Comment Améliorer les Muffins en boîte
Table des Matières
Mettez votre four assez chaud. Réglez la température de votre four à 425 degrés. Oui, nous le savons, la plupart des recettes indiquent une température de 350 ou 375 degrés Fahrenheit. Vous avez besoin d’une température élevée pour créer une explosion de vapeur qui soulèvera le dessus du muffin et fixera rapidement les amidons et les protéines dans le muffin.
De plus, certaines boîtes exigent que vous rinciez les myrtilles. Si c’est le cas, vous pouvez économiser l’eau avec laquelle vous les rincez et l’ajouter au jus de myrtille (jusqu’à la quantité d’eau requise par la recette). Ensuite, vous faites les muffins comme la boîte le dirige. Le résultat est incroyable.
3 Façons d’améliorer le mélange à muffins acheté en magasin
Patty M. ajoute un œuf supplémentaire pour s’assurer que ses muffins sont humides, tandis que de nombreux critiques ajoutent un peu plus de fruits aux muffins remplis de fruits pour augmenter l’humidité. N’allez pas trop loin, cependant – vous allez pour humide, pas détrempé. Comment puis-je empêcher les compléments de couler au fond de la pâte?
Utilisez du jus de fruit au lieu du liquide indiqué dans les instructions. Ajouter les pépites de chocolat, les pépites de caramel au beurre ou les pépites de chocolat blanc. Déposer une cuillerée de mélange sur des plaques à biscuits et faire des dessus de muffins. Faites des gaufres au lieu de muffins.
Vous voyez en plaçant les muffins dans le tiers supérieur du four, il a tendance à être plus chaud et la chaleur plus constante. Vous pouvez très certainement utiliser le rack central si vous le souhaitez. Vaporisez le dessus de votre moule à muffins avec un spray antiadhésif. Tapisser la casserole avec des doublures de cupcakes / muffins.
Récemment, j’ai découvert que si j’utilise de la crème sure à la place du lait dans une recette de muffins, j’obtiens un muffin super moelleux et moelleux! Le commutateur est très facile. Si une recette nécessite 3/4 tasse de lait, j’utilise simplement 3/4 tasse de crème sure à la place. De temps en temps, j’ai besoin d’ajouter un peu plus de crème sure pour humidifier la pâte à muffins.
Tout d’abord, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Utilisez un fouet pour bien mélanger, ce qui aidera à ajouter de l’air pour rendre les muffins légers. Cela fonctionne un peu comme le tamisage et n’est qu’un moyen simple d’améliorer la texture de vos muffins.
Comment faire des muffins Mieux que la boulangerie
Je fais toujours des muffins à partir d’un mélange tout le temps, mais j’ai trouvé quelques façons de les « soigner » pour les rendre spéciaux. L’une des raisons pour lesquelles j’utilise les mélanges est qu’ils sont si bon marché ($.30-$.85 chacun). Vous pouvez même acheter les mélanges de grains entiers pour un coup de pouce plus sain. Ces muffins se congèlent bien et sont parfaits pour un petit déjeuner ou une collation rapide!
Comment prendre des muffins en boîte ennuyeux et leur donner le goût d’être fouettés à partir de zéro!
Suivez les instructions initiales sur la boîte qui nécessitent 2 œufs frais et du lait, mais ajoutez un peu plus de lait (environ 1/8 de tasse) pour humidifier le pain fini (et le rendre un peu plus dense). Étape 2 Ajoutez du maïs (Astuce 2) Qui l’a fait – l’ajout de maïs frais est un moyen facile de donner un goût de pain de maïs fait maison sans effort supplémentaire de votre part.
Cette Astuce Simple Rend Le Mélange De Gâteaux En Boîte 1 000 Fois Meilleur. Ça change la vie. Par Joanna Saltz. 19 sept. 2019… Cela dit, il y a peu de choses au monde qui sont plus grandes que le mélange de gâteaux en boîte.
Ajouter de la mayonnaise, de la crème sure, du yogourt ou de la crème glacée fondue au mélange à gâteaux en boîte peut rendre le produit fini humide et riche. Échanger des ingrédients, comme de l’huile pour du beurre ou du lait pour de l’eau, fera passer un gâteau en boîte au niveau supérieur. Des choses comme le café, le soda et les épices aideront à amplifier les saveurs d’un gâteau en boîte.
