Comment faire griller des Asperges Enveloppées de Bacon
Les asperges tendres enveloppées de bacon sont le meilleur plat d’accompagnement. Fait sur le gril ou au four, c’est une recette si facile! Apprenez à griller de délicieuses asperges enveloppées de bacon, un côté simple que tout le monde aime et que vous pourrez déguster tout l’été!
La prochaine fois, essayez les asperges grillées. C’est un plat d’asperges si facile!
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- Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Ingrédients
- Instructions
- Equipment Équipement
- FAQ
- Conseils
- Asperges enveloppées de bacon
- Variations
- Suggestions de service
- Recettes connexes
- Recette d’asperges et de bacon
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Bacon. Envelopp. Asperges. Dois-je en dire plus?
Je suis fan d’asperges, que puis-je dire ! Cependant….
La première fois que nous avons fait des asperges enveloppées de bacon, c’était sur le gril et c’était un gâchis brûlant. Le bacon collé au gril, est sorti des asperges et n’était pas complètement cuit. C’était horrible !
Pas content!
Je l’ai en cours, ça ne devrait vraiment pas être si difficile, non? Alors maintenant, je suis là pour te dire que j’ai compris celui-ci! Vous n’aurez pas besoin de faire les mêmes erreurs que moi!
Le bacon salé devient croustillant tandis que les asperges sont parfaitement tendres. C’est parfait pour faire toute l’année et surtout au printemps pendant la saison des asperges. C’est délicieux! C’est un plat d’accompagnement dont vous voudrez faire un supplément parce que tout le monde voudra des secondes!
Ingrédients
Les asperges grillées enveloppées de bacon sont un accompagnement si simple et facile!
- lances d’asperges fraîches.
- lanières de bacon – le bacon en tranches fines est le meilleur. Le bacon coupé épais a trop de graisse et prendra feu plus facilement. Je préfère utiliser un bon bacon fumé.
- le fromage parmesan – frais, non pré-déchiqueté est le meilleur.
- revêtement antiadhésif ou huile pour le gril.
Instructions
Instructions pour griller
Cette recette ne prend que quelques minutes de préparation! Voici un aperçu des instructions pour cette recette facile. Pour les directions complètes, faites simplement défiler vers le bas!
- Choisissez des tiges d’asperges plus épaisses et préparez un paquet avec environ 5-6 morceaux d’asperges.
- Enroulez bien les morceaux de bacon autour des lances d’asperges tendres.
- Nettoyer le gril, retirer les morceaux brûlés. Huiler le gril.
- Préchauffer à feu moyen.
- Placez chaque paquet d’asperges sur le gril chaud et fermez le couvercle.
- Retournez-le toutes les trois minutes environ. Ne vous en faites pas, faites-le simplement pivoter du nouveau côté.
- Continuez à retourner les paquets jusqu’à ce que le bacon cuit et soit croustillant de tous les côtés.
- Saupoudrer de parmesan dès qu’il se détache du gril
Instructions pour le four
Les asperges enveloppées de bacon sont également faciles à préparer au four – voici les instructions!
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Préparez le bacon en enroulant les lances tendres comme indiqué ci-dessus.
- Placer sur une grille allant au four, puis sur une plaque à pâtisserie cerclée (cela attrapera la graisse de bacon pendant la cuisson).
- Cuire au four pendant 10 minutes, retourner et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes.
- Placer sous le gril pendant 3 à 5 minutes pour croquer complètement le bacon.
🔪 Équipement
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Si vous faites cuire les paquets, cette grille aidera le bacon à croquer pendant la cuisson au four.
FAQ
Rincer les asperges pour enlever tout grain.
Encliquetez ou coupez les extrémités boisées, conservez les extrémités pour faire du bouillon de légumes maison!
Nous utiliserons la partie supérieure tendre dans les paquets d’asperges
Préchauffer le gril à 350-375 degrés. Essayez de garder le gril dans cette plage de température moyenne. Certainement moins de 400 degrés.
En dessous de 350 degrés, le bacon va juste cuire à la vapeur. Si la température dépasse 375 degrés. le bacon brûlera et deviendra noir. Je sais…. J’ai fait les recherches ! 😀
Il faut 20-25 minutes pour cuire complètement les paquets.
Absolument! Encore une fois, utilisez de fines tranches de bacon.
