Comment Décongeler le poulet au Micro-ondes
Lorsque l’heure du dîner est proche et que la livre de poulet que vous aviez prévue est toujours au congélateur, le micro-ondes peut être utile. Cependant, il est facile de transformer le poulet congelé en un gâchis partiellement cuit et partiellement congelé si vous ne faites pas attention.
Il existe plusieurs façons de décongeler le poulet, et dans cet article, je partage des instructions étape par étape sur la façon de décongeler le poulet au micro-ondes afin que vos aliments aient meilleur goût et soient sûrs à manger.
Comment décongeler le poulet au micro-ondes
Décongeler le poulet au micro-ondes fonctionne lorsque vous avez un pincement, mais peut changer la texture du poulet s’il n’est pas bien fait. Assurez-vous de suivre attentivement les instructions pour que tout dégèle uniformément.
Décongeler le poulet au micro-ondes
- Préparer
Retirer le poulet du sac de congélation et le placer sur une plaque allant au micro-ondes.
- Vérifiez vos réglages
Réglez le micro-ondes sur décongeler ou 50% de puissance, cela l’empêchera de cuire à l’extérieur tout en restant congelé à l’intérieur.
- Décongeler
Deux minutes et une minute, répéter au besoin jusqu’à ce que le poulet soit tendre mais cru. Si une petite portion est encore glacée, arrêtez de décongeler. Si votre viande congelée est en morceaux, interrompez la décongélation toutes les quelques minutes pour séparer les morceaux.
Vous avez plus de questions sur la façon de cuisiner avec du poulet et de lui donner un bon goût? poulet. Le livre électronique It’s What’s for Dinner regorge de toutes les techniques et astuces dont vous avez besoin pour cuisiner du poulet juteux et tendre à chaque fois.
Le bouton de dégivrage
De nombreux micro-ondes sont livrés avec un bouton de dégivrage, qui règle automatiquement le micro-ondes à 30-50% de la puissance maximale lorsqu’il est utilisé. Cela permet à la nourriture de réchauffer aussi uniformément que possible et vous oblige souvent à insérer le poids approximatif de la nourriture.
Le bouton de dégivrage se trouve sur le clavier du micro-ondes, ainsi que d’autres réglages pour la cuisson des légumes, des pommes de terre et de la viande.
Si votre micro-ondes n’a pas de réglage de dégivrage, vous pouvez le régler manuellement pour cuire à 30-50% de sa pleine puissance. Assurez-vous de vous arrêter après chaque intervalle de 2 minutes pour voir si le poulet est décongelé.
Combien de temps cela Prend-il?
Le poulet mettra environ 8 minutes par livre à décongeler au micro-ondes. Si vous essayez de décongeler quelque chose de plus de 2 lb, je recommande de décongeler le poulet dans l’eau.
Sinon, certaines parties commenceront à cuire et deviendront opaques tandis que d’autres zones sont encore crues.
Si vous n’êtes pas pressé par le temps, avez-vous déjà envisagé de cuisiner du poulet congelé? Il est parfaitement sûr et fonctionne que vous souhaitiez utiliser le four ou la cuisinière.
Est-ce sûr?
Bien que la décongélation de la viande au micro-ondes soit sans danger, il est important de la cuire immédiatement après sa décongélation. La température chaude l’amène rapidement dans la « zone de danger » où les bactéries peuvent rapidement se développer et se multiplier.
Pouvez-vous Décongeler un poulet entier au Micro-ondes?
Je ne recommande pas de décongeler les poulets entiers au micro-ondes; il en résultera le poulet le plus dur et caoutchouteux de tous les temps. Utilisez plutôt cette méthode pour les seins et les cuisses désossés et sans peau.