comment faire un gâteau red bull

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Gâteau de Velours Rouge (Taureau) Avec Glaçage à la vodka

Ingrédients actifs

Plat de Gâteau de Velours Rouge (Taureau)

• 175g (6 oz) de beurre sans sel , au niveau de la température de la surface, plus ajouté pour huiler
• 450 g (15 oz) de sucre de roue
• 3 œufs, au niveau de la température de la surface
• 3 cuillère à soupe de poudre de chocolat
• récipient de 38 ml Dr Oetker Natural Red ou 1 cuillère à café chargée Sugarflair Red Colorant alimentaire bonus
• 1 cuillère à café vanille retirer
• 500 g (17 oz) de farine ordinaire
• 1 c. à thé de sel
• 175 ml de babeurre
• 175 ml de Red Bull
• 1 1/2 c. à thé de bicarbonate de boisson gazeuse (boisson gazeuse de cuisson)
• 1 1/2 c. à thé de cidre vinaigre

Pour le glaçage à la vodka

• 125g (4,5 oz) de beurre sans sel, au niveau de la température de la surface
• 175g (6 oz) de fromage à pâte molle pleine graisse
• 400g (14 oz) de sucre de garniture
• 1 ou 2 coups de vodka

Approche:

Préchauffer le poêle à 180 ° C / marque de gaz 4. Huilez des boîtes à gâteaux de 2 x 20 cm/ 8 po et tapissez-les de papier sulfurisé.

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Battez le beurre momentanément ou deux, jusqu’à ce qu’il soit léger et confortable. Inclure le sucre ainsi que la défaite jusqu’à ce qu’il soit intégré. Frottez le plat pour vous assurer que tous les ingrédients actifs sont intégrés. Incorporer les œufs, individuellement. Incorporer le chocolat, le colorant alimentaire ainsi que la vanille. Regardez la farine ainsi que le sel directement dans un plat, puis incluez-le dans le mélange de beurre en 3 phases, en tournant avec le babeurre ainsi que le Red Bull et en le frottant après chaque amélioration.

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Placez le bicarbonate de boisson gazeuse ainsi que le vinaigre de cidre dans un petit plat et mélangez jusqu’à ce qu’il gargouille. Incluez-le à la pâte à gâteau et fournissez-lui un dernier battement rapide. L’amélioration du vinaigre ainsi que du bicarbonate fera certainement créer la couleur du gâteau et restera rouge lors de la préparation. Verser le mélange directement dans les boîtes et graduer le dessus de la pâte.

Cuire au four de 45 minutes à 1 heure. Après trente minutes, couvrir le dessus du gâteau de papier d’aluminium pour l’empêcher de brunir excessivement. Examinez le gâteau après 45 minutes; une fois préparé, une lame ou une brochette placée au centre semblera certainement bien rangée. Éliminer le papier d’aluminium ainsi que confier à refroidir sur une grille à gâteau pendant une trentaine de minutes. Éliminer de l’étain et laisser jusqu’à ce que tout soit incroyable avant d’embellir.

Pour faire le glaçage, battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit ramolli, puis inclure le fromage à pâte molle ainsi que la défaite pendant quelques secondes pour intégrer. Frottez le plat pour vous assurer que chaque petite chose est combinée, après cela, incluez le sucre de garniture ainsi que la défaite une fois de plus. Plus vous vaincrez longtemps, plus la garniture sera crémeuse. Incluez la vodka qu’une cuillère à soupe vaut bien à la fois et mélangez-la. Assurez-vous de goûter car il devient solide rapidement! Attribuer au niveau de température de la zone jusqu’à ce que vous vous prépariez à l’utiliser. Si c’est une journée confortable, placez-le au réfrigérateur, mais sortez-le 10 minutes avant de l’utiliser.

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Pour embellir les gâteaux, vous devez d’abord les niveler. Utilisez une lame à pain pour couper une petite zone de la tête et la rendre aussi plane que possible. (Maintenez la zone coupée en tranches pour embellir le gâteau). Après, vous devez réduire chaque gâteau à cinquante pour cent à plat; une fois de plus, utilisez une lame de pain. Actuellement, vous avez 4 couches de gâteau. Placez la couche inférieure du gâteau sur votre assiette à gâteau. Étaler avec le glaçage, en veillant à ce qu’il ne soit pas aussi épais; environ 1 cm / 1/2 po est le meilleur. Répétez avec toutes les couches.

Ensuite, couvrir l’au-delà du gâteau de glaçage. Enfin, réduisez les zones de gâteau coupées en tranches prévues, ainsi que répartissez les miettes sur le dessus de celui-ci. Le gâteau se maintiendra certainement dans un récipient imperméable pendant environ 4 jours. Om nom nom.

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