noël en vinyle, des tas de lumières et de bougies de Noël, et je demande à tous nos voisins de s’habiller dans leur tenue de fête préférée. Sinon, ce ne sera qu’une soirée d’amour et de rires, sans trop de tracas, exactement comme il se doit.

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Ganache au Chocolat Noir Facile
Temps de préparation
2 minutes

Temps de cuisson
10 minutes

Durée totale
12 minutes

Auteur: Cyd Converse
Type de recette: Dessert

Ingrédients
  • 8 onces de morceaux de chocolat noir
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 2 cuillères à soupe de cognac ou de liqueur (facultatif)
Instructions
  1. Placer les morceaux de chocolat noir dans un bol à mélanger à l’abri de la chaleur.
  2. Versez la crème épaisse dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude et à peine bouillante.
  3. Retirez délicatement la crème épaisse du feu et versez sur le chocolat. Laisser reposer 3 à 4 minutes sans remuer.
  4. Fouetter ensemble la crème épaisse et le chocolat jusqu’à ce qu’ils soient soyeux et lisses.
  5. Ajouter l’eau-de-vie ou la liqueur (si utilisée) et fouetter à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  6. Utiliser immédiatement ou réfrigérer. La ganache s’épaissira à mesure qu’elle refroidira à température ambiante.
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