Comment faire pousser de l’ail dans l’eau

Comment faire pousser de l’ail dans l’eau

L’ail est une plante très recherchée qui est utilisée dans diverses cuisines du monde entier. Sa saveur puissante et ses bienfaits pour la santé en font un ajout nécessaire à votre jardin. Cependant, il y a une chose que la plupart des gens ne savent pas sur l’ail. Dans son application culinaire, l’ail est considéré comme une excellente herbe ou épice. Cependant, il est également classé comme légume par les botanistes. En effet, un légume est une partie d’une plante herbacée qui peut être consommée. La plupart des gens mangent des bulbes d’ail, mais d’autres parties de celui-ci telles que ses fleurs et ses feuilles sont également consommées.

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Donc, si vous envisagez de planter des bulbes d’ail mais que vous n’avez pas d’espace de plantation, je vous recommanderai de planter dans l’eau. Dans cet article, je vais vous expliquer comment planter des tiges d’ail dans l’eau, les matériaux dont vous aurez besoin, les conditions que vous devez remplir, et enfin, les choses à faire et à ne pas faire pour les planter.

Planter de l’ail dans l’eau est un peu différent de le planter dans le sol. Contrairement à la plantation dans le sol, l’ail planté dans l’eau vous empêche de faire pousser des gousses entières. Pour faire pousser de l’ail dans l’eau, il vous suffit de procéder comme suit:

Source de clous de girofle appropriés: En vous approvisionnant en clous de girofle appropriés, je veux dire que vous pouvez vérifier dans votre garde-manger ou votre épicerie locale les clous de girofle qui commencent à germer. Ceux-ci ont de meilleures chances de pousser par rapport aux clous de girofle qui n’ont pas commencé à germer. Bien qu’ils puissent croître, leur taux de réussite est plutôt faible.

Cependant, si les seules gousses d’ail que vous avez n’ont pas commencé à germer, voici un moyen simple de les faire germer. Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients, à savoir une tasse transparente (du verre ou du plastique convient), de l’eau propre et fraîche et les clous de girofle. Il est conseillé d’utiliser une tasse transparente uniquement parce que vous pouvez facilement savoir quand l’eau fraîche et propre se salit et que vous devez la changer.

Versez une partie de l’eau dans la tasse transparente qui suffira à couvrir uniquement la base du clou de girofle. Cela garantit que l’ail ne soit pas complètement mouillé. L’empêchant ainsi de pourrir. Ensuite, placez la gousse d’ail dans la tasse.

Placez la tasse quelque part dans laquelle les gousses seront suffisamment exposées au soleil pendant que les gousses d’ail poussent sous une exposition partielle à complète au soleil. Laissez-le pendant quelques jours et bientôt vous commencerez à voir les bourgeons verts germer au sommet des clous de girofle. Cela vous indique qu’il est prêt à être cultivé.

Un petit conseil à retenir lors de la germination de votre propre ail est de choisir des gousses de taille moyenne à grande.

Planter des clous de girofle germés dans l’eau: Cette étape suivante est similaire à la méthode de germination initiale des clous de girofle. Par conséquent, si vous avez choisi de faire germer vos gousses, continuez à changer l’eau lorsqu’elle se salit pour faire pousser votre ail. Pour ceux qui cultivent des clous de girofle germés, procurez-vous un bol transparent et de l’eau fraîche et propre.

Versez une partie de l’eau tiède propre dans le bol. Il devrait suffire de ne couvrir que la base de l’ail pour qu’il ne pourrisse pas. Assurez-vous d’utiliser de l’eau tiède car l’eau chaude endommagera probablement gravement ou finira par tuer les clous de girofle.

Placez les clous de girofle dans le bol d’eau avec l’extrémité des clous de girofle tournée vers le haut. Au fil du temps, l’eau commencera à devenir trouble. Changez l’eau une fois que vous l’avez remarqué. N’oubliez pas de retirer les clous de girofle avant de changer l’eau pour éviter qu’ils ne soient complètement mouillés.

Récolte des germes: Dans quelques semaines, les germes d’ail seront prêts pour la récolte. Certains plats tels que les salades et les soupes nécessitent l’utilisation de germes d’ail car ils ont une saveur d’ail plus douce. Voici comment dire qu’ils sont prêts pour la récolte. Les pousses auront atteint une hauteur considérable, peut-être 7 pouces. Les récolter avant qu’ils ne mûrissent complètement les laissera amers.

Ensuite, à l’aide d’une paire de ciseaux de cuisine, coupez les couches supérieures de la pousse car elles seront moins amères. Cependant, vous devez noter que vous ne pourrez peut-être récolter les germes qu’une seule fois.

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Les Meilleures Variétés d’Ail à Cultiver dans l’Eau

Maintenant que vous avez appris à cultiver vos propres gousses d’ail dans l’eau, voici quelques informations sur les meilleures variétés à cultiver. Ce sont:

Variétés Softneck: Comme son nom l’indique, les variétés softneck ont des tiges douces qui peuvent être facilement tressées pendant le séchage. Ils sont généralement préférés pour la culture de feuilles d’ail. Les types les plus courants que vous trouverez autour incluent le rouge coréen, le cuir argenté, le ruga espagnol, le Dujanski et le rouge allemand pour n’en nommer que quelques-uns.

Variétés à col dur: Les variétés à col dur ne ressemblent pas à leurs homologues à col mou. On pense qu’ils sont durs et ont de nombreuses couches de gousses. Ils ont également un anneau de clous de girofle assez unique. Selon la plupart, ils ont un goût d’ail plutôt traditionnel qui est plus puissant que celui des variétés softneck.

Variété d’éléphant: La variété d’ail d’éléphant qui est populairement appelée l’ail bighorn n’est pas un favori parmi de nombreux jardiniers. Cependant, sa saveur douce en fait un favori parmi de nombreux experts culinaires.

Les choses à faire et à ne pas faire de la culture de l’ail dans l’eau

En résumé, voici les choses à faire et à ne pas faire de la plantation d’ail dans l’eau.

• Utilisez un récipient transparent lors de la culture de l’ail. Les récipients tels que le verre ou le plastique transparent sont transparents, ce qui vous permet de savoir si l’eau est devenue trouble ou sale. Changez l’eau une fois qu’elle est sale.
• Ne pas immerger l’ail entier dans l’eau. Un tiers de sa profondeur suffit sinon il commencera à pourrir.
• Retirez les germes d’ail du récipient avant de changer l’eau trouble. Cela évitera que l’ampoule entière ne soit trempée lorsque l’eau est changée. Une fois l’eau changée, vous pouvez ensuite remettre les ampoules dans l’eau.
• Placez les bulbes d’ail là où ils ont un accès complet à la lumière du soleil.

Vous l’avez là. Un moyen simple de faire pousser de l’ail dans votre maison.