Comment faire du café Pendant la randonnée

Comment faire du café Pendant la randonnée

Dan a apprécié le café du camp tout en étant assis sur certaines des meilleures bûches que vous trouverez dans un camping de l’arrière-pays.

Café dans l’arrière-pays

Il y a quelque chose d’étrangement rafraîchissant et relaxant à déguster une tasse de café tout en surplombant un lac pittoresque lors d’une randonnée. À moins que vos sentiers n’aient une fenêtre de passage pour Java, vous allez brasser les vôtres.

Maintenant, pour les camping-cars, il existe une myriade d’options, des presses et percolateurs français aux merveilles de l’ingénierie Java alimentées au propane à grande vitesse. Mais qu’est-ce qu’un routard doit faire quand la taille et le poids sont toujours une considération majeure? Bien sûr, le pot en émail bleu de Grand-père a fait beaucoup de café en sa journée, mais il est impossible que je consacre un tiers du volume de mon paquet à une batterie de cuisine nostalgique.

Là encore, en tant que toxicomane de caféine admis, je peux essayer d’arrimer cette monstruosité à la meute. Heureusement cependant, pour ceux d’entre nous qui comptent des onces, il existe plusieurs façons de préparer une tasse de Joe sans améliorer notre suspension de pack.

Café instantané pour les routards

Avant d’appuyer sur le bouton retour de votre navigateur, restez avec moi alors que nous regardons un peu plus loin dans le « café instantané ». »Maintenant, je sais ce que vous pensez. Si vous avez grandi avec un pot de choix de dégustateur sur le comptoir que personne n’a jamais touché, je comprends vos doutes.

Le fait est que le café instantané s’est amélioré, beaucoup mieux. Il y a des moments où j’ai oublié comment mon eau est devenue comme par magie une concoction brune de bienfaits de la caféine que j’oublie que je bois instantanément. Lorsque j’ai fait un sondage informel auprès des amateurs de plein air sur Twitter, la plupart ont répondu qu’ils utilisaient du café instantané lors de la randonnée.

Bien que je préfère le goût du café goutte à goutte, l’instant est mon choix lorsque je pars en voyage ultraléger. Bien qu’il soit moins cher d’acheter un pot de l’instant, la plupart des utilisateurs préfèrent le simple avec Starbucks Via être le plus populaire. Les petits paquets sont déjà mesurés pour une consommation normale de caféine et ils ne s’ouvriront pas à l’intérieur de votre sac à ours.

Les principaux avantages du café instantané sont qu’aucun équipement spécial n’est nécessaire et qu’il n’y a pas de marc de café à emballer. N’oubliez pas d’emballer l’emballage (y compris le haut que la plupart des gens semblent déchirer proprement et jeter par terre).

Sacs à café

Les sacs à café vous offrent un moyen d’avoir enfin du vrai café moulu de manière sans gâchis. Le goût est généralement merveilleux et plein tant que vous suivez réellement les instructions. On sait tous comment fonctionne un sachet de thé, non ? La plupart des gens ne parviennent pas à lire la boîte et se retrouvent avec un café sous-alimenté ou trop amer.

Voici donc comment vous êtes censé utiliser un sac de café:

1. Commencez à faire bouillir de l’eau sur la cuisinière.
2. Retirez le sac à café de l’emballage et placez-le dans une tasse de camping impressionnante.
3. Versez de l’eau bouillante sur le sac.
4. Laissez le sac reposer dans l’eau pendant environ une minute.
5. Trempez le sac dans et hors de l’eau pendant au moins quinze secondes.
6. Placez le sac humide dans votre sac poubelle pour le ranger.
7. Buvez du café!

J’ai constaté que plus vous trempez le sac, plus il devient fort. Bien que les sacs à café soient un moyen facile de préparer votre infusion du matin, le sac humide doit être emballé. Le plus, cependant, est que les motifs restent contenus à l’intérieur du sac.

Gouttes de café légères

Bien que les goutteurs de café de taille personnelle avec filtres à cône existent depuis des années, ils sont devenus beaucoup plus conviviaux pour les sacs à dos grâce à leur construction en silicone. Ces cafetières sont faciles à utiliser, nécessitent peu d’entretien et produisent un café délicieux.

Pour utiliser une goutte à café:

1. Commencez à faire bouillir quelques tasses d’eau.
2. Déplier le goutteur de café et le placer sur le dessus de la tasse.
3. Insérer le filtre à café conique dans le goutte à café.
4. Ajouter le marc de café au filtre.
5. Versez lentement de l’eau bouillante sur le marc de café.
6. Profitez de votre java!

Bien que j’ai utilisé quelques-unes de ces cafetières de randonnée, j’ai eu beaucoup de chance avec le goutte à goutte à café UST flexware. Il se range bien dans mon pot, ne s’effondre pas pendant le brassage et nettoie très bien.

Quelques entreprises comme Treeline Coffee Roasters ont produit des sachets de café jetables en une seule portion. Ces paquets se clipsent sur le côté de votre tasse afin qu’aucun entonnoir spécial ne soit requis. Ceux-ci fournissent cependant plus de déchets à réaliser.

Bien que les gouttes de café emballables produisent un café moulu savoureux, elles présentent un inconvénient. Une fois l’infusion terminée, vous vous retrouverez avec un filtre humide et du marc de café. Ceux-ci devront être emballés conformément à « ne laisser aucune trace. »Je porte un petit sac à collation refermable pour emballer ce genre de déchets humides.