Comment faire des Muffins aux myrtilles en boîte Goût gourmand
Mélanger tous les ingrédients et suivre les instructions de cuisson sur la boîte. Je les fais généralement dans des doublures de cupcakes. Cela réduit également le temps de cuisson de quelques minutes. Tu veux savoir quelque chose d’encore plus cool?
Pour une version fraîche des muffins fourrés aux baies, échangez vos bleuets préférés avec des fraises tranchées. Pliez la carotte râpée, les raisins secs dodus et une pincée de cannelle dans une pâte de base et vous jouez sur les muffins au gâteau aux carottes. Ou, incorporez des tranches de bananes fraîches et de pacanes, et les muffins à la banane et aux noix prennent vie avec des morceaux de fruits crémeux à chaque bouchée.
Un mélange de gâteaux en boîte peut être un bon point de départ pour de délicieux cupcakes. Bien que l’utilisation d’un mélange à gâteau en boîte seul produise des plats délicieux, quelques embellissements simples peuvent être ajoutés pour améliorer le mélange. De nombreuses variantes peuvent être ajoutées pour pimenter les cupcakes. Les ajouts exacts dépendront du type de cupcakes désiré et de la saveur du gâteau.
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Comment rendre le Pain de Maïs en Boîte Humide
La prochaine fois que vous aurez besoin d’améliorer le goût du mélange à gâteaux en boîte, utilisez ces 10 Astuces pour Donner un Goût de Mélange à gâteaux en Boîte Comme Fait Maison. Obtenez aussi ma recette de gâteau préférée! Il n’y a rien de tel qu’un gros morceau de gâteau au chocolat fait maison avec un glaçage crémeux au chocolat et un grand verre de lait.
Q: Quel est le secret pour faire des muffins légers et moelleux (avec ces délicieux hauts croustillants!)? J’ai essayé toutes les recettes avec toutes les techniques différentes, et elles se révèlent toujours savoureuses mais vraiment pâteuses et épaisses. Et peu de temps après que je les ai sortis du four, leur top gonflé commence à tomber. Un conseil ?Envoyé par NicoleEditor: Lecteurs, avez-vous des conseils pour Nicole?Question suivante ?
Voici comment les préparer (recette complète imprimable ci-dessous) Préchauffez le four à 450. Préparez la farce comme vous le souhaitez. Pour ce tutoriel, nous avons simplement utilisé une boîte de poêle. Ajouter les boîtes quantité recommandée d’eau et de beurre dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer jusqu’à ébullition, incorporer la farce et laisser reposer 2 minutes.
Apprenez à prendre un mélange de muffins en boîte normal pour des muffins de style boulangerie! Utilisez des trucs et astuces faciles pour améliorer votre mélange de muffins en boîte!
La plupart des recettes de cupcakes sont cuites à 350 ℉ pendant environ 16 à 25 minutes. Si vous préparez des cupcakes à partir d’un mélange à gâteau, suivez les instructions indiquées au dos de la boîte. Si vous préparez des cupcakes à partir de zéro, suivez les directives de temps indiquées sur la recette. Les mini cupcakes nécessiteront moins de temps de cuisson tandis que les cupcakes géants nécessiteront plus de temps de cuisson.
Comment égayer un mélange de muffins acheté en magasin
Apprenez à améliorer les brownies en boîte avec ces astuces de mélange de brownie. Quelques ingrédients créent une incroyable recette de brownie trafiquée à partir d’une boîte. Les mélanges de boîtes sont si pratiques. Bénissez la personne qui a développé cette idée incroyable. Il ne devrait pas y avoir de honte à utiliser un mélange de boîtes à brownie.. mais parfois, vous voulez que la boîte de mélange de brownie ait un goût plus fait maison.
Temps nécessaire: 22 minutes. Muffins à la citrouille à 2 ingrédients. Préparer. Dans un bol, mélanger le mélange d’épices ou de gâteau jaune et la citrouille jusqu’à consistance lisse. Préchauffer le four à 325 degrés F. Mettez les papiers à muffins dans la casserole, cela fera 16 lorsqu’ils seront remplis aux 3/4 dans des tasses.