Comment Faire une Boisson Boule de Neige
Apprenez à faire une boisson Boule de Neige et d’autres cocktails de Noël dans cet article de blog! Ces cocktails sont classiques pour une raison et la saison des fêtes! Alors mangez, buvez et soyez joyeux avec ces recettes de cocktails de Noël – santé!
Cet article fait partie de Create the Holidays (anciennement Create Christmas) – une série de recettes festives, d’artisanat, d’imprimés et plus encore sur le blog Purple Pumpkin!
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Comment faire une boisson Boule de neige
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J’ai souvent mentionné que j’ai grandi dans un pub et que lorsque j’étais assez vieux, je travaillais derrière le bar.
À cette période de l’année, les commandes de boules de neige venaient du restaurant et mon père m’a appris à préparer ce cocktail de Noël classique.
En ce qui concerne mes compétences de barman, j’ai appris des meilleurs! Le bar était mon domaine, et il me manque de temps en temps!
On m’a envoyé une bouteille de Warninks Advocaat – qui est synonyme de la fameuse boisson Boule de neige – et j’ai hâte de déguster quelques cocktails insolents à Noël!
La bouteille emblématique remplie est remplie d’une liqueur jaune crème à base d’œufs, de sucre et d’eau-de-vie.
» Advocaat est une boisson traditionnelle néerlandaise, et est le mot néerlandais pour « avocat ». Il est l’abréviation de advocatenborrel, ou « boisson de l’avocat », où borrel est le néerlandais pour une petite boisson alcoolisée consommée lentement lors d’un rassemblement social. Selon l’édition de 1882 du Dictionnaire de la langue néerlandaise, advocatenborrel était « ainsi nommé comme un bon lubrifiant pour la gorge, et donc considéré comme particulièrement utile pour un avocat, qui doit parler en public. »Merci, Wikipédia!
Vous n’avez pas besoin d’équipement de préparation de cocktails spécial pour faire une boisson boule de neige, juste un verre et quelque chose avec lequel remuer.
Et honnêtement, pour moi, une Boule de neige n’est pas une Boule de neige sans une cerise au marasquin sur un bâton! Vous pouvez également ajouter un coin de citron vert.
Ingrédients
- Glaçons
- 2 parties de Warninks Advocaat
- 1 partie de cordial au citron vert
- Limonade
- Cerise Mmaraschino pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Ajouter le Warninks Advocaat et le lime cordial et remuer.
- Compléter avec de la limonade.
- Ajouter une cerise sur un bâton pour la garniture.
Notes
Pour faire un gros lot de ce cocktail, tant que vous utilisez la même mesure de taille pour 1 partie, les ratios seront corrects. Suivez simplement la recette ci-dessus.
Si vous préférez des mesures pour cette boisson, pour en faire 1 utilisation:
- 1 oz / 25 ml lime cordial
- 2 oz / 50 ml Warnicks Advocaat
Information nutritionnelle:
Rendement: 1 Portion Taille: 1
Quantité Par Portion: Calories: 124total De Matières Grasses: 0gsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholestérol: 0mgSodium: 12mgCarbohydrates: 34GG Glucides: 0gfibres: 2gSucre: 27galcools de sucre: 0gprotéine: 1g
Ce site utilise une source extérieure (Nutritionix) pour fournir une nutrition estimée. Si vous avez besoin de calories et de macros exactes, veuillez faire vos propres calculs.
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Variations de boisson Boule de neige
Bombardino
Donne une boisson
Ingrédients
* 1 partie de brandy
Méthode
1. Versez l’eau-de-vie dans une tasse en verre.
2. Faites chauffer l’advocaat dans une petite casserole jusqu’à ce qu’il soit chaud, mais pas bouillant.
3. Ajouter lentement à l’eau-de-vie, en remuant pour bien mélanger.
4. Garnir d’une généreuse cuillerée de crème fouettée et saupoudrer de cannelle moulue.
Le Bombardino est une boisson populaire en Italie pendant l’hiver, en particulier dans les stations de ski. Ses traductions sont « la bombe »!
Vous pouvez faire une variante de ce cocktail: remplacer l’eau-de-vie par du rhum pour faire une Pirata; remplacer l’eau-de-vie par du whisky pour faire un Scozzese; ajouter 1 partie d’espresso à la recette originale pour faire un Calimero.
Canard moelleux (Version à base de rhum)
Fait une boisson
Ingrédients
* 1 partie d’advocaat
Méthode
1. Verser l’advocaat et le rhum blanc dans un verre avec de la glace
2. Faites flotter la crème sur le dessus.
3. Garnir de fraises.
Astuce! Secouez bien la crème, puis placez une cuillère contre le bord du verre et touchez simplement la liqueur. Versez la crème lentement pour flotter.
Canard moelleux (version à base de Gin)
Fait une boisson
Ingrédients
Méthode
1. Ajouter l’advocaat, le gin et la liqueur d’orange dans un grand verre de glace.
2. Ajouter le jus d’orange jusqu’à ce que le verre soit plein aux 2/3 environ.
3. Remuer.
4. Complétez avec de l’eau gazeuse.
5. Garnir d’une tranche d’orange et de cerise.
Faites-En Un Repas!
La boisson est couverte, mais qu’en est-il des autres plats pour faire de cette recette un repas complet? Voici mes suggestions!
- Plat principal: Porc effiloché de Noël
- Plat d’accompagnement: Salade de Chou d’hiver
- Plat d’Accompagnement: Pommes de terre Hasselback
- Dessert: Fudge au Chocolat de Canne à Sucre
Il y a plus de 500 Recettes sur Le Blog Purple Pumpkin pour que vous puissiez en profiter! N’hésitez pas à les consulter également.
Si vous êtes à Londres, vous pouvez rendre visite à Original Sin à Stoke Newington où ils servent un vol de boule de neige pour £ 14. Chaque boisson est Noël dans un verre!
Le Flocon de neige contient des Warninks mélangés à du gin, de la liqueur de marasquin et garnis de cava et de jus de citron. Ce cocktail pétillant est une interprétation plus légère du classique et un candidat idéal pour les boissons d’avant-dîner ou les acclamations du Nouvel An.
Vient ensuite la guirlande à base de Warninks, de xérès amontillado, de rhum épicé, garnie de ginger ale et garnie de gingembre confit. Advocaat, avec des notes de raisin sec et de noix du rhum et du xérès, crée une saveur de pudding de Noël avec de la bière au gingembre ajoutée pour cette épice sous–jacente – c’est un gâteau de Noël dans un verre.
Enfin, réchauffez ces coques avec quelque chose de chaud. Dégustez le Saint Nick, un délicieux mélange de Warninks, Calvados, triple sec, jus de citron frais, nappé de cidre breton chaud, d’un bord de cannelle de Noël et garni d’un disque d’orange piquant. Une collision de deux boissons hivernales classiques; le Saint Nick est la boule de neige classique rencontre le cidre chaud, qui sera certainement la boisson toastée incontournable de cette année.
J’espère que vous avez apprécié cette sélection de cocktails de Noël – je sais qu’il y en a d’autres que je pourrais ajouter – comme du Vin Chaud, du Cidre Chaud, du Toddy Chaud et plus encore – mais ils le seront pour une autre fois!
La série Create the Holidays (anciennement Create Christmas) sur le blog Purple Pumpkin est remplie d’imprimés gratuits, d’artisanat, de recettes et plus encore pour Noël et les vacances d’hiver! Vous pouvez consulter Créer les vacances à partir de 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 et 2012 pour des tonnes d’idées de vacances géniales et d’inspiration!