Café Cowboy

Je n’ai jamais attaché un veau ou réparé une clôture en fil de fer, mais j’ai quand même fait du café cowboy. C’est probablement ainsi que nous avons commencé à préparer le café en Éthiopie il y a des centaines d’années. J’aime penser au café cowboy comme du café instantané où le marc ne se dissout pas.

Bien qu’il existe des articles entiers consacrés à l’art de faire du café de cow-boy, il y a quelques étapes. En gros, mélanger le marc de café dans de l’eau bouillante, remuer et laisser reposer et s’infiltrer. Lorsque vous buvez, vous pourriez avoir quelques motifs, car traditionnellement, il n’y a pas de filtre ou de dispositif pour contenir les motifs.

J’ai entendu dire que certaines personnes ont utilisé des chaussettes et des bandanas comme sac à café de fortune. Si vous allez utiliser la méthode des chaussettes, je suggère fortement d’utiliser une paire de chaussettes propre. Bien que la confiture se marie très bien avec le café du petit déjeuner, la confiture d’orteils ne le fait pas.

French Press Camp Coffee

La presse française sera l’une de vos options les plus lourdes pour le café en sac à dos; cependant, pour les amateurs de café, le goût ne peut pas être battu. Pensez-y comme un café de cow-boy sans marc, car un piston avec un treillis métallique fin emprisonne le sol. Pour ma part, j’utilise la presse française pour le camping en voiture et en canoë où j’ai un peu plus de place pour les articles de luxe. Si vous faites de la randonnée en groupe, le gardien de la presse est sûr d’être l’un des membres les plus populaires de votre clan.

Alors que certains fabricants comme MSR produisent des pistons qui fonctionnent à l’intérieur de leur batterie de cuisine à réacteur, la plupart des utilisateurs achèteront une presse autonome. Bien que la carafe que vous avez à la maison soit probablement en verre, les presses à dos sont généralement en plastique à fort impact. La presse particulière que j’utilise est de GSI – elle est légère et fait deux tasses (ou une tasse Dan) de café.

Pour utiliser une presse française:

1. Faites bouillir de l’eau sur votre cuisinière.
2. Ajouter de l’eau bouillante au pressoir à café.
3. Incorporer deux cuillères à café de café par tasse à l’eau.
4. Scellez le couvercle et laissez-le reposer environ quatre minutes. Assurez-vous que le piston est complètement en haut.
5. Poussez lentement le piston vers le bas.
6. Desserrez le couvercle et versez tout en laissant le piston en position basse.

Si, en poussant le piston vers le bas, vous ressentez une résistance, tirez-le vers le haut et redémarrez. Si vous poussez trop agressivement, vous finirez par être échaudé, avec une presse cassée, ou les deux. La seule situation que vous ne voulez pas dans l’arrière-pays est d’être brûlé et d’être incapable de faire du café. De plus, que vous moudiez le vôtre ou que vous achetiez votre torréfaction, les presses fonctionnent le mieux avec du café moulu grossier.

Outre l’achat d’un appareil parfois encombrant, l’inconvénient majeur de la presse à café est le nettoyage. Les motifs sont poussés au fond de la carafe et sont difficiles à nettoyer sans eau courante filtrée. Je trouve le tamis à mailles encore plus difficile à nettoyer jusqu’à ce que je revienne à la civilisation. Si vous le nettoyez sur le terrain, portez une seringue (celle qui chasse en arrière un filtre Sawyer squeeze fonctionne très bien) pour forcer l’eau à travers les trous de maille.

Le percolateur à café de camp

Le percolateur de ma réserve de matériel est en aluminium bosselé, avec des marques de brûlure qui forment des centaines de feux de camp et de séances sur le poêle. Il vient de mes parents et a probablement près de cinquante ans. Le design n’a pas beaucoup changé au fil des ans et en utiliser un semble canaliser les sentiments nostalgiques des voyages de camping dans notre jeunesse.

Pour utiliser un percolateur:

1. Remplissez le percolateur avec de l’eau.
2. Remplir le panier de café.
3. Placer le percolateur sur la source de chaleur et porter à ébullition.
4. Réduire le feu et laisser mijoter environ dix minutes.
5. Retirer rapidement du feu lorsque la force du café est atteinte.

Comme les percolateurs peuvent préparer plusieurs tasses de café à la fois, cela pourrait être la meilleure option pour les grands groupes de routards. Si vous le laissez percoler jusqu’à ce qu’il devienne noir, c’est également la meilleure option pour un étudiant qui passe toute la nuit dans un environnement sauvage sans distraction.

Regarder le bouton sur le dessus, ou l’ampoule, est la clé pour préparer la tasse de café parfaite. Si le bouton semble trop léger, le produit ressemblera à de l’eau tannique brune; s’il est trop sombre, il ressemblera à ce qui a été fabriqué hier à la station-service. Fondamentalement, si vous êtes dans un groupe, quelqu’un doit être en charge de regarder le café. Après tout, c’est la corvée de camp la plus importante.

Sondage Twitter sur Camp Coffee

Ce contenu est exact et fidèle au meilleur de la connaissance de l’auteur et n’est pas destiné à se substituer aux conseils formels et individualisés d’un professionnel qualifié.

Liza des États-Unis en juillet 16, 2020:

Le meilleur article que j’ai trouvé sur la façon de faire du café en randonnée ou en camping. Mon mari et moi buvons beaucoup de café. Nous aimons faire du café à la maison. Parfois, lorsque nous partions en randonnée ou que nous passons du temps en montagne, nous apportons nos essentiels de café avec nous. Nous aimons voir la belle vue tout en buvant du café. Vos suggestions et conseils sont excellents! Merci d’avoir partagé.