Comment faire une Salade de fruits
Faites une salade de fruits rafraîchissante et juteuse de la BONNE façon! Ce plat d’accompagnement frais et vibrant est un aliment de base du printemps et de l’été et peut être préparé en moins de 15 minutes.
Le printemps et l’été apportent avec eux des fruits frais et des journées plus chaudes. La salade de fruits est parfaite pour le petit-déjeuner ou un accompagnement juteux. Pour quelques suggestions de petit-déjeuner plus fruitées, consultez ces autres plats vibrants: Des Parfaits au yaourt aux Fruits Arc-en-ciel & et une Pizza aux fruits plus saine pour le petit-déjeuner.
Notre Côté Sucré préféré
Je sais, je sais, ce post semble fou, non?! Coupez les fruits, mélangez les fruits et boum, vous avez une salade de fruits. C’est comme ça que j’ai fait de la salade de fruits. C’est probablement comme ça que la plupart des gens le font. Mais si vous voulez connaître les secrets pour faire une très bonne salade de fruits, lisez la suite!
Oui, vous avez besoin de fruits frais, mais assurez-vous également d’avoir une grande planche à découper, un couteau à éplucher tranchant, un grand bol et une cuillère à mélanger.
Une fois que vous avez ces articles, il est temps de choisir les fruits.
Quels Fruits Vont Bien Ensemble?
Tout d’abord, il est important de savoir cueillir les meilleurs fruits. Voici quelques conseils:
- Assurez-vous qu’il ne brunira pas (PAS de bananes ou de pommes à moins de manger avec 30 minutes maximum)
- Assurez-vous qu’il ne se couvrira pas (PAS de framboises trop mûres)
- Assurez-vous qu’il est de saison et / ou mûr
Quelques conseils de plus
COUPEZ les fruits pour que tout soit prêt taille relativement similaire. De toute évidence, les myrtilles seront petites, mais tout le reste devrait être plus ou moins égal.
Mélanger les fruits dans le jus d’agrumes fraîchement pressé et le zeste au lieu du sucre granulé. Allez avec ce qui a du sens.
Ajout d’une vinaigrette
Les salades de fruits n’ont pas besoin de vinaigrette, mais elles rehaussent les saveurs. Voici quelques suggestions pour cela:
- Pour une salade incorporant des oranges coupées (comme celle-ci), utilisez du jus d’orange et du zeste pour l’adoucir.
- Pour une salade de fruits à baies, je suggère d’utiliser du jus de citron et du zeste.
- Pour une salade tropicale (melons, ananas, fraises, mangue etc.) utilisez du jus de citron vert et du zeste.
Garnir d’herbes fraîches ou d’épices. La menthe, les graines de pavot ou un soupçon de poudre de chili (pour les salades tropicales) font d’excellents ajouts. Totalement facultatif cependant!
Stockage des informations + Conseils
Pouvez-vous congeler une salade de fruits? Oui, mais nous pensons qu’il vaut mieux NE PAS congeler car la salade de fruits ne décongèle pas le mieux, mais c’est possible. Certaines recettes suggèrent de congeler la salade de fruits dans un sirop simple car cela peut aider à diminuer les risques de brûlure au congélateur. Et si vous le congelez, mangez-le pendant qu’il y a encore des cristaux de glace dessus (avant qu’il ne se transforme en bouillie).
Comment empêcher la salade de fruits de brunir? L’acide citrique ou le jus de citron peuvent aider à le prévenir. Mais une fois oxydé, il est vraiment difficile d’empêcher un brunissement.
Quels sont les bienfaits des fruits pour la santé? Ils sont généralement faibles en calories tout en étant riches en vitamines et minéraux.
Jusqu’où pouvez-vous préparer une salade de fruits? Cela dépend du type de fruit que vous utilisez. Les oranges et les raisins se conservent plus longtemps que les bananes et les pommes. Donc, comme je l’ai dit précédemment, n’utilisez des bananes que si vous les servez immédiatement. Si vous le faites avec des raisins et des oranges, vous pouvez probablement le faire la veille et être bien.
Avec quoi la salade de fruits va-t-elle le mieux? À propos de n’importe quoi, et surtout pour les barbecues. Voici quelques-uns de nos plats principaux préférés avec lesquels déguster une salade de fruits:
- Joes bâclées maison
- Poulet BBQ instantané
- Brioches à hamburger maison
Pour plus de recettes, consultez:
- Rouge Blanc & Salade de Fruits Bleus
- Salade de Quinoa aux Noix de Pécan aux Baies
- Pizza aux Fruits au petit déjeuner Plus saine
- Salade d’Épinards à la Fraise et à l’avocat
- Salade de Raisins
- Salade d’Ambroisie
J’espère que cela a été utile ! Prenons nos salades de fruits de meh à Mmmm! Laissez un commentaire ci-dessous avec votre combo de salade de fruits préféré, j’aimerais le savoir!!
Comment Faire une Recette de Salade de Fruits
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Ingrédients
- 2 coupe de fraises – coupées en deux
- 2 tasse de raisins rouges
- 2 oranges – (j’ai utilisé des minneolas) coupées en rondelles et coupées en quartiers
- 3 kiwis – coupés en rondelles et coupés en quartiers
- 1 tasse de mûres
- 1 tasse de framboises
- 1 tasse de myrtilles
- 3 c. à soupe de jus d’agrumes – J’ai utilisé de l’orange
- 1 c. à thé de zeste d’agrumes – J’ai utilisé de l’orange
Instructions
-
Mélanger les fruits dans un grand bol avec le jus et zeste. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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