Conseils
Gardez un morceau de papier d’aluminium robuste à portée de main. S’il y a une flamme, placez le papier d’aluminium sur le gril et transférez les paquets sur le dessus du papier d’aluminium.
Percez des trous dans le papier d’aluminium pour que la graisse puisse s’écouler et que le bacon devienne toujours croustillant! Le but est le bacon croustillant!
Votre épicerie locale propose probablement du bacon enveloppé d’asperges déjà emballé dans le département des viandes. Tout ce que vous aurez à faire est de le griller!
Asperges enveloppées de bacon
Soyez patient – les paquets d’asperges enveloppés prennent environ 20 à 25 minutes à cuire. Vous voulez du bacon croustillant! Le plus dur est de ne pas les manger dès qu’il sort du gril!
Saupoudrez les paquets de parmesan dès que vous le retirez du gril pour qu’il fonde et devienne tout ringard! Couvrir légèrement le côté de papier d’aluminium jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.
C’est un excellent plat à faible teneur en glucides et peut être un apéritif facile ou un plat d’accompagnement savoureux! C’est un moyen délicieux d’améliorer votre jeu de légumes!
Variations
Il y a tellement de bonnes recettes de légumes qui ont encore meilleur goût sur le gril! Si vous vous demandez quels sont les meilleurs légumes, voici quelques-uns de mes favoris!
- maïs – vous pouvez les laisser allumés ou éteints, de toute façon c’est délicieux!
- tranches de courgettes et d’aubergines
- champignons portobello, crimini, champignons à boutons blancs – tous sont délicieux!
- poivrons et oignons – de superbes brochettes de brochettes de shish!
- et bien sûr cette recette d’asperges !
Cette recette d’asperges emballées est délicieuse! En fait, je pense qu’à peu près tout va mieux sur le gril. Il y a juste quelque chose à propos de cette saveur fumée que le gril confère qui rend tout encore meilleur!
Suggestions de service
Si vous cherchez quelque chose de super savoureux à servir en plat principal? Et le steak teriyaki ? Nous adorons cette marinade et l’utilisons sur à peu près tout!
Des accompagnements plus délicieux ? Rôtis, grillés ou cuits à la vapeur, voici quelques-uns de mes favoris!
- Brochettes de légumes à la sauce aux prunes – la sauce aux prunes fait totalement le repas!
- Ces paquets de légumes emballés dans du papier d’aluminium sont délicieux et chacun reçoit son propre paquet! Idéal pour un dîner décontracté, des sorties de cuisine et du camping!
- Légumes rôtis à la poêle – pas de gril? Pas de problème, ces légumes rôtissent directement sur la cuisinière.
- Les haricots verts cuits à la vapeur sont un côté rapide et facile qui est cuit à la vapeur au four. C’est tellement simple et bon!
Maintenant, n’oubliez pas si vous en êtes sûr et que vous me taguez sur Instagram à @bowl_me_over ou #bowlmeover, j’adorerais voir vos superbes photos!
Aussi, si vous aimez ce bon plat d’accompagnement, assurez-vous de commenter et de laisser une note ⭐⭐⭐⭐⭐ ci-dessous, j’aimerais avoir de vos nouvelles!
Imprimer la recettecette de pommes
Recette d’Asperges et de Bacon
Ingrédients
- ▢ 1 ½ lbs. asperges fraîches
- bacon 12 tranches de bacon en tranches fines
- ¼ ¼ tasse de parmesan râpé
- coating revêtement antiadhésif pour le gril
Instructions
-
Nettoyez les asperges, détachez les extrémités ligneuses.
-
Préparez chaque paquet avec environ 5-6 lances.
-
Envelopper hermétiquement avec du bacon émincé – envelopper d’abord une tranche de bacon, puis la deuxième tranche. Utilisez deux tranches de bacon par paquet.
-
Huilez le gril et ajoutez les paquets au gril. Faire griller de tous les côtés trois minutes de chaque côté jusqu’à ce que le bacon soit croustillant de 20 à 25 minutes.
-
Saupoudrer de parmesan dès qu’il sort du gril.
Notes
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Préparez les paquets d’asperges au bacon comme indiqué ci-dessus.
- Déposer sur une grille de cuisson au four, puis sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four pendant 10 minutes, retourner et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes.
- Placer sous le gril pendant 3 à 5 minutes pour croquer complètement le bacon.
Nutrition
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Première publication Le 28 juillet 2018 – Dernière mise à jour le 28 juillet 2021