Comment faire un gâteau aux fruits sans œufs

Comment faire un gâteau aux fruits sans œufs

Apprenez à faire un gâteau aux fruits sans œufs – recette étape par étape avec des images. cette recette a un goût délicieux et à chaque bouchée, votre bouche explosera de saveurs de fruits secs et de noix.

Traditionnellement, le gâteau aux fruits est préparé plusieurs jours avant Noël et les fruits secs sont trempés dans du rhum pendant des semaines. Mais vous pouvez préparer ce gâteau aux fruits instantané sans œufs ni rhum.

Vous pouvez également essayer – gâteau de marbre sans œuf, biscuits aux amandes sans œuf, pain aux bananes au chocolat sans œuf.

J’ai utilisé des fruits secs et des noix, c’est-à-dire des figues séchées, des dattes séchées, des abricots secs, des baies séchées, des amandes, des raisins secs, des noix de cajou et des noix.

Avez-vous déjà essayé ce gâteau à la semoule super humide? Devinez ce qu’il est sans œuf et préparé sans four.

Instructions étape par étape avec photos:

Faire tremper les fruits et les noix dans du jus de fruits mélangé ou du jus d’orange pendant 2 à 4 heures.

J’ai utilisé des amandes hachées, des noix de cajou, des noix, des figues séchées, des dattes séchées, des abricots secs, des baies séchées. C’est un total de 1 tasse de fruits et de noix hachés.

Pendant ce temps, faites la sauce au caramel en ajoutant du sucre dans une casserole et faites-la fondre. Lorsque le sucre est fondu et devient doré, éteignez la flamme.

Ajouter 1/3 tasse d’eau en remuant constamment et garder de côté. (Faites attention en versant de l’eau dans le sucre fondu.)

Pour faire la pâte à gâteau, dans un bol ajouter le lait et l’huile puis bien mélanger avec un fouet.

Ajoutez ensuite la farine tout usage, la poudre de café, la poudre de cannelle, la poudre de cardamome, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Mélangez bien, puis ajoutez le liquide caramel et les fruits et noix trempés, y compris le jus.

Mélangez-le jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.

Transférez-le dans un moule à gâteau graissé et garnissez-le de noix de cajou et d’amandes.

Faites-le cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Une fois cuit, laissez-le refroidir. Trancher et servir.

Conseils supérieurs:

• Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
• Nous ne buvons pas d’alcool, j’ai donc utilisé du jus de fruits mélangés pour tremper les fruits secs. Alors n’hésitez pas à utiliser du rhum ou de l’eau-de-vie au lieu de jus de fruits.